材料：
& G3 _# A, q0 b6 w8 p4 E) I( \公仔箱論壇1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( e# R; b2 R4 z/ _
3.生薑絲 少許 公仔箱論壇& j! D; M) l1 K7 t
" Y, }3 H9 f, L! K \作法： 公仔箱論壇7 ]0 y5 y7 P V7 e) L
1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
& S8 ^* x5 v$ x2 \2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
8 K/ G L. |* }- G8 Y5.39.217.763.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。
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7 T' X D a4 ?2 Y* O1 ^+ ~備註：
" | H. y) z' V) m芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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