[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料
' G& a9 Z3 c% G蜆.....300克
/ t# R& i# y( \; |+ Q0 b  e5.39.217.76蒜蓉.....1茶匙
' E- F3 [" s+ U2 U/ I5.39.217.76乾蔥碎.....1湯匙
2 g+ B% I# l/ z- k! O& i9 w# |" ]紹興酒.....1 湯匙6 \; h4 N: n& L7 X) M# f% q
紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k1 b' {: `2 r2 m6 R1 k- _% e
甜青椒塊.....25克公仔箱論壇0 I% k) o1 \! @0 y& w6 B: S
紅尖椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) L9 x8 s3 }6 j: }( N+ Z
甜青椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& W4 W: k! E3 t7 z9 a0 J( e, O2 F, C
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
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程序5.39.217.76( h2 V0 J! A- U* g. S" b
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# @3 w# m2 w$ h  I7 u1 P7 f
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。公仔箱論壇) `2 C' D3 i0 {% M

1 d# C5 r, E- _/ d3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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