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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
$ S4 t) l% U O' X' ?5.39.217.76因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
+ F9 {" }, x2 X公仔箱論壇经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
, J, V3 L4 G- n% n' ptvb now,tvbnow,bttvb之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 5.39.217.76. P& F b- _- i4 i& U
3 b$ T) \5 y+ W# n) N# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' w; R' {7 p) \+ ?5 f( X- b- I; _公仔箱論壇材料Ingredients:
2 P! h8 M" o8 M3 E公仔箱論壇a.花肉500gm切丁 8 d B3 c$ s# z h, K$ a
b.葱头仔6颗切薄片
% p8 I6 w6 u; T4 ~; G2 ac.蒜1颗[全颗] ) g( [# C. T0 Y& b
d.蒜1/2颗[切碎]
, K+ [% I, h: c: |9 d: a5.39.217.76e.姜3cm切碎 % m- f( B- f% b. c0 @& q& D+ q
f.桂皮1条, 八角1颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u. B: |2 f& l9 p( R
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] ( y; E4 S3 ?/ q$ Z
h.清水1杯半
9 p4 I4 Q- o& @1 J- U/ J! g5.39.217.76i.小白菜1棵烫熟备用
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/ G W" L4 m" ~+ d公仔箱論壇调味Seasoning:
" H2 q; u: E4 {tvb now,tvbnow,bttvb黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 : F4 \8 k6 B( D0 S, `
+ K& z5 T9 `7 C& }做法Methods:
' @0 u+ h- u- U" M5 v+ a5.39.217.761. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
( h1 a7 e/ i' {) b2. b用小火煎直金黄备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z- N; o. i; i& E* W: |
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 $ m# Y+ t$ Y8 x: n
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 公仔箱論壇! ^5 V; F8 e9 X( ~
5. 搭配i趁热享用!
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& B" F( R0 |/ u0 i+ i- e/ ^ 5.39.217.767 C2 \" l4 h; T- }( B
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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