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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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材料：
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& S; I; M7 ^7 c1 ?3 U, g! N5 w瀨尿蝦 1斤5.39.217.76- z' q: [7 D0 I8 T
指天椒絲 1﹣2條公仔箱論壇, }' o4 I+ l5 j s8 o. s/ W1 a
麻油 1茶匙公仔箱論壇1 C3 q4 T- \& O1 |, ]- @
% E$ c1 ^( @! c9 X: jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙公仔箱論壇/ V% N& R8 i2 g9 g$ u/ M, Y
椒鹽 1茶匙
5 h" d) i, N4 [6 f5 Y6 |7 W油 約200ml5.39.217.76; f; D3 }* ?& j& c1 i
生粉 2﹣3湯匙
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5 f6 O' ^, X# D5 i! ~/ R5.39.217.76製法：tvb now,tvbnow,bttvb% S) L# T9 ^7 S. o: }' N5 `
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，公仔箱論壇" p/ H) V* g; ^% w; J
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉公仔箱論壇8 X1 S6 k+ q+ x# A
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& e" ~: w3 R Y1 S uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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' t, g3 P" D" k( R" \' h+ j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% r1 G* B# J% j/ r平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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