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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


5 d1 G$ q% n( U! v) m( |& T公仔箱論壇材料
4 p4 Y' t2 \: F5 K' J; ytvb now,tvbnow,bttvb生薑.....6片公仔箱論壇& v8 R) k, D# z& {* `( D" x
雞蛋.....1隻5.39.217.76* y& P& m0 s; _
紅辣椒.....6片
1 Q' u0 ~0 S- s2 Q6 @公仔箱論壇粟粉.....3茶匙
, }% L5 {% H9 e* L6 t+ E% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....少許
( \/ @" h+ R6 l+ N4 a, `5 F# y公仔箱論壇金不換葉.....8塊
. J  _  T  B+ m+ j& d蔥(切段).....10條 公仔箱論壇; Z, T  o+ p+ Z1 \
鎮江香醋.....1湯匙
% f, L! e" d7 ]& l6 O5.39.217.76魚柳.....450克(10件)
. y2 h; \3 p; d# h5.39.217.769 W" F3 v4 T" h8 w
; i0 u; [9 W3 H8 f3 a6 S
醃料
/ ~: i- m5 p8 P7 C- i公仔箱論壇鹽.....1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P2 n) L, n2 ]! T
純正芝麻油.....少許
6 K: ]3 h$ v- b/ ]1 j* x; L3 y  k鮮味雞粉.....1/3茶匙
0 f6 i, h/ l9 b& Q; Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# q! h$ h7 R; H5 c

% J& ^* x2 t4 I: ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 ^1 r( J9 I3 ^% F- p
水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 H1 [" E. c: F, H
糖.....1.5茶匙% z  \* {) a8 e' {2 }( j
鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P: M! t  G* L2 f3 H* u
特級老抽.....1/3茶匙
& r! t( A/ X+ r- t5.39.217.76雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x" G3 p7 [. |1 J5 Y

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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)公仔箱論壇/ U* |( \2 u+ V$ a$ A* ?- J
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。5.39.217.766 R6 @; p3 I4 O: O! W: E8 v
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。 公仔箱論壇5 V" O% r! h& }

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