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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
" {) e* |7 Y5 k! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅.....10隻% N0 I! L: w2 W3 W
地瓜粉.....6大匙
+ Q, o) Y$ ]% j1 }- |0 }中筋麵粉.....2大匙# e" P( C; A, V& ]& {
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醃料
/ M  r1 Q5 K4 D  q鹽.....1小匙' h1 G" R( C9 k6 a0 A& B: W
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! m( d8 C* A; K1 i4 [/ b) D
雞蛋.....1顆9 L) Y- X$ l/ ?" n5 W2 }9 B6 c- S" i
蒜頭.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N/ G4 U. s# O% H+ L
醬油.....1小匙5.39.217.76( i% b7 t$ f/ C# H
香油.....1大匙
+ `  U5 `+ \3 y( d4 n8 U" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# k! B& C- H4 T* O2 I7 q* w1 n
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇! U- H3 u: c* {4 C
胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇0 f+ d+ D3 S) ?- q4 B3 _4 L# G  i

, K! Z$ U* C0 q" N4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( E+ o6 B; [8 A  k
作法tvb now,tvbnow,bttvb, B1 [/ r. X) ^6 N( j) O
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。5 O! ~  s8 m0 k' F6 r4 l' I
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。! r$ `( q- n9 o$ K5 D
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