[中式食譜] 龍眼杞子茶(寧神安睡)

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乾龍眼又稱桂圓（圓肉），有養血安神，幫助減低失眠和心煩之效。枸杞（枸杞子）可補眼明目。媽媽常囑咐基絲汀，久不久可冲焗一杯杞子圓肉茶來飲用，補健有益，有助安睡。這茶散發桂圓的清甜香氣，很誘人。更好的是，弄這茶簡單又容易。一代傳一代，基絲汀也把這保健茶的做法傳給囡囡呢。公仔箱論壇, b) k: R: ~( a+ l
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龍眼杞子茶
3 r5 i& {* X% K5 D9 J$ Y  V3 }基絲汀@簡易食譜
6 [7 k4 m7 E; @# F2 y. {" S準備時間: 5 分鐘
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烹調時間: 3 小時 ! I" s+ O( u7 ]! ^

9 S! V2 d; D" p& }, b4 E' R分量: 1 人 8 f, A/ u: a* u; T# _0 ~, k( @

" e: {  ]* L  I材料:
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• 乾龍眼肉 1湯匙 約 8粒
• 杞子 2茶匙
• 滾水 1量杯 + 另加酌量清洗用

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做法:
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• 把龍眼肉和杞子用清水洗淨乾淨。最後一次用滾水稍燙。瀝乾水份。
• 暖壺用滾水冲淨。放入龍眼肉和杞子。倒進1量杯滾水。蓋好。放置3小時就出味，即可飲用。

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溫馨提示：
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• 可臨睡喝這茶，安睡功效明顯。不過，臨睡喝，半夜可能要起床上廁所。
• 媽媽的家傳教法：早上上班前，冲好杞子圓肉茶。到傍晚就可飲用。那天晚上也會睡得甜美呢。大家可因應自己的作息時間，調整飲用此茶的時間吧。

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Thank you for sharing.

jsmith8

試過蓮子加龍眼肉,也有安神作用,這個也可試試!多謝!

jeffgon1668

Thanks

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下次我也來試試。