    
5 K( Q0 N( o0 ]" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 東南亞菜在香港大受歡迎,最近有商務酒店開設泰菜館,推出$88抵食自助午餐,由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜,同樣風味十足。文:趙志雄 圖:郭正珊
. W% j& D4 ] U6 S9 M# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& I) U" X. m2 Y, o; Q
: x2 d" ]& z$ y4 k ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泰廚主理 秘汁炮製
, ^) E' H2 U0 l! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad,開業一個多月,可容納約六十人,裝潢摩登,樓底特高,是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎,每位$88起任食多道冷盤、熱葷,包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯,即叫即煮,以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯,然後加入蝦膏和辣椒膏,味道酸辣,奉上時加入新鮮青檸,特別醒胃。
: y0 F9 C% [ ^) v3 x m5.39.217.76 自助餐包括至少一款廚師精選菜式,天天不同,由逾三十年經驗的泰籍總廚主理,推介秘製蜜汁燒雞,以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞,在明火烤爐上烤熟,邊燒邊塗上蜜糖,雞皮特別香脆,蘸點酸辣醬品嘗,非常開胃。吃自助午餐意猶未盡,可另加$10至$50揀選不同泰菜,或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。
' G, u" o% r; O X8 ^+ B( o/ r. n7 \2 \tvb now,tvbnow,bttvb 客人亦可單點菜式,黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣,前者為迎合港人口味加以改良,以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱,配炸脆越南大頭蝦,微辣帶蛋香,佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身,蘸自家調校的香草辣醬,鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ l) |4 u0 i- ^
* ^$ p- D/ D7 u& S6 V
Thai Pad
6 I# h x/ c% n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb 地址:大角嘴大角嘴道88號公仔箱論壇: C* u5 m( D7 @" @ k
旺角麗悅酒店2樓: r( n( T3 H8 F6 a- o: M
7 t/ Z% A- }7 G, T5 o+ F
秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式(單點$128)
: u! H4 `6 q- t 雞皮香脆,帶蜜汁甜味,蘸酸辣醬吃特別開胃。公仔箱論壇' g6 I V: k4 o' o
■裝潢摩登,環境寧靜舒適。
1 e0 a( l2 w$ e% r- `! r% @ ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。
6 ^! I9 ]+ c9 [* u* q$ }( a5.39.217.76 1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88
. T, c9 b5 O& n8 ~, D' e公仔箱論壇 泰國鮮蘆筍爽口美味,與炒蝦球味道匹配。
" c' v! i( Q" A- O公仔箱論壇 2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138tvb now,tvbnow,bttvb s [5 F: {. B' J& z
軟殼蟹炸得鬆脆,鹹香惹味。/ E2 w5 [3 I, B& i
3. 黃咖喱大頭蝦$148
/ i1 d' O2 F4 f" o0 `" ^ 越南大頭蝦炸脆後,配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱,佐飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb. c! G. [: n9 e
4. 冬蔭功湯
, I3 ^9 ` b( B% p" w V公仔箱論壇 自助午餐菜式(單點$58)公仔箱論壇. I% I6 X0 \) u( J X+ [" \# h5 V
以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯,酸辣美味。
- J6 c- l) z9 U8 `1 _0 V7 q* a公仔箱論壇 5. 龍眼冰自助午餐加$10
+ S$ y! q$ C3 h8 c+ k5.39.217.76 龍眼分量十足,冰涼可口。 |