材料﹕公仔箱論壇7 {! Z/ |5 ` V/ ?6 K
·蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb. Y' g% Z6 M# t: `
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水 w" Q1 s" }3 y2 O6 [0 r8 b
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做法﹕1 [0 C7 k; U' y( z% P
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形9 e* R: Q8 q9 D7 R% Y P! i! D' J5 m
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
) b: M* }* S9 O, J1 ~# L6 u& Q8 L3. 盛起，鋪在烤盤中$ R7 H- h# G% A4 { {; C. j1 X. |0 {
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖公仔箱論壇4 h! w7 ~! |4 s$ y) d
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
3 X/ G! m8 d: k6 V+ F公仔箱論壇公仔箱論壇& |0 `' m1 H* g1 q* h3 J# \
) [% W4 |/ q+ L, ^% q+ E, S" w! S5.39.217.76蛋糕部分
3 i) [7 d; h7 C6 k; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
: z9 {! L5 n2 c K/ S1 ^: {tvb now,tvbnow,bttvb·牛油100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; c3 }2 w+ u4 \* Q o% ~
·糖70g. {, O" g9 }! D. Y* [
·低筋麵粉90g6 K7 L2 M1 n: o `, b5 X
·泡打粉半茶匙
: f3 C2 P/ e( P/ }·雞蛋2隻
& C$ {! e( o5 n8 @4 G·牛奶20g
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0 e7 x5 \3 b( I/ z+ ~做法﹕; c' O8 ]3 ?6 S
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟tvb now,tvbnow,bttvb: F/ F9 r6 j) o8 g8 f! @% C
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色5.39.217.76! Y# x5 i4 n# H9 c# ]& {1 v5 F
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb" l& F6 }, }/ ?
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 i0 x# S( y) |' Q$ m
6. 加牛奶拌勻( w3 ~: t; ^# ~) ?' h8 x
7. 倒在烤模的蘋果之上
N m m0 K2 _2 Y- _6 o3 F% b2 `+ Q/ ktvb now,tvbnow,bttvb8. 焗爐以165度預熱10分鐘，1 Q" V4 ]# g' j/ O! G2 q, s1 c9 b
9. 烤35分鐘後，取出
7 |& z/ d0 d5 a3 `; l* Q; M$ C10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb( I0 }$ i. R8 i' H4 v, |! D9 F& }
* V9 Q4 N; }; E# X* h+ W公仔箱論壇*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 ^6 `4 C& N
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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