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& d6 f# {7 x1 i* S. m2 a8 }0 }tvb now,tvbnow,bttvb原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( W# P/ i4 y% A& l3 |* p U* v6 l( q
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面糊水:面粉30克，水少许
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做法
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) o2 }8 H- m% X; t8 W1，鸡腿3只洗净tvb now,tvbnow,bttvb" ~- L; D( N- M- p0 ^
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀- n; T% M9 c8 o6 N
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3，水加入腌料混合好
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0 f- h8 l1 g3 @5 q* C( y ^5.39.217.764，将鸡腿放入腌2个小时以上
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) `7 c9 A- }: `1 n5 @! y# D5，腌好后的鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ i4 `1 z' [5 S' G* Z
$ P7 x( H2 N6 ]! l" U8 Xtvb now,tvbnow,bttvb6，少用一点面粉加点水调成糊
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7，将鸡腿先过面糊5.39.217.76: l; J2 S& t8 {/ o
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。5.39.217.76+ ^! R% y' D3 F) y% W2 r
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) c* |. J D7 O$ h# T4 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h O' l* H+ u/ U. l
小贴士tvb now,tvbnow,bttvb4 t( ~6 d; ~. C
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1，鸡腿一定要选择小一点的tvb now,tvbnow,bttvb! k0 ~ t7 d- |2 q
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。tvb now,tvbnow,bttvb: q; w% W; R+ T `0 i
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。公仔箱論壇" u% I% O) r* m1 H' @
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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