[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

! W% n  o9 h7 I2 t6 N  ^. X/ M( C　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。; v7 i, Z% o6 b+ R# \
　　调味料：
( X/ P; I0 W" Q/ Y2 p) Y+ ]. a公仔箱論壇　　油：2汤匙
  W$ U% i! {$ l0 k2 J# t' G: h公仔箱論壇　　料酒：1汤匙
& V3 w3 Z" Y6 E6 btvb now,tvbnow,bttvb　　盐：适量
5 t! h; N: s8 z. D% J& S$ ~　　做法：
! J7 @* l, o- X1 ^" l5.39.217.76　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
# i( s* r6 v* r. f9 ?" ], o　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 M+ V& `2 N& F  g
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
: b$ y% R& x. @7 c' |! N; a公仔箱論壇　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
! h( ]; G) u5 ~' q5 |+ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。- v  Z6 m9 q: W
　　功效：
, m5 J1 m; u/ Z# v) V2 _5 o) H4 _5.39.217.76　　益气、健脾、补虚。
) c9 {! F" ~( l9 q7 X. Ltvb now,tvbnow,bttvb　　　　●靓汤心水# c* X# G$ i4 i' W
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
  u: `% M) |$ p! [) {; X- Ntvb now,tvbnow,bttvb　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks