本帖最後由 adams7 於 2009-7-13 07:41 AM 編輯 公仔箱論壇1 P9 U- I7 ~+ q* v8 r9 [: f* c
$ E1 L0 e) }4 l5.39.217.76 # j0 C! d% w: V1 z, f
5.39.217.766 Q% H7 j! L2 q0 M
, x/ ?; }' @ b. t/ b
2 l+ F. j( V0 m0 U; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 m& G- I& ^ M" `$ Y8 w8 z
5.39.217.766 ?# c/ Z# _! D% d7 ~" k
. z2 z5 r9 o2 | Q5 R1 U* Stvb now,tvbnow,bttvb' s' _8 ?. d! G- y
5.39.217.76( \1 { R* s( O0 t7 B
砵仔糕 食譜
" i; v" K' I( K9 Z9 t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* V* h9 g' X0 ?9 g& L
以下材料可做出四個砵仔糕，當然要看你的小碗大小嚕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O2 ]9 ^2 C4 E5 D1 y( h
材料
; p) H: j( y8 n- Z% x6 b+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 4安士公仔箱論壇, o/ s3 {- W' x7 b, d
澄麵 1.5安士tvb now,tvbnow,bttvb3 O: [8 l( K4 c6 n; O8 j8 a
糖 4安士 可用黃﹝白﹞砂糖 或 片糖
3 F" w# C' H; x! g6 r K公仔箱論壇清水 150克 + 250克
+ W2 Q$ |& Q- j) }! x2 U- ^: \# l3 |, z5.39.217.76紅豆適量 ﹝先把紅豆煮至軟身﹞
5 R, C% d# W$ v! L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 G9 k- E! D2 C
做法公仔箱論壇. w1 o: D( ?- S k4 Q6 _
" {# u& a, N7 F" k6 y" c5.39.217.761. 先用清水洗乾淨紅豆後，用清水浸透 (最少浸三小時)，煮軟，去水份待用。
! [! c( T. v2 c7 Q+ x4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: h! G$ p; Q: `% D
2. 先將 4安士粘米粉和 1.5安士澄麵拌勻，再放入150 克清水拌勻成為粉漿待用。
" ^8 p" F: E. T8 }5.39.217.76( A, L5 v' t4 x" P: I3 y. z
3. 再將250克清水與糖煮至溶，然後熄火，再把這剛煮好的糖水慢慢倒進粉漿內，一邊倒一邊拌勻粉漿。; s/ V8 j' a* V: i+ P7 I
3 w( k! t/ y0 n公仔箱論壇4. 將盛砵仔糕的小碗塗上薄薄的一層熟油，小碗排放蒸籠內預先蒸熱後，加入適量紅豆，再將已拌勻之粉漿倒入小碗中，用猛火蒸 20分鐘便完成，吃時用竹簽取出。公仔箱論壇! K+ q$ h( D" |
tvb now,tvbnow,bttvb2 R: O _5 I, d/ t! A6 c7 T
5. 小碗塗上薄薄的一層熟油，油不能太多，可以用紙巾輕抹上去，否則吃的時候會覺得很油，變得不好吃了，加熟油目的是砵仔糕蒸熟後容易取出。 |
發表於 2009-7-12 07:59 PM
| 
tvb now,tvbnow,bttvb% A% B0 @/ v8 o z L9 e
