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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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瀨尿蝦 1斤
: L Z+ U6 q3 h# Ytvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲 1﹣2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" v: v9 g. o. R; ]7 ], x* \
麻油 1茶匙5.39.217.76& W# Z0 k K! ?- N3 b( ~6 q4 g! Y
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蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& k$ ~8 N+ A/ S: B7 N ?! P! {
椒鹽 1茶匙
8 J3 h% c$ J: _7 z2 L7 D7 z! _" N. S5.39.217.76油 約200ml- @1 z0 Z/ G6 V. \+ l
生粉 2﹣3湯匙
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製法：
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& f! u# i. V1 q' g4 Q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
" S1 V* g# ^. C- u6 I, _( H: z放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉7 N4 w# t0 u/ a) ~0 S" ]
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/ P+ V/ R' x" p: Z( U5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘1 o6 C+ z: ^% y- a& K
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, L. c2 F1 p; Y7 ^0 g' Ztvb now,tvbnow,bttvb以吸油紙吸水多餘酒份5.39.217.76, ?" ?( Z& z8 }" c1 C: n
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2 \; S8 s) W' Htvb now,tvbnow,bttvb平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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