4 x# h$ _# a J: H! l2 z6 @公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。5.39.217.76$ l: V4 G4 _. A7 N/ n! K9 @
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2 q+ H( |6 S- ]公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
& { O' K# Q7 `/ ^+ J8 \$ K補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇* S. _: ^: `- @& t" q' U* o) `
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& [1 m# z$ p- v6 P) d- N% v
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 G; b! _9 k# d% i& S5 k
真高鐵食材（以每100克做計算）) |6 I- G& F$ s" g( c! w
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
# P O2 C. d, B9 v1 N' _9 Y公仔箱論壇豬肝：含10.2毫克鐵
, x s4 z% F+ Q9 _3 I7 f5.39.217.76蛤蜊：含8.2毫克鐵( M- M5 ]$ X$ `8 r- i( j
牡蠣：含5.2毫克鐵
( T1 }6 O6 K0 E) a) t% |公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇6 D% R; x8 \9 C1 e
紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇" a* `" D) @' X- e" s" ]/ k" Z& ^
黑豆：含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb e5 _' O* _0 L- f1 w/ c ?/ h
干絲：含6.2毫克鐵
: A: I4 t& O0 z4 M4 J. c5.39.217.76假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！5.39.217.76) R5 N0 N6 k7 X8 V! g
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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