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[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦(附食譜)

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% w- [$ `3 K. f7 r+ |2 V$ ^tvb now,tvbnow,bttvb跟相公到街市買菜,相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去,見他看得那麼入神,瀨尿蝦又真的超新鮮,便買了一斤,其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦,不過開油鍋炸炸,太麻煩了,避得就避,不過又真的很好吃,兩個人KO一整斤,完全無難度。
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7 v5 h) Q8 I, E. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I( D8 K. v' j4 O材料:
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" Y5 x4 A. \( g+ p公仔箱論壇瀨尿蝦     1斤% Y7 U4 S$ D. Z
指天椒絲     1﹣2條
& Z( Y& ^* M4 a; j# A& b, Z公仔箱論壇麻油     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r; }- L& w; N& S1 B% }% s5 {+ d

1 Q) c6 ]8 u( ]* |0 x  d# M& r蒜蓉     1湯匙3 A4 X4 v+ k# Z# R( t
椒鹽     1茶匙
# w+ O5 ]( k3 o8 t; {tvb now,tvbnow,bttvb油     約200ml
& s! a+ I0 Z3 k# o/ u生粉      2﹣3湯匙
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" w: i% O2 a( ?& G5.39.217.76製法:8 \7 ^& x# |* P9 I5 U

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瀨尿蝦以清水洗淨,瀝乾水份,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ }% |% L( r1 L& x* g7 E4 D# v
放到筲箕上, 灑上生粉,輕輕地拋筲箕數下,讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油,油約1.5cm 深,燒滾油後,以中火炸瀨尿蝦,因為用的油較少,所以先炸蝦腳那面,讓蝦不會捲起,兩面共炸約5分鐘5.39.217.76" v4 I/ K9 R* ~: {3 I
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以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱,中火加麻油、蒜蓉及指天椒,炒香30秒,下炸好的瀨尿蝦,灑上椒鹽炒勻上碟
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