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[烹飪技巧] 香煎虾饼

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材料:虾仁200g,马蹄100g,面粉100g,鸡蛋1只,苏打粉少许,盐适量,葱1-2根
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做法:
* M) F2 B4 x6 V' C1 w: |3 W7 g1)虾仁马蹄各剁成茸,放入盐,白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶;tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 T* t3 E2 i, [
2)面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,搅拌均匀;
6 L0 h+ D5 J1 `! `3)面粉糊里加入虾胶和葱花,拌匀后入锅,小火煎成金黄色即可。贴士:面粉最好事先过筛,并建议用whisk来搅拌粉糊,这样不容易有面
0 s. l/ G- p& {" n6 P5 ?tvb now,tvbnow,bttvb   疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: `- Z0 ~; P% O% h
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A.主要材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" k& X4 L% k& ~( i3 \
B.面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下5.39.217.76+ N8 Y9 x( E4 ?
D.再加入红椒碎和葱花2 |+ Y7 l- Q; p' ]( q3 p- [( g: M& X- ]
E.搅拌均匀成虾糊tvb now,tvbnow,bttvb, B- r, _% W! n/ ^0 a6 b0 q
F.锅里放少油,加入一大勺虾糊,用勺整理成均匀的圆形
' B$ O! g! t9 q0 R0 ^G.用手震动煎锅,煎1.5分钟后翻面,再煎1.5分钟" }, U8 b/ E# c5 g6 A
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鲜香美味的虾饼,
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马上去试试做。。。谢谢分享
try it..thx 4 sharing
很容易呢!
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