材料﹕公仔箱論壇/ w% q a# F$ g; v' D* D7 m7 ?5 L
·蘋果2個5.39.217.764 [6 D) r( k; b4 I3 c
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水公仔箱論壇5 g" ^6 s+ t8 J* f: P& W
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 ]! w- D$ U( P* W, c) Z
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# `, X% N; c @5 `
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面5.39.217.763 c! I- `) o- R }# |- O( ?! B
3. 盛起，鋪在烤盤中
; E& }# k( X+ P) {5.39.217.764. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
7 |; R4 j) Q1 ?; q; O; }5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼公仔箱論壇$ z' a, o; x8 e: R$ j E2 S& l
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m) M' q9 ^: S. X5 y5 ~1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕部分
, Y6 f' }2 X6 T5 W公仔箱論壇材料﹕+ c. a( D( f1 A7 a4 n) A4 z
·牛油100g5.39.217.76) Q- R/ Q. X7 c' Z
·糖70g
6 |7 l- {) Z2 Y2 w& h5 O5.39.217.76·低筋麵粉90g
Z% ~ N2 J) F% w: ttvb now,tvbnow,bttvb·泡打粉半茶匙
: }& A8 e- q/ Q0 p" h公仔箱論壇·雞蛋2隻
" f) v9 `) i/ q2 p' t- i7 V5.39.217.76·牛奶20g
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4 ]# e9 V1 R2 Z: S0 C) p1 R* ntvb now,tvbnow,bttvb做法﹕公仔箱論壇; P% k% t& G; w* d' @- w
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟8 h" f2 i. z4 ^. ~! F& w
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
0 Q8 L3 I' F- B) b9 ^! B4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb4 C4 U: R' e. c6 F
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇* I- K/ `" f1 ~7 L2 L* t0 P4 I# H
6. 加牛奶拌勻公仔箱論壇9 O; q% ?6 x3 j. u" c" }
7. 倒在烤模的蘋果之上5.39.217.765 x" s% s4 r0 N& M* [/ w, f
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，3 L0 W6 }$ Q' {. \
9. 烤35分鐘後，取出
) O0 C1 Q$ l t4 r) a! i10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用# |. X( @5 D5 ^( Z" R6 l Z
; |9 E( {. k- K* Vtvb now,tvbnow,bttvb*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. n8 Q& K+ d% l$ C3 Y, V) z
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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