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材料( q! e- L4 {& \$ W5 U9 ?
白米 250克、水 350毫升、油少許、臘腸 1條（切開）、膶腸 1條（切開）、臘肉 1/3條、芥蘭 2棵、煲仔飯豉油適量5.39.217.767 d* D5 X4 F8 D# ~9 ^
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3 Q+ Q+ Q: Y3 }+ M W- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 H! F5 y# V0 D n4 G2 q- o. |+ m- W1.將芥蘭灼熟備用。
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3 g# N' z* A6 r) `5.39.217.762.然後再下膶腸、臘腸、臘肉汆水，略去除油份，撈起瀝乾備用。
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* w! h4 M s' O( w. M; g/ V: j3.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米，下水，加蓋用大火煮約8至 10分鐘至飯收水。
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4.轉細火，快手加入剛才已汆水的臘味，加蓋煮約 13分鐘，熄火後再焗 13分鐘，加上芥蘭，享用時淋上煲仔飯豉油即成。
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發表於 2009-12-28 05:58 AM
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發表於 2009-12-28 10:38 PM
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賣相好靚，睇見都想食，感謝你分享製法！