[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

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超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。2 H  w8 O% c8 }  U3 q

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材料：
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* V' Q: b9 w5 G( R大勝子     6隻
3 m7 R  r2 S5 E' N+ q+ @公仔箱論壇蒜蓉     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  ~* z: A, l3 C
粉絲    1包(50g): F2 g7 Q% _( m% ^+ _
蔥花     少許5.39.217.76* z4 Y# H( W1 I  Y) y: I
指天椒絲    少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R3 s, x9 A0 s+ Y4 p" K7 x
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$ o, ~+ s- f$ H' [& d5.39.217.76酒     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' n# W8 {3 ~  g" q. z7 E
鹽    1/2 茶匙
2 ~" u/ ]7 W+ [# Q4 Z2 [$ A: Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒     1/2 茶匙
" w5 ?/ E/ B. \+ C- b- k5.39.217.76水    3 湯匙
* K1 n0 T  B( y7 X. z8 _% R$ l豉油    1 湯匙
/ C. r  Q; D( ]8 |1 [公仔箱論壇油     1 茶匙
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# t3 S* L6 k; Q6 k& x+ s- J7 B5.39.217.761） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘公仔箱論壇- @2 M2 M: T/ X4 P, [: _
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成tvb now,tvbnow,bttvb( U* A/ n& U( j8 I+ n5 w

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小貼士：! @- V, d  X8 U, s

, N3 X& @2 T- o( q- ~5.39.217.761） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 J( l! L2 Z

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