9 c- U7 m. O# r5.39.217.76吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. `. Q$ i; ^; C( q. P' t6 n' w1 L4 ]
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ . m/ L6 _! K# ]( {/ ?0 o1 t9 @7 \
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
+ }7 {: E# l! Q之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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5 X8 o1 ^* q! x; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h5 e$ F) _( |2 s: q; P材料Ingredients: # C4 K# o) K4 x% F' j
a.花肉500gm切丁
7 q- x- F7 Z' A9 ]5.39.217.76b.葱头仔6颗切薄片
! r2 W4 v: z$ P, a* a/ m; ?$ L& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i9 G; C; E. d. S8 b; v4 a+ n
d.蒜1/2颗[切碎] 2 U# d) v4 M5 F V5 t1 ~
e.姜3cm切碎 , f+ h3 D( C; |7 s W
f.桂皮1条, 八角1颗
+ E: p$ i# B- S8 M' F; A" a# ftvb now,tvbnow,bttvbg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
( o9 G4 A- k8 b8 M4 M9 {2 U3 H9 w! z2 I5.39.217.76h.清水1杯半
5 p! n' R/ O4 B3 h3 o4 n# H1 C$ E公仔箱論壇i.小白菜1棵烫熟备用 5.39.217.763 T o7 R9 d1 _ D, L, y
! R, R$ J. O+ {公仔箱論壇调味Seasoning:
1 ]9 p( M5 d* M- r# y+ F. L% ~, Z公仔箱論壇黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 . B! S9 D) n. H% w N
8 L5 E+ T% [$ N公仔箱論壇做法Methods:
9 H; I) I& `1 I; D1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 ; s0 K# m0 i4 S) {/ n8 u
2. b用小火煎直金黄备用
/ ?2 I) }* l! U4 C% A1 X3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
, t5 ^$ ]4 n& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 ) L6 Y7 Y1 n; k9 B
5. 搭配i趁热享用!
X! @, ~- [, A5 ^ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z& P/ \ f% g) A6 D7 ]8 T公仔箱論壇
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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