春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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8 u) g& S) d3 J- }8 y$ O' r5.39.217.76材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 e& ?) d. I1 L
9 h2 \& N( C3 n/ Mtvb now,tvbnow,bttvb法國春雞 1隻4 m1 r: u3 E5 p0 ~9 i0 I
2 z2 i+ g; t+ L! K# o( r. d2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1 個( a/ Z- }: j# ~; \
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蕃茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb' H$ F5 H3 B* V
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m+ d! A& {! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
% ~" h3 N, F- C% l3 v* s4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香1 k" n m+ N, L ?4 {
（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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; Y" O; V2 V9 j$ B7 J) ctvb now,tvbnow,bttvb製法：; \7 h' c9 f2 y) R7 i# P# l1 h/ P t
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾& n2 p3 f1 O4 u
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以/ g4 p5 I: l! {5 h/ M* A% [8 ?6 A) B" D) L
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
. R. `, {# K0 s- o8 l; |4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆tvb now,tvbnow,bttvb! ?" @& K" G" [+ ?0 O" y
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小貼士：
T# N# I. n8 g8 {$ btvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑公仔箱論壇6 j' g( ?7 M U; I% S2 O+ F
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3 X; p8 a# J: {# ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 \, v( q0 Z# Z1 N) } [
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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