本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
2 {6 @% N _* m2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 j8 K3 J/ q+ k d6 f) P$ s I
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！' `, Q$ }* b$ }. s( ^) d4 M
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ a+ P. W3 Y8 i% d+ [2 u. G R
tvb now,tvbnow,bttvb3 _( s4 U& ?2 e" x; ~- |
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯5 i$ \5 `/ K N8 E' D2 m" \& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 f) j. [7 d. F/ ]( h/ A
材料:
4 G; u1 J, ~" s) |, I' g7 V3 v5 V南瓜 半個公仔箱論壇% S; c$ P0 ~+ f2 D5 A: e
印度椰子 半個
) \* K7 N- k9 f1 S6 u/ A公仔箱論壇紅蘿蔔 1條
& b7 |5 [+ V! D7 {8 k1 H) y5.39.217.76粟米 1條
+ S6 I; O% Q/ D! x5.39.217.76栗子 15粒
V+ R8 |/ y8 g* h; T( qtvb now,tvbnow,bttvb小元貝 10粒公仔箱論壇& Z2 w9 T. _( _8 K; r& }
瘦肉
% y" Q- y" u: N: D1 a; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' M$ `( O9 [+ z& g
製法:) L% [; u" ~ M9 g8 a
1 瘦肉加薑片先飛水備用
2 A+ u0 c! S7 B+ u6 c5.39.217.762 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb" |* W! C0 @/ `+ w+ S( ~
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ }, z: H% t5 o* I
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時公仔箱論壇 K) Z$ f( Y+ D
; J' \- V+ A6 X$ {8 g% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。$ h# Z4 r% Q/ u3 j/ C u
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
) _' a) T! l+ r* S# B! ~& T( d+ x& |% @5 d3 S7 n: ?. v/ ^
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# f/ ~* Y& R% u
印度椰子 1個+ r' z$ x8 C0 H; H: t
蘋果 2個( b7 `. l4 P4 _/ U' }" D" V
紅蘿蔔 1大條
! K4 t( }7 C; K. `. N s) m/ ?tvb now,tvbnow,bttvb無花果 2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 ?( c; O* I2 [+ Z8 ]( U! j: T% x
南北杏
* [$ W g' r! Q3 d. U. [tvb now,tvbnow,bttvb淮山公仔箱論壇) [ i5 t9 X' S1 g5 O
雪耳 半個
; B2 H% o, G$ {7 Gtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
: n( u) J- b( o& F8 d
. G: R; i7 f" X) p' r1 R5.39.217.76製法:
3 I0 ~2 r9 \$ o, D5.39.217.761 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 1 ^: X5 \9 Q; z' {# Z
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W: p, k; U- a q5 K. V% y9 ~) x
5 ?1 E5 _0 ^( F/ [$ Y0 }# o清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
w7 R/ f" r# E0 L+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
, r# Q/ H4 ~) B3 ~& N: K公仔箱論壇
- G# N8 F$ T' G& L材料:5.39.217.769 }( h1 j3 y3 ^4 {" V
木瓜 半個
1 {9 N# A/ l6 v' ~# e4 a G印度椰子 1個7 Q% d! L) i2 w B- g
雪耳 半個) K6 h, M+ W& t' Q9 \. l
粟米 1個
2 L: J8 q5 n6 \5 M4 E% c+ \2 [/ c( k紅蘿蔔 1個+ s ?. J7 k3 n9 Y& k% _7 V
豬展 $30
& G- @2 R9 Y# K! Vtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒
. j/ K1 a8 ~7 U5 T n2 x V5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, {: b3 Q+ f8 l) \' k
製法:* `3 B. @$ ^7 o! ~$ k+ r% O
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, R* \/ O* Z" m+ C( B5 l, T2 t
* P! l) V7 ^9 ~% Q& E1 Q; p5 d木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.公仔箱論壇+ C( V8 J1 }( f. X
' ~0 x$ p( ]% E8 e3 I
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
, I; R8 g0 H2 W) W公仔箱論壇$ k& s: Z( m* F) A0 x
材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ m' z+ @8 M( B! z' c ` ^
魚翅瓜 1個 (兩斤)
! ~5 w6 n; |/ Y6 K I公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
- s( o: H- R( s! X8 c* W( F }粟米 粟米 1支
5 a9 a. x3 h7 F# _公仔箱論壇印度椰子 1個
2 b8 f& `2 B4 L* K2 r& q/ ]5.39.217.76蜜棗 2粒公仔箱論壇 f* ^- |- w# u
廋肉
* C E( P6 U8 y" B( ?tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 適量 y2 Q/ d- u$ |/ ]
水 3.5Ltvb now,tvbnow,bttvb1 J$ B2 h& A& u6 N
* ^ [& t* U; T3 W6 B製法:
; }. h! Z% u, z. Y& Vtvb now,tvbnow,bttvb1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
8 H, a5 @0 X' g; _# i( O) L4 E0 F* qtvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 v9 F6 X8 W' [" j4 y
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。( ?' c! |' d7 n: ]; x8 Z
4 粟米洗淨切開4-5段。
5 C% h8 G0 t: [* w( S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。5.39.217.76/ P q8 A9 z0 i; @$ [
6 肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb- z0 k4 A& o/ j% Q/ [8 i+ U
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 _$ r' O6 ^; B1 R8 N8 Z4 b
; t( _5 l7 R& @; u! }( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨- u" _5 M3 V* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: \2 `6 y! X, ]: n- v, r! Z
材料:
9 V; D! M+ x0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
, b# K, ?4 o7 Z# i% M# Y+ s, g公仔箱論壇豬尾骨 tvb now,tvbnow,bttvb5 I, s3 l- B9 _7 ?- |. `' j
乾海底椰 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb- S6 O1 ?2 M' ]
紅棗 3粒
* G: v$ X# s5 a% d. ~: P7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1個
9 O: z* Q' F7 ?+ T. g5.39.217.76海竹 8-10片8 U# @; C- x& |. `5 v: K
8 P! j! y$ I9 L( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇& E0 z2 j; {) x
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。6 l3 k$ y3 |; U; N; j; [
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
; X" u$ ^3 X( U( L8 D$ f
, g( \6 R- [# i [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 5.39.217.763 Y) z! ~! Y. d; J" I/ x
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 @3 Y) s" ?* O, {0 B
6 q! T2 H2 d2 m
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# ?2 ?" _2 }; y# Q4 k+ C
5.39.217.762 ?. m* t9 r+ E# D! r
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 j3 B; t n4 Y& B$ |
印度椰子 1個公仔箱論壇: n) \" }; [% `
雪耳 半個
# R3 H) ?# b2 @' e: P5.39.217.76栗子 10粒
$ P; y2 z" a5 r* `2 Z+ B# ^5.39.217.76蘿蔔 2條公仔箱論壇% m; a! h- x# o" F
瘦肉
/ L3 ~0 i; u8 A+ Q6 T% t Utvb now,tvbnow,bttvb南北杏# h( e" {! ]! ]6 i
蜜棗" Z! c5 C4 p( t
百合 1個' }8 @1 A2 P# L( o3 x: z
淮山; }+ b6 k0 s5 A; n* @2 W0 ^
! g0 g+ x! v, g$ g3 U5.39.217.76製法:
2 a# I4 \" Z) z9 ^1 N2 ltvb now,tvbnow,bttvb印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。- o3 `' d% m/ z& c$ c
2 _$ h% Q) U& \+ F% X天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。5 y" s. Z9 t- m
# g) z) K; D1 {. I' m J% J/ k
椰香紅蘿蔔黑豆素湯5.39.217.76* R# e. X% Y& I4 S5 L, b( D
4 s" `2 I1 _. i5 ^材料:
; ]( T& g) g* Y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
' N/ Z% S8 H$ }) i紅蘿蔔 1個公仔箱論壇6 B; H' D, f1 W) g
桂圓 10粒
+ l2 K3 I6 l+ ]8 c6 \; v! [: h公仔箱論壇乾無花果 2個
# W' j/ g v! N* Q5 U0 rtvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯
, N8 e9 i |# \+ W; }5.39.217.76薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ X2 X( o3 ~3 Y# i w: J9 d8 N
紅蘋果 1個
' {$ z: P3 d; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳 1隻
( ~! N! s; r) v; S6 w5.39.217.765.39.217.763 ^; |4 F _7 g- w' w- f8 p/ R
製法:9 c, V; g6 v1 G; ?/ D
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
/ P' N9 S9 [ B! u! g' a3 T6 Y2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用5.39.217.760 ]# T4 ^4 f Y- e) B( a0 ]0 F ?
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
3 t3 X% @# C7 S6 l: ztvb now,tvbnow,bttvb4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
( }8 v8 c! o$ o+ G4 S8 \公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用2 A t, i* _- ~. F; S
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
& n. Z& f/ h! K公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成3 i7 y* R" O+ _3 B; U
+ G& X3 ^4 z: Ntvb now,tvbnow,bttvb素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
/ x: y# k* z/ E2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
2 D/ f! L5 j+ P9 ~9 \. R5.39.217.765 C; Y7 s6 Q# l
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯% F W% w8 t+ P4 b0 X
* A8 E* t* i6 o4 ?# i公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 l, o! b! e b$ g3 L( p3 K; K
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% p+ T2 |% `) ^7 J) F
栗子 10粒; d$ Z! H) f' B7 A, {% Y
百合 1個半tvb now,tvbnow,bttvb5 [% o2 G3 K3 k1 `' d5 d7 G* D
蟲草花 少許7 ^7 o* O& v$ t: Q
淮山 幾片
" t/ x% z* ?% w1 ?. f0 ]tvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許( ]% n. [6 T# s: ]) V" R5 J1 z O5 Q
紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ S; F. n3 b' R% h) X
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 {$ F9 }" [) K
蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 n k7 B8 V% _. ]
$ n$ W& ]+ B1 [. ?製法:1 h: j" b; a2 ~% N* ^" J: s
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
' h' g$ O) a; O" N9 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 ^- p" v, r! \6 ^" c- H
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
3 @8 y+ M' k+ ?5 P+ P: Q! N5.39.217.765.39.217.767 E/ O1 }) A! z! z3 G% c
材料：5.39.217.762 w; c/ t: C5 [/ j3 q% U5 u
椰子 1個（附1袋椰子水）
" {3 M; L( M( u2 @! `乾雞 1隻
5 q/ s( G1 G0 g; Z" l6 E雪耳 4-5個（細）9 q6 l- x& b8 ?7 Z" Z
急凍螺頭 3-4個
( F+ ~8 G' @2 B) |公仔箱論壇薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
& O3 T' x1 x) v; r蜜棗 3粒
5 S- _- D0 E/ L6 g( r% o h# D紅棗 6-8粒
5 n; `( T+ x1 W5 @$ k葱 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, {- s+ j5 ~# G
燒酒 半湯匙
/ R. v& U4 B' v( ^& |. @2 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬腱 . P- r' U7 B6 i) h3 Z
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
: ?5 J W% N9 m: N$ i8 t" Y8 w公仔箱論壇
; i' B, H G7 T7 ttvb now,tvbnow,bttvb製法：. R7 K) j5 d3 o4 L( I
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
( f$ {5 D9 L! t: j/ v2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
3 Y, \2 ~/ G3 stvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
& s+ y' J$ L6 |, U" W7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇7 X7 N6 A0 g" w! F4 n* Z
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。# x# p! \- M( f; a6 P" n U
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 l# C* t; l3 e! z0 Q k
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
; |& i" ^, v B6 K# j6 |tvb now,tvbnow,bttvb
! d) R* z1 m# ~$ w3 W1 j8 r貼士：
- w% V3 E- c) B+ C$ `0 T5 ~3 T& |5.39.217.76‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
, r$ z, ?8 D; p% `9 a 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
/ F- |" `2 m4 A h9 e5 C" e7 otvb now,tvbnow,bttvb‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
$ Q: c# S8 Q, h9 u5 }6 _8 C‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
O# L7 b' s3 q& {* a5.39.217.76‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h% @$ C! @+ r6 z: m' S8 a, q
1 l1 ~3 x l0 }* l註冊中醫師貼士：
! T) q* d- c2 w5.39.217.76‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
( u; L8 F/ F4 p' {! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! u+ }' x7 ]
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|