材料﹕
& w: }) S' C0 s# P. \, O0 |# }tvb now,tvbnow,bttvb·蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }' K b. s; @; Y5 d# G3 I3 U
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕
1 C: S. I1 n2 |* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
& y3 g8 u3 [) S公仔箱論壇2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面5.39.217.76* {! M/ p4 N4 o7 R- @7 p8 i
3. 盛起，鋪在烤盤中
0 S7 V. M1 q4 J6 U公仔箱論壇4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q1 d% x3 {/ [
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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蛋糕部分
( ]# Y- k+ |7 l1 F, f7 V& [5 y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
, Z6 ~# n+ G+ _9 z* @( u: l·牛油100g公仔箱論壇. a# m1 C: n0 [/ S, R2 h( z& Q
·糖70g
. P2 _, P' y1 M) f+ ~7 \tvb now,tvbnow,bttvb·低筋麵粉90g公仔箱論壇* i0 E- f& P' I' l' b6 w, F2 g' F) D
·泡打粉半茶匙5 s- a8 S3 v% S0 j, f
·雞蛋2隻2 a3 _" c' p$ e1 V, ?
·牛奶20g
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) w5 P" K* }* d# o2 p7 N3 a' u Y( [5.39.217.76做法﹕
: C: V- M9 W7 M) G$ G P; ?6 L* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y n- f) K K+ X) Y0 e
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
9 v3 z, K* N- i- [4 ]0 }公仔箱論壇4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
1 X v2 ~7 S% W6 x* h. t) [4 e5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內! L. i+ A5 U4 k+ V
6. 加牛奶拌勻5.39.217.764 ^4 c- {. W# {1 _4 W9 l8 D2 h
7. 倒在烤模的蘋果之上公仔箱論壇, @0 {0 k: W; I0 a7 U5 X
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，7 ~5 d- {. Y. j: F
9. 烤35分鐘後，取出
- E2 X6 Q( T% U5.39.217.7610. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
- }/ x' J+ n2 z& y4 A3 G( ^$ y1 e公仔箱論壇6 b% P; H& O5 Q a/ S, e! o$ _
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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