英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y) l+ w* Q! @8 K# S8 n
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 # Y$ t: x6 D4 D8 H6 L% C: _+ i' J
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb3 c; @* X% b' ~' v' b( s3 R A; q
+ `4 T! p' d. @4 b/ O5.39.217.762) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
! \. @+ n B% U3 j5 N名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 tvb now,tvbnow,bttvb- t' a* ~" I; i
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
4 Y! ~; U9 s7 m0 }1 L# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: f7 D; b }; K& `. v8 T
4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
$ N* a; R6 `& x! x4 M% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
& b1 k& { |' M1 @' w2 L: V7 r名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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! r$ d$ Y m7 _公仔箱論壇6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
( c6 a. ]8 [, l7 U" L* q; m4 m名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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" j+ E, f7 h8 Q {tvb now,tvbnow,bttvb7) Per Se 美 國 紐 約
% `; A5 I6 @7 b6 _+ v) z名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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5 S, R4 {, t6 v5 ^( t- F) q' ?5.39.217.768) Tom Aikens 英 國 倫 敦
) g# [0 e: x4 g5 @% S1 h2 f公仔箱論壇名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 4 o9 n' x1 r) t. L5 O' F
7 U; d1 D& W) ?% \8 M: d9) Jean Georges 美 國 紐 約
2 ]# L g' b) a" \1 _+ m; btvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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; m+ Q0 R9 h; Z# C公仔箱論壇10) St John 英 國 倫 敦 4 w% S3 {, T4 u+ N0 C( |, d4 e
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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