材料﹕
( q; \4 `5 d7 M; u* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·蘋果2個
! `& y% T( H# l# dtvb now,tvbnow,bttvb·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ e0 E; {+ X: T4 S
* J+ m, v( M% a8 B公仔箱論壇做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# K& a6 Z" e2 y" h/ K1 `: L
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
4 y5 f3 x- n- y/ T% s7 x2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
! p+ s' f% B* e/ g2 c; m* r& T公仔箱論壇3. 盛起，鋪在烤盤中公仔箱論壇% m3 F* D0 H/ ^ k# v, D* M3 v3 b$ x
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
$ ~2 o0 j: z# v0 y) L2 \7 [$ N$ W5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼公仔箱論壇- D8 z0 W2 Y9 c, Z/ r5 w% r
5.39.217.76% v3 @* n$ Q) s
9 n9 ~' C9 D9 Y( O5 I' z蛋糕部分
5 h3 x6 Y8 p- Y" N5.39.217.76材料﹕5.39.217.76' [" `8 X/ G" w5 F8 A
·牛油100g O5 B. b7 `; S* y( G
·糖70g% ^/ E6 n/ }# H6 R
·低筋麵粉90g
1 Y; d- S0 O/ [) s8 g& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·泡打粉半茶匙& k8 [! d) @' @( v
·雞蛋2隻公仔箱論壇5 { ]1 o) k6 H
·牛奶20g
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T; l0 Q2 X0 E3 h
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟8 ^# }0 n* M. J; K' }7 d4 H' G
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色tvb now,tvbnow,bttvb+ f0 G* M1 ]8 |" t, d3 Z
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
5 u0 t5 x1 P, @+ H. j/ y/ W公仔箱論壇5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內tvb now,tvbnow,bttvb* r/ ~' |. A5 t( f
6. 加牛奶拌勻8 G' ~; W% O% m# e% c, W
7. 倒在烤模的蘋果之上- A/ U; G; e" }& F6 K
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
5 W. E/ ~! A+ ?4 ]1 B公仔箱論壇9. 烤35分鐘後，取出5.39.217.76! N8 p0 ^; f( U; W/ a! H
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。公仔箱論壇 O* c6 [! o5 @4 P
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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