[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料
; r+ I+ k% i9 [( I( S. V公仔箱論壇蜆.....300克5.39.217.763 B( u! u! p- t/ H6 m( _
蒜蓉.....1茶匙5.39.217.76: a$ g& j% k: F% M7 e
乾蔥碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 |( H) Z" I  h3 ]5 [6 k1 v
紹興酒.....1 湯匙
. Y; P8 L9 S6 B2 ]# X& U公仔箱論壇紅尖椒塊.....25克! Y8 c9 M5 r0 {
甜青椒塊.....25克
9 K. b0 J! t" }tvb now,tvbnow,bttvb紅尖椒碎.....1湯匙5.39.217.764 O; v( \; L- g4 L8 e
甜青椒碎.....1湯匙5.39.217.76( H$ d2 u- L( }9 d9 I/ {7 q) M( f
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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/ |' N1 V5 C% v& w/ ?  p& w! n6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i0 I' t# ?8 O
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