[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料  m" w& A/ C4 }% D7 g3 A
雞翅.....10隻
3 h( }8 n* h8 w2 S" o地瓜粉.....6大匙
& _9 m6 h+ d1 |6 O% l5.39.217.76中筋麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 O9 T9 b' w: m5 B! T

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醃料
5 k) x% a# ^6 D) G* q1 g/ o8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ b8 B0 z& X) ]) n$ L
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 `$ ^0 H* e7 F* S, J( g: l. j
雞蛋.....1顆公仔箱論壇; p- L1 z  @9 S/ d+ @' E
蒜頭.....4顆5.39.217.762 R2 B7 j; }6 ]4 L7 X+ Q- Q
醬油.....1小匙' c8 K: P0 v) R& L
香油.....1大匙
: d: R3 z0 [4 b" m- N# m, ]5.39.217.76米酒.....2大匙
" B" _4 @6 r! t. O5.39.217.76五香粉.....1/2小匙
# T& ~. s- Z9 P" e$ ^公仔箱論壇胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* t* `; w- o$ X# U( \2 R

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作法5.39.217.76& j) q5 a! l' ^$ x" q
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除，所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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5 E6 t8 D% \4 S' X( J2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合，均勻拌勻。公仔箱論壇% N3 ?5 G0 {' h/ W6 w

( u1 A( j5 L4 e/ \/ Y, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備140度的油鍋，雞翅依序放入鍋中，用小火炸約12分鐘，再轉大火逼油，雞翅顏色金黃即可起鍋。
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