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! C7 Y! b0 o* W7 |) c' e! O公仔箱論壇材料
- q5 ~2 [; d8 |5 T* F公仔箱論壇米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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( S! l0 @$ U% p# p+ `tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 U# j: Y! W+ d+ i, R2 u, {# d
鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
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* w+ q: Q3 [/ ~. A3 K做法
0 w( o+ w8 ~: {9 ^+ B* i4 ^公仔箱論壇1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 u$ z0 o9 k$ x6 P+ b3 v
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2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。
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3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 3 V4 e- z6 Q9 a( j# M k
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發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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