本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
1 X7 f# u, U# k* O1 w; q) P+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m2 w |. n. V; D ?4 D印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
$ F: z3 x- @& g$ A% ]: S" v0 V' w# _5.39.217.76熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.tvb now,tvbnow,bttvb2 ?) c ]8 _; e) L$ w3 p& `
5.39.217.76; ^ l$ H5 ?; H
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
1 j9 J& N4 h% p0 ^' U3 B% k3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
" L: ?5 {0 m5 J# R9 c5 ]2 m1 i; ]5.39.217.76材料:
" W- Q8 D" F% R% Y7 ~0 A# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 半個! E( a# Q2 O7 ?4 l, L
印度椰子 半個
/ i" v0 H. j" w) D+ g6 j5.39.217.76紅蘿蔔 1條
" v0 f; W8 Y$ |# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 t: N: X: c% x# i2 ~4 J0 I7 u9 p+ H
栗子 15粒
0 d- X! O0 j" Z* atvb now,tvbnow,bttvb小元貝 10粒
) }. `( y& K# N+ L7 l$ H! K瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb2 p' I: f7 x" k- }. N- w$ x
$ w/ S$ m) x% r: _! Z
製法: c& u. R p" K( d; Z9 ?; q
1 瘦肉加薑片先飛水備用" K* I* H1 A7 F1 v0 M; U1 ^, z
2 南瓜蒸熟後起肉備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! y3 c' y' h8 S. F8 [! G% y
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
; i3 N! f d2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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" l" ~ T* m; `& e" Y* B; r5 k公仔箱論壇印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
( v+ r2 V1 `4 |; M8 W4 D9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 D0 G" ]2 A/ [& c! ^: G
) Z0 z F0 R) t材料:
( b* s; I, ~* }9 t' ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個公仔箱論壇' W; l3 a; Q- B: }
蘋果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ Y6 ]8 E8 ?3 |: ]# E3 q
紅蘿蔔 1大條
: V$ E$ ?: w! A! X* `. n8 z( W w. g無花果 2粒公仔箱論壇, F8 v( X- J( w( E
南北杏公仔箱論壇; s- l+ x2 ]5 _9 i
淮山
# v; i2 A1 E: ?8 p Z雪耳 半個
4 ~& E: L8 i0 a. @) r Gtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
3 w4 w3 h" i2 M& _0 x
, c2 a5 u+ f+ `: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 W/ |9 z5 S# d' q
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
) d# K9 |* k$ ^5.39.217.762 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb& o6 [( h+ F. E
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
3 \% ]' G6 O% H《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯8 Y7 H+ p# D2 d0 N1 {
# z {$ K% h0 P$ a! _
材料:
2 W. Z6 i7 ^1 d2 X5.39.217.76木瓜 半個8 V: U" @( x0 r3 C) c
印度椰子 1個5.39.217.76: `& U) W% n- X, d( p% o2 S1 m
雪耳 半個
/ o; o+ A# V0 C0 n" M9 h公仔箱論壇粟米 1個
; ^) C7 `3 h" f; }0 i& i& Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 @9 \# S$ A ?2 F
豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z b* u6 u% @5 f3 C% N' Q
蜜棗 2粒. A/ D% W% ?9 c$ M* \4 v! x, L
tvb now,tvbnow,bttvb j8 T$ z5 S$ ?2 j% z% b. O% X
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y8 [1 a0 ~: x, C5 j5 v3 z: ?1 y
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇5.39.217.76. c- @1 z/ f8 n' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' B0 M* Q# w% q" c2 m: g
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
, Q9 b/ k7 ~2 ?; M' _5.39.217.76
0 E& ^6 W; L c9 [" d( N4 d( mtvb now,tvbnow,bttvb【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯5.39.217.76$ _1 }7 J0 O% j
6 S) S Y, i. a( |1 P6 T" S公仔箱論壇材料:
' I* d; G" t9 g3 ?9 x/ a魚翅瓜 1個 (兩斤)公仔箱論壇- ]" H' N2 E+ p% x
紅蘿蔔 1個
% L, y2 n. B& k2 v0 u5 e1 q" n# L7 c粟米 粟米 1支
$ o) W. {5 E/ X3 q& Z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個公仔箱論壇+ K! D4 K6 y7 P& Y; ]
蜜棗 2粒6 q% f3 S3 ] `! R" u3 g& S
廋肉公仔箱論壇$ d. ], J5 f2 T ?. e% X
瑤柱 適量
+ @3 v9 E; P" G8 Q @* ~; ^5.39.217.76水 3.5L# E% w0 z+ i+ C
' F! G: C4 E" _" q6 ^7 U0 [
製法:
1 _! ~0 I3 w" u! B3 F1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。公仔箱論壇! l: V. z$ X# G& Y1 y3 K
2 蜜棗浸洗淨。7 W1 i( g9 L9 _: x' @
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。7 }1 u$ M, I3 u3 S& c
4 粟米洗淨切開4-5段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i# V4 N2 x. t- G
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
* O3 T, `8 y5 n. s9 y6 肉汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& Q( `: t" g- k2 E* @
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 L! w2 n3 R, P* }7 g
. N1 s$ z' L. t7 |<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
: `6 y1 q- o$ c) m
# v" {9 f: G6 k2 d4 T$ t" W公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 w% @5 J$ |+ v8 J" O" [2 K6 Q
印度椰子 1個
* l* [) z: m) P5 g豬尾骨 tvb now,tvbnow,bttvb* J# C% v d$ V$ Q ^% d
乾海底椰 8-10片
( R8 _/ c+ g. F4 s! S' b" |紅棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 L( M5 n; K3 V) @, w `
粟米 1個
4 `; ]. T! L1 U9 d! Y6 Q8 a海竹 8-10片
1 _9 U2 R$ D2 z9 T% ?9 V% jtvb now,tvbnow,bttvb* g- J3 h5 O9 N8 \: v9 X" c
製法:$ F: ~- i% r; v8 ]
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。tvb now,tvbnow,bttvb" O; H5 r+ c+ X1 v5 W2 b; l; N
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
: _: W1 O1 C1 {7 i, f- @8 }5.39.217.76
2 B4 V# Y; @8 W1 p/ U) `: I, n& M0 S公仔箱論壇椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
/ v# p# _ G- {tvb now,tvbnow,bttvb此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。5.39.217.76* K/ g i# v0 i8 |( S+ Z7 f
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
0 a* H/ R# d* v9 B公仔箱論壇
' |0 F$ k2 t2 ?, i7 F3 L0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.76! [" y8 H( V2 \
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb" K% R2 R1 u/ o2 P
雪耳 半個
" g/ l2 M ]8 v; Y公仔箱論壇栗子 10粒3 S: x }& |' ], P' F
蘿蔔 2條: W ?& ]: B8 W/ Q
瘦肉 5.39.217.760 N/ i) h9 R# h( j, `
南北杏
1 r( @# Z8 i7 H' K/ j: ~, I1 n蜜棗
( G) ^5 w. i4 S( F! T. P: h; |: s百合 1個5.39.217.76/ ^8 h7 C* S6 n# \, O
淮山公仔箱論壇0 ?# g7 w( ^6 L+ D
% \- g2 w8 U8 P& ]% x
製法:
% A( B- e9 L" ?3 k3 u* T公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
5 ^, z9 u' T' n6 _6 r; U3 c5.39.217.76
/ H& X) X& S6 z: S5 ` X5 {5.39.217.76天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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/ I& L. _* e- Y0 Y g公仔箱論壇椰香紅蘿蔔黑豆素湯
u0 ? Y8 W# w' L mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; w# R4 l1 p7 h1 u
材料:
6 j* r. p' J# E) {" _印度椰子 1個
; E3 T/ z+ c- f( G公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
4 F/ ]! l M+ N c5 Z3 Stvb now,tvbnow,bttvb桂圓 10粒
( j! a' y6 F; o+ d* {; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾無花果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- b6 ?3 g7 A) ?9 q% v
黑豆 半杯
9 b' U7 Q+ r8 g& m薑 2片
, ]; S/ X* I, _4 G* D. A ~! h( u* stvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果 1個
2 z' Y2 \& ^- X公仔箱論壇黃耳 1隻公仔箱論壇# a8 b2 e) {, a, Q
. t( p7 m* u B, W, f# ^, h- }6 X製法:
5 l5 u% [5 B6 a0 V1 K4 I- f1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
3 I6 L7 i& S4 H5.39.217.762 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用$ |$ a2 c; D% O5 R
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用; B' y9 ?+ u8 X4 x7 U K$ x5 }
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用tvb now,tvbnow,bttvb1 P; o0 W( c( x7 ~6 N h+ G- y7 ~
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
; d2 v/ `- c9 G5 R% c& S, R6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
" o; X" r" |2 R3 Q7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成公仔箱論壇( J i' F+ W4 O& U2 I4 L
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 5.39.217.766 K/ _0 t9 e1 l0 e
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺! N$ I3 i* V" p% D% \( d
公仔箱論壇 y) @% E' w; i4 e: z& K
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
1 m. G/ @( M! S) K! w P7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ V, R# K! d0 @5 q! g" U% u; C
材料:公仔箱論壇' g1 }8 M1 W- @0 V5 ~' M
印度椰子 1個5.39.217.76( M4 w7 r; m" \+ B
栗子 10粒( g U1 M3 B( |/ M3 p/ `
百合 1個半tvb now,tvbnow,bttvb1 L. s5 F' H7 |
蟲草花 少許
% f1 {8 g+ ^9 J3 A3 v% J, s, D淮山 幾片
5 y, E. `$ R; _8 o" v& Ztvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許
$ g1 T2 q1 ^( w7 n) f: C1 c8 j公仔箱論壇紅蘿蔔 2條
* w+ I9 n8 A, S0 V Ftvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個
7 U! _0 R. J; `蜜棗 2粒
# U6 I0 U% N- Z0 a$ U8 S1 a公仔箱論壇
b) m" X+ K) c4 T/ U# _$ l6 Utvb now,tvbnow,bttvb製法:* j+ }) n8 F0 a/ [" I8 P! d
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。5.39.217.766 H8 z' c4 T. q# z
tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 D w+ E1 `$ _) Z- W6 }
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
: A' n+ Z8 G b+ a0 B公仔箱論壇
$ h" ^% K1 A0 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇& v) h( L! h) j: }# Y; V
椰子 1個（附1袋椰子水）tvb now,tvbnow,bttvb! }& h$ d3 Y3 u+ ]+ h- b& O
乾雞 1隻
1 C5 Q; ?/ h: i6 ]( Z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 4-5個（細）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 C9 T: d+ G% m; Z8 p3 u, m' D
急凍螺頭 3-4個
) ? f/ T" ^( [8 F4 y( d2 Q% [9 N' w薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
# [1 q7 Z& T( X: J蜜棗 3粒5.39.217.76" D4 M# z! ]( C1 I5 L( k7 Y6 G
紅棗 6-8粒5.39.217.76# @% H* |5 h O9 q0 X; q
葱 1小棵
# A: `% B- y3 n. J# @1 w燒酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G% ]1 b9 w; Z2 U$ j: q
豬腱 5.39.217.76: w% c8 u- Z' ?; z9 x' t6 I7 A
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）公仔箱論壇3 q+ M( h+ H; `* S4 ?/ }
5.39.217.76: n, k8 U% E* M6 w
製法：' @2 e3 D! N' q) C3 e, |" r/ w, i
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
8 f5 z" P. U, v' N$ qtvb now,tvbnow,bttvb2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
: d# b$ F$ a$ c8 Q+ G4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
% l, O1 R1 g, r3 R 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
- a' j* U/ f/ `/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。5.39.217.765 e2 N0 a1 l9 |, O5 Q$ R* r! s
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 s3 x3 W4 m
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇( B$ W' k9 e3 q. e* Q' t, z
5 h/ u( ]3 H3 a+ O7 L/ w8 b公仔箱論壇貼士：
1 C! Q; a, G4 m: X( p4 E5 R‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
# L4 p0 ~/ G }; [公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
) L o$ s( h: I+ a1 c. ?‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _ w4 R" B. M+ v8 z5 b
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。5 }3 H1 W: W1 H/ c8 F5 ^1 p% M- k7 X
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。7 h7 ?- ?/ Q7 z. D r! U
% X- s" d( F3 {+ }( i: \1 b5.39.217.76註冊中醫師貼士：
3 s/ c4 }! _* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
8 f6 D+ O2 o3 I& S$ O# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。' z# z0 Z2 E6 a) Z3 l$ R, D0 q
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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