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5 [1 i1 P5 @, Q g& J* L4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 o$ \, `8 ?, D4 {4 w2 d" ^: otvb now,tvbnow,bttvb都知道蘋果酒是法國的諾曼第最出名，但其實巴斯克的也同樣歷史悠久享有盛名，北部沿海地區能找到很多蘋果酒莊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) s2 J- y1 l5 q. q
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蘋果酒以最天然的方法發酵，採完蘋果，連皮攪爛，皮上的酵母會將果肉自動發酵，將果糖變成酒精和果酸，經過45日發酵，再經1個月桶陳，就可以喝。
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2 b U' O% M$ t# H9 o* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但記住！蘋果酒與葡萄酒相反，要越快喝越好，因為蘋果酒不會像葡萄酒那樣加入二氧化硫來防止氧化，蘋果酒從入瓶到喝進口，一直在氧化，會不停變酸，如果你以為年份越久越好，放了五年，那瓶已經不是蘋果酒，而是蘋果醋了。倒出來的時候，也要有特別技巧，杯和瓶口的距離越遠越好，水注越長，就越多時間令發酵時製造出來的二氣化碳揮發掉，令酒體圓潤，不辛口。6 V5 Y; j5 [ f" h. r
( S _& L5 l# `* Q5.39.217.76很多蘋果酒莊還提供碳燒T骨扒來佐酒！是這裏的傳統配搭。
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Sidrería Petritegi
" K- j% r6 W' |9 f! a( [' T地址：Petritegi Bidea,Astigarraga, Gipuzkoa, the Basque Country" C3 n0 F$ v- E0 C
營業時間：星期五至日1pm-3.30pm；星期一至日8pm-10.30pm
0 @ l2 d0 D3 {: Y8 `. t$ {+ Z平均消費：套餐$250 公仔箱論壇& k% M; o9 M/ `' W' |, U2 A1 ]9 [
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發表於 2015-12-10 04:36 AM
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