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/ N$ i8 K; q( }, v- \9 N( I公仔箱論壇跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ D% C/ E6 I m0 v$ i M+ U& J
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瀨尿蝦 1斤
, n7 } k" X0 P8 w! b指天椒絲 1﹣2條
% H+ s% x9 S: L y- C) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙5.39.217.769 f6 ]+ e) `1 j) T9 u8 I
$ K$ i L1 H$ A4 }1 ]5.39.217.76蒜蓉 1湯匙5.39.217.76! E6 l- a/ |7 y/ ~9 p) a$ _
椒鹽 1茶匙公仔箱論壇; Q3 W0 `# V# P1 s4 n
油 約200ml
6 V5 n! @; [! Q" c生粉 2﹣3湯匙$ o" T: ?3 q$ x, t
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製法：
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: Y' L f, c, z8 `# o0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)
- t" I4 q* t. L3 W- Z5.39.217.76瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
) c+ I4 }/ t/ u& rtvb now,tvbnow,bttvb放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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* f( K9 ^6 P7 o( }5.39.217.76大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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7 `( u* w0 \- d/ N- \tvb now,tvbnow,bttvb以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟9 @2 t* r; L" t8 L; [" q1 q+ [# E6 k8 I
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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