女性春天多吃大棗和山藥 J1 W+ }4 E9 T( K; X
唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出，春天飲食應“省酸增甘，以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。% B& I9 W) Z6 n8 {4 J! p
3 V- y! u0 W# E$ M5 ~' Y4 [, E4 B5.39.217.76 中醫所說的甘味食物中，首推大棗和山藥。經常吃山藥或大棗，可以提高人體免疫力。公仔箱論壇 |' j" z+ `0 p- ], S) ?
! e9 G3 F& S! q1 H7 G 如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發，還可以減少患流感等傳染病的幾率，因此非常適合春天食用。5.39.217.764 Q. J! f6 ]0 j" b1 I7 W3 E' G, ?
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除了大棗和山藥之外，甘味的食物還有：大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等，每人可根據自己的口味選擇，最好多吃一些。
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此外，要少吃黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品，它們會阻礙春天體內陽氣的生發；多吃大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，能起到袪陰散寒的作用。
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春天是各種慢性胃炎、胃潰瘍、膽結石、肝炎等疾病最容易復發的季節。患有上述疾病的人平時最好多喝點山藥粥、小米粥，對山楂、烏梅等酸性食物一定要敬而遠之。
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◆滋陰潤燥食譜
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! I$ o8 q3 F; ~6 u) B/ htvb now,tvbnow,bttvb 1、蜂蜜蘿卜汁：白蘿卜500克，洗凈去皮切碎，榨汁備用。每次取60毫升蘿卜汁，加入20─30克蜂蜜調勻服用，每日3次。公仔箱論壇1 o( w, u+ u- _ z/ m) v
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2、蜜蒸百合：百合50克，蜂蜜50克。將百合洗凈，脫瓣，浸清水中半小時後撈出，放入碗內，加入蜂蜜，蒸約1小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 C7 i( f, c$ r* v; E7 a
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3、百合蓮子粥：取幹百合、蓮子、冰糖各30克，大米100克。將蓮子清洗幹凈，置于水中泡發。幹百合、大米分別淘洗幹凈後，與蓮子一同放于鍋中，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，待快熟時加入冰糖，稍煮即成。 $新聞來源[1] |
發表於 2007-7-30 10:01 AM
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