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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. J5 f" |& C! ?
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 5.39.217.76# w+ z' Y* T( d
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
8 J4 ~! e( o3 H* q! H) C" j之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 公仔箱論壇, A, q: |7 C' X1 P- P
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公仔箱論壇3 ^/ p! g1 w. e9 D- z( |
材料Ingredients: 3 {8 _3 s5 f) `& L: M# R$ A- z
a.花肉500gm切丁
/ l. J. d6 M( | b5.39.217.76b.葱头仔6颗切薄片
9 W2 ]" B; d# F& H, X7 v( t1 ~c.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }( h8 w. }% [3 d$ C
d.蒜1/2颗[切碎] # g, c$ z9 E5 r
e.姜3cm切碎
% L6 J2 B u( P) \' u7 P! [( K: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f.桂皮1条, 八角1颗
|+ \' a+ b l5.39.217.76g.辣椒干3条[用热水烫过备用] ) I8 d( k- i2 H' O3 {9 |% r
h.清水1杯半
% n ^; @ J8 I8 J G1 Pi.小白菜1棵烫熟备用 公仔箱論壇 Y- _! P4 C, j9 V8 R
公仔箱論壇) | j+ m. u2 F+ u- r# a
调味Seasoning: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; q/ ?6 k6 E6 S: \( o
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 tvb now,tvbnow,bttvb( V) w5 `/ ^4 z8 Z# B; \3 G
; D) @5 N; G3 ^0 Q: j: A5 t3 v* J) e6 S3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法Methods:
q- W; J- I# O, H/ K1 [' a! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 5.39.217.76 S6 U; i: g7 M2 a5 s' D s) Q
2. b用小火煎直金黄备用
! d" g% H2 H1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 6 M1 J" ]- e8 c" ~1 P: S& l
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 5.39.217.763 X- N, P Y1 \9 s8 G
5. 搭配i趁热享用! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# i: c f6 ~) {
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com" I- S. L! [% K" B" r# H
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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