[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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" `* R" c+ n2 q; e* ]7 h5 E( x  N蝦.....半斤
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薑.....少許
7 i; l6 @! U' L# r2 c! J" Q公仔箱論壇米酒.....少許
* c6 g+ X! |! |5 G  I咖哩.....1大匙
% [8 Q3 ^) ?' V' B" ]4 t紅蘿蔔.....少許公仔箱論壇1 p9 U4 m' c7 A; i
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0 k& E% H8 W  v1 G/ X4 Y5.39.217.76做法公仔箱論壇% ?! Z+ v* J$ E8 M0 J
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
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2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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' n3 W/ R% P5 T3 G' f% `5 B, {3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.公仔箱論壇* t4 `6 V& I( D* G

- ]  ]1 B+ B# B3 A! }2 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 再炒5分鐘後即可上桌5.39.217.762 z7 z0 R$ [) \/ D5 B: {( c) ]

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