材料：
( \3 G$ c$ ~( z' E9 R! i& B! x公仔箱論壇A 豬腱 2 個tvb now,tvbnow,bttvb8 `' Q! ^5 _/ h2 k
B 黑麻油 60cc 8 w1 ?, a; p! U9 J e1 w, { z
C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒
7 P/ ?4 Q2 @+ j) ?$ _! q; B: n5.39.217.76D 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙
7 j! [/ {2 P# \" `公仔箱論壇E 冰糖 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb* g7 o i6 p9 h8 {- l! T- W
F 黃酒 60cc公仔箱論壇- [9 o( |5 j9 p9 j1 m- F4 Z
作法：
& A, q" V) @) a" w- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。
9 g5 A% K$ S* y3 u9 G! j8 D) l2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。
" c+ q6 _3 e( g; Jtvb now,tvbnow,bttvb3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。5.39.217.76. ]# J4 h$ O& I- p
4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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