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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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$ G+ A0 u5 j8 w/ g做法：
, _6 t1 N( f" q8 R5 x1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
3 G4 d6 f; y4 b" w' Y4 _& b" n5.39.217.762）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
; i9 ~% x# w8 u4 p& ]- ]: G公仔箱論壇3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
; j" H4 ], X( A1 ~8 u' \6 `8 ?& ^- S公仔箱論壇 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉 L% g* m% {$ u/ I0 U
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+ {: P8 M$ I3 w$ c* otvb now,tvbnow,bttvb过程图解：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! S% m2 O* t7 j8 @
, `+ @, i; @4 b( x( W" {. Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 N% C9 ?$ ], w# V
A.主要材料5.39.217.76* w9 y! e- l' @; W9 w8 W
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
. k& M, ~- i6 A! D% I0 {; t1 z公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花
2 k& _3 Q1 Y1 \2 G' X$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊" z0 @ I5 G. E4 _
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
! j, s" B: P+ t' L! G$ \* UG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟公仔箱論壇 u' y7 I/ _4 r3 m/ u7 a& B
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鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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