英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 公仔箱論壇0 b& g2 J' Y1 f
4 ^7 s# F7 K9 z: }2 Z5 b2 M+ d1) The Fat Duck 英 國 布 雷
0 ?; } I( g. r2 b' x, t& C5 }( B6 K名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 $ [5 ~8 p' X8 O
' s( ^5 o' i- e2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 5.39.217.76/ h5 n; N7 j! h7 F
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 / \0 I. k- A8 d' Q. ?
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
. c. ^; @# l. e' r" J3 Y$ j# d名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: y7 L# h4 X
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C0 b0 L+ q9 k. G t( w
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
1 p0 a+ y& N9 c" w3 h" W5.39.217.76名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb- k8 J" o _- X
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇! J V! Y* A* m% p4 `* ]
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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7) Per Se 美 國 紐 約
8 F% q+ Z" q2 K8 \, k3 w( f0 s. ltvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 公仔箱論壇0 ~2 G! U8 `4 V+ B
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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) R# L3 g9 g) c. Y: ?5 h& H9) Jean Georges 美 國 紐 約 5.39.217.760 t* U1 V% v3 ?' |$ J
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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& c- r9 O; ^: N+ e E公仔箱論壇10) St John 英 國 倫 敦
2 j3 R: H2 b# {: N! ^1 q7 y名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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