[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

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材料5.39.217.76" s/ ]. L) D* @/ Z/ v! \
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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醃料
, m$ @" f$ z3 V6 M* J+ s4 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙5.39.217.760 g% u9 V; h4 q5 e( D$ V9 z: I: l
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0 Q  A+ U4 w  O# B5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb& C- A/ I' b: A( }' `8 j0 g
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
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2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
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+ b2 {$ A# o' S( ~; f# C3 q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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playlord

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0 u) H. N( ^5 G3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
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1 W/ S) B  y2 m% o" @, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯2 H7 `* U1 F- F9 G0 ?
腩排會油滑D

ireland.man

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加鳳爪更好