* c9 K5 Z3 L* ^' ]; Z! J5.39.217.76材料公仔箱論壇8 W2 o1 O, f) @( G. e$ y
魚子.....4湯匙公仔箱論壇, k J& n3 }. m" H+ |4 ~
鍊奶.....4湯匙5.39.217.766 z5 A- e9 e7 h% j. w
檸檬汁.....3湯匙
7 F* b/ O# ^6 h7 l7 `公仔箱論壇連殼青口.....18隻9 ~+ L0 k. j" i# I& f8 p* Z
芫茜葉.....裝飾用% E0 @9 Q$ [( p
黑胡椒碎.....2茶匙
9 o ]8 x# R" g2 Y) a切碎芫茜梗.....4湯匙5.39.217.763 I) Y. }8 v0 N0 U8 [
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調味料5.39.217.768 T8 ~ c; Y1 F& v v' [+ h
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。; Q6 [9 [, n% D# J' c9 I1 I: k: I
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。" o, i' P& A$ }2 o* v& W( W4 |
0 @1 h# H2 |+ d5 @% {+ q" ~$ b3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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