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. p: B1 T$ {, I. ~- l 泰廚主理 秘汁炮製
7 a2 o- P3 f2 E9 _tvb now,tvbnow,bttvb 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。5.39.217.760 I$ X5 E- r7 |$ B: d
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。tvb now,tvbnow,bttvb; Z' f% A7 }" }# u0 |: a2 M# d# z; I
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
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Thai Pad
5 }" I, G. n& v+ o! m8 c( Q 地址：大角嘴大角嘴道88號
8 G0 {, L' L [ S6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 旺角麗悅酒店2樓& d# l! |# p- `" c" [4 m
9 Z1 P) `* d ?/ M3 U9 _2 ~0 mtvb now,tvbnow,bttvb 秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）: W! w: Q. j. g; k
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
$ U8 |2 \; B4 ]3 x ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。2 j! {4 p! [( h5 ]. Y. {/ S8 j: |
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。
7 d0 k5 ?! X' k) d5.39.217.76 1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88公仔箱論壇$ c2 K- ^- S) i3 a7 i
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。tvb now,tvbnow,bttvb. r; g- n, B6 R: ~: v
2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
' n% r' d% E! ?. Y' @ O 軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。
, |& ^4 t, V$ n. T$ ~ 3. 黃咖喱大頭蝦$148
+ W* C& I8 K* C, e% j- c8 b, Q公仔箱論壇 越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。公仔箱論壇) p# c! i- u) {7 q9 o% N
4. 冬蔭功湯
8 l: D5 [5 ^/ j9 ?; T2 o: e5 ?tvb now,tvbnow,bttvb 自助午餐菜式（單點$58）
- X' F! ^ Y7 C 以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
9 w2 z; E# Q0 `tvb now,tvbnow,bttvb 5. 龍眼冰自助午餐加$10tvb now,tvbnow,bttvb+ Y" V/ w0 N; I' n
龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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