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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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/ O" n9 z' p" \做法：
! m3 T ]/ [# ]/ s) _0 b5.39.217.761）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K& f3 D# @4 k& y8 M+ B9 z" E
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z7 o. M- V7 L
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面: j" e; {7 ]0 m/ ^& ~
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉) m% C5 U# d6 f' b; H+ r
5.39.217.76) Y1 I' ^# d2 r& D0 i+ U1 B
) ~ ?) E( W9 x* k# r0 z8 q5.39.217.76过程图解：# d0 x, ?2 M/ A3 f5 |
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A.主要材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# _) D* G5 S- r; A
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下公仔箱論壇$ T$ l2 O) b- o$ X% |, [# w
D.再加入红椒碎和葱花
+ z3 j1 y9 e4 [$ m/ J$ T& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊
; E4 O) l- w/ P BF.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
5 t6 _! K' ~% XG.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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$ g6 }3 C& J# o2 ^9 J4 m% q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜香美味的虾饼，公仔箱論壇% x/ G! d1 T- B7 y7 w! S
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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