返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐 上下九路 狂掃惹味小食


4 D. a( b- ~* ~, ^) G, m■蛋黃蓮蓉酥¥8.5,外形很傳統。tvb now,tvbnow,bttvb# S3 l8 k: ^2 t2 M5 z
7 G+ q7 u9 b  A% ^! X  O9 Q( T: q% g

$ k/ @2 z5 P7 f/ X6 N很多遊客來到香港都必定會去掃街,食串魚蛋、雞蛋仔,但「掃街」並非香港專利,去到廣州,同樣可以掃街頭小食,而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街! tvb now,tvbnow,bttvb8 C, n& u, `5 L' e, ^
5.39.217.76. k1 O  |. {  F' T

* m& ?! S+ B( e6 H1 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 F2 P2 Q% t9 e5 ?
■上下九路有不少傳統西關騎樓建築,中西風格混合,有古舊風味。 tvb now,tvbnow,bttvb  h/ y/ s" \" Z* m
羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區,是中國最繁華的商業步行街之一,更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」,叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街,全長約1,218米,內有不同商舖如服裝、食店等,要逛完的話可要花不少時間呢。 2 G5 Q( c1 N- r* X; ~: \

( x8 q  |' ], H5 `+ a4 Z
6 x  _1 b% c- l- V; E% p, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q* T7 K# \. B  u! X, d
4 u0 u* ~# e. s  @4 S  x; Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I; T' ]- P+ b% y; L

* G7 w) d& M3 F3 z5.39.217.76
9 y$ N. k1 b2 G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 F6 Y/ S, K9 k

# d# n2 c* U( O  b. `/ z. U( _tvb now,tvbnow,bttvb
■蓮香樓連招牌也很舊式,梗要食住拍照留念。 ■老店蓮香樓,蓮蓉食品最出名。

4 L: [- I7 `  q7 O, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香夠滑,不太甜,蛋黃漏油。 公仔箱論壇; J( W9 i, e1 D0 n
雖然說是來這兒掃街,但上下九步行街的風格很特別,也很有歷史呢。在六世紀二十年代,上下九一帶已成商業區,就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教!另一特別之處是這兒的建築,平日返大陸玩,街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇,但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓,這種建築集合了南歐與中式風格,可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過,當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味,拍照留念一流!
! V* S9 d' I  c+ t( B7 {1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮香樓的蓮蓉食品最出名,除了拍照,更可去買個蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜,蛋黃更靚到漏油,名不虛傳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' s" ~7 B9 |, ]6 @

! w1 E, o; u4 t7 \公仔箱論壇
  O7 n4 S- ~* c1 A' l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ S. B4 z7 W$ L- K9 o

) w0 ]! V; Q. S. }6 H+ S# X蓮香樓地址:廣州荔灣區第十甫路67號(總店)、139號(餅屋) . o1 v; U- I& Y: _+ D7 e7 `; S0 U' P

4 a0 y* A5 C+ V# n" ?$ k  ^: q$ g
+ w- _- j3 E2 c, ~. y+ ?公仔箱論壇
! w. k& e, K/ u1 ?" u5.39.217.761 \  e3 v" {9 h5 i4 R
粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街,食個蓮蓉酥當然不夠喉,一於再掃其他小食!上下九路的街頭小食種類和香港的差不多,臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜,因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名,蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同,這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒,粒粒都超入味,絕對不是香港某些染色沒味道貨色。
) I) A' g0 u4 p. Wtvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐更特別,到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」,雖然只賣臭豆腐,但人龍超長。可能因為人太多,所以臭豆腐都是在客人面前即炸,未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊,還真是有點臭,不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔,再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊,但只是外層呈黑色,口感鬆化;內部就依然雪白,口感嫩滑,是名副其實的外焦內嫩;加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味,和香港食到的完全是兩種食物,值得一試。
8 b5 x6 }/ I; E9 G2 L1 e: btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# M/ d8 f& D! P9 l! p% z5 v

- d: e; t9 w+ `. g; T7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C# e$ ~. k3 h4 L4 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 S! ?& }0 [3 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! z( _- n4 ~0 A! r
公仔箱論壇* k+ i9 D# A5 U! c3 e# f4 @
! B6 Y( j7 y/ g
5.39.217.76  `7 [) |* d8 o+ J0 G0 [% e& y8 [
公仔箱論壇' P% ^& y0 J; J: j1 ?
蘿蔔牛雜¥8 ■碗碗都熱騰騰,粒粒都超入味,並無異味。 長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份 ■臭豆腐戳了個小孔,孔內有湯汁和辣椒、香料。

0 P) m( n8 V2 `6 _+ y
9 H: @. K% w7 `  ]; e  ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. l/ e0 Z* U+ k6 G. U+ s8 s  o

7 B0 l% j; d) y公仔箱論壇5.39.217.76# S5 Y7 F+ C- a+ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, N; R8 {% \, G; S1 W
■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。 ■獨沽一味臭豆腐,但大排長龍。

! U" W' R1 [* u. h/ {5 L% @+ C/ z# ^! R6 l3 f0 x4 P. y
; C- p* n" P1 a4 h7 I! D9 X  f
9 [, [: s/ J. g9 \

+ t. t8 u4 X) q6 X4 @+ Itvb now,tvbnow,bttvb
4 O/ y% J9 _  f, _7 b* s5.39.217.76
■慕名而來試食,牛雜果然夠惹味。 ■外層呈黑色,口感鬆化;內裏依然雪白,十分嫩滑。
tvb now,tvbnow,bttvb& {6 B% V; Z5 L: n) k! A% i% O
林林牛雜地址:廣州荔灣區第十甫路174號
1 X3 W; s! [0 B( Qtvb now,tvbnow,bttvb5 k( M% C2 i" @' `* F: B8 F: {$ b) R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! {) m3 t+ R% J

3 o5 v) K+ k) V6 C+ T- m; }5 A公仔箱論壇
- R  `$ c! y8 D+ _$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑色經典長沙臭豆腐地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖 9 d2 G) M2 E% H

% x' j! k4 P. y+ I) e3 Z! M6 P$ c' S: V+ E0 E

/ w$ |3 g* i- z) z8 G' q1 x- `公仔箱論壇* N+ K* e1 }- X* r- v1 l+ S5 C

/ U# B" d* d0 E7 d3 s& T* a7 @平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜,在上下九路,賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市!不過,好在間間價錢都差不多,燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮,擔心不乾淨,但燒生蠔傳來陣陣香味,就不得不試了。一放落口就知沒問題,雖然上面放了很多蒜茸,但仍有蠔的鮮味,而且不帶苦,以賣十元五隻來說,算是超值了。知道燒生蠔沒問題,決定再試燒帶子,價錢和燒生蠔差不多,十元半打,燒帶子上面除了蒜茸,還有粉絲,品質同樣信得過,食過後真的會對內地海鮮改觀! / k  D! n6 G3 j" I' G
公仔箱論壇2 T- j+ ^2 @3 D/ J
, |- X: m. O# [" J& i( a

% |9 U0 K5 A- @- t  Q6 g8 ?公仔箱論壇公仔箱論壇0 b' F0 N& l; N$ Z8 h8 U
tvb now,tvbnow,bttvb/ F( X; @% I- M

+ o; X5 Y- m" ], ]2 l% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ y- b+ J4 q8 l  A1 S

1 ]/ A# C7 q: _9 X4 e9 U3 |2 @
- I, W9 _8 F: e4 W6 A: a  h
■湛江燒生蠔¥10/五隻,香味陣陣不帶苦,算超值。 燒帶子¥10/半打 ■除了蒜茸,還有粉絲,夠飽肚。 ■間間價錢都差不多,煮食環境也算企理。
) Y0 O7 V; R1 E9 m$ R( c8 F, z
閃客燒蠔地址:廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街
  Z9 i( C( |, W/ ]$ }0 Z
* C% a7 q" |# a4 S公仔箱論壇; J8 X1 E! U/ v
公仔箱論壇( K6 d) y, ]5 f- c- ^; U* _
+ J6 {- M* \" J0 I* l5 ?4 u: A0 ~1 i
不過始終是掃街,即使食過那麼多東西,發現仍未夠喉,到街邊找了間串燒檔,買了幾串串燒,是長長一串的那種,夠份量,也較為濃味,食過之後飽到午餐都不用吃,超滿足! 0 q; y8 i/ N( M7 ^' d/ L
tvb now,tvbnow,bttvb  p" y& V5 X* |$ n/ W

# ]! O4 G8 K; x1 |: _# w" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o. G1 n* x, P9 H6 {
6 g9 {! o' E" R7 }; a' Y! |7 m2 k

; T' X9 \) i# |7 L. b0 m9 o( s( l8 S. W/ O) |, H! m

4 S/ C9 E) m( T) ~2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 M4 Y+ e7 \  a! m
% W: x  a" R* ]5.39.217.76
羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串 ■荔灣廣場樓下都有串燒檔。 ■有魷魚及羊肉賣,串串都很長,份量大。

) f2 m# s( w. W9 ?9 G: U& s& ^; Y' Y  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國火爆魷魚地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓
看完立刻肚子餓了
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
看上去比吃下去好!還是香港的小吃比較好。/ V* E9 `: d* b7 p+ x+ r

2 K, @5 n  h1 _# HPS﹕可是香港的小吃又比不上台湾
1

評分次數

  • fcity

三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食
1

評分次數

  • fcity

好好味咁, 有機會要去試下.
真的好想吃一口,thank for sharing
睇完好肚餓呀
有機會真係要去試下
多謝提供這街頭美食.
广州小食:林林萝卜牛杂,泮塘蛋挞,莲香饼,咸煎饼,濑粉,广式云吞面,者者猪肠粉,牛腩粉,子姜皮蛋酥,猪脚姜,....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....
1

評分次數

  • fcity

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!% H1 |; {8 y5 h& e' C
感謝大大的分享
見到就已經流晒口水
very yummy.........?
試下先
返回列表