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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. tvb now,tvbnow,bttvb% o) q Q5 v2 F1 D
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
0 M$ O+ ^# N1 F% H6 | f) E$ B# t经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {# b4 p1 i" p7 X
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. , v. O7 c- H X. {& |
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5.39.217.76( V( d7 K7 G9 y! ^' n( ~
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材料Ingredients: 5.39.217.76, q: A3 _# Q3 |7 e Y9 x
a.花肉500gm切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" q7 D5 ~( j6 }+ `# u% g6 l J
b.葱头仔6颗切薄片
8 V1 \/ U0 }# t0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.蒜1颗[全颗]
0 j( r. o" K7 J5 F9 Q, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.蒜1/2颗[切碎] 公仔箱論壇# }1 r H" ^) u, k
e.姜3cm切碎 ; l6 s& A: T& Q1 U
f.桂皮1条, 八角1颗 1 O4 i r7 k. w, m3 w% ? ?
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] - X( x( R6 \ \) ~3 j
h.清水1杯半 * }! s& C% I' c6 t @
i.小白菜1棵烫熟备用
0 n! o1 H6 T: P4 p# e, C1 [+ @公仔箱論壇
, f( n6 n$ b0 C/ b* V3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味Seasoning:
- Z% Z4 Z1 A+ w/ b1 S1 h' ]tvb now,tvbnow,bttvb黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
4 K, v$ q5 L; U3 }4 R9 W; o4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 n% P: w8 I; p* n' ^& U
做法Methods: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ R, A- e/ D" M3 x3 R
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 2 p& E5 o! J6 r
2. b用小火煎直金黄备用
) [" ~ p5 |+ \0 H0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ V9 y! t; d3 t! P
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 5 {7 {& F& s* r I0 [7 _, T3 Y
5. 搭配i趁热享用!
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$ X, g; R8 t8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com$ _( p" K" }- r! ~ g
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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