材料9 j G" A- }& [' \+ _
蘋果.....1顆
* h' L% ]' p _9 t- J# g# M蕃茄片.....30公克
. ^& t& Q* d$ m葡萄乾.....10公克
V( X3 _, v/ G9 ctvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克5.39.217.76+ m/ i, F O3 u
雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 F2 R7 B5 C% l; X
黃甜椒絲.....10公克5.39.217.76# z8 |, D+ h+ i
紅甜椒絲.....10公克
1 L! P3 f3 _) ?5 K5.39.217.76開心果碎.....10公克
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# X, Q* E5 O2 q7 ? ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. @8 n% `& S; [- V
調味料
" Y8 o5 M# `9 R0 p5 Z( A鹽.....適量公仔箱論壇' ~ V, L7 F0 t
檸檬汁.....1大匙5.39.217.76$ X, `0 W e( g& j0 O; i0 E
原味優格.....100公克
5 s0 y9 u, j) N5 Q/ G1 etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙 ^% r" O" t+ m/ N
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作法* t- E: x+ O9 Q# g% e
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。: L- G8 u# m" h. G/ O I, m
9 L4 S* b7 d- f7 u G3 C+ E" Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。公仔箱論壇; Y9 r: o. L, t
公仔箱論壇$ u0 i3 N" o/ Y0 J1 s+ h4 r
3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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9 H/ ?6 R% \9 m5.39.217.76# w. w! p6 E- _3 c( U
註：
, }- b% k$ o. d1 q: |0 F3 P/ mtvb now,tvbnow,bttvb在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb% r, M+ R, E% |% p1 x
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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