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[中式食譜] 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 (附食譜)


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/ S" ~: I3 f- v5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯,好長的名字啊  用新 Staub 28cm 來煲,好好喝,煲了2小時再焗半小時 ,朋友來拿東西,請她喝了一碗,她跟相公,喝下第一口,都不其然說,嘩~ 好潤啊~~   昨午煲的湯,今午已喝完了。材料很簡單,只是如題的非洲海底椰蘋果雪梨南北杏、無花果和瘦肉/ j+ ~' h! y; D0 }2 |4 d

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蘋果tvb now,tvbnow,bttvb, n' K3 F4 O( S" z3 ^3 a& D
    4隻
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雪梨
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    約20粒
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無花果
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正宗非洲海底椰

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(剛做了點資料搜集,原來只有非洲塞舌耳出產的海底椰才具有止咳化痰,清燥熱的功效,細看椰肉,真品會有天然的肉紋,其他東南亞國家的海底椰卻沒有天然的肉紋)

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7 l/ r! |7 [" |+ _) P! T製法:
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& l, u4 [2 X% u7 I5.39.217.761) 蘋果雪梨去芯切大塊,
# v8 j8 w2 T% w  [  H8 R0 O$ X海底椰南北杏、無花果洗淨,瘦肉飛水5分鐘
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2) 滾10碗水,加入所有材料,滾起轉小火煲2小時
6 L9 G+ W3 S7 ttvb now,tvbnow,bttvb3) 隨口味加鹽(其實不加也非常甜)
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