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原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 t, o1 n# `' |4 n+ R
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面糊水:面粉30克，水少许tvb now,tvbnow,bttvb) u* ^5 D* {! ^( f+ T9 [/ j
& {2 u; u( a3 r; [' y8 M4 a公仔箱論壇做法
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3 X, s( C+ q8 ]$ W; T! @" h# }1，鸡腿3只洗净
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀; ?/ u- W6 y, C$ q, D L
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3，水加入腌料混合好
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上5.39.217.76+ e$ a3 Q- Y( U3 [
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5，腌好后的鸡腿
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* k5 n! P6 B/ ]8 ^公仔箱論壇6，少用一点面粉加点水调成糊
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7，将鸡腿先过面糊公仔箱論壇6 L$ j. r( Y1 _2 r) r. t
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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1，鸡腿一定要选择小一点的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- _+ d# B) k5 @: B- |
4 \$ U. ]' v7 s5.39.217.762，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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: C5 ]. o6 Q5 {3 H: S4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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" \/ I) r& c3 c6 y) H# u- Vtvb now,tvbnow,bttvb5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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