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3 H! ]- o& k; }Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料：
& U$ v0 Q! }- l$ H2 S公仔箱論壇青口 500g 5.39.217.76$ B8 q; {2 p+ I& N4 x
白酒 100ml
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% p- C* Y7 q, e" |公仔箱論壇製法：
G: W/ ~9 r: V; A( E `, I4 ~1 ]1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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1 l- v- y$ ]* l' l3 B4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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小貼士：
, M1 P6 y, p+ A: I ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 5.39.217.76- I1 Z r+ ]% r
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 w! k* [4 ~+ W
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 % E8 L1 l0 W, s3 o: _, M! a
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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