春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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" y. ^" Y/ T$ }7 m5.39.217.76法國春雞 1隻
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& O, ~/ B: b( S+ w檸檬 1 個4 j& m1 [6 O+ ~7 x
: E9 L E6 o+ _) y5 M5.39.217.76蕃茄 1個/ Y, B% g4 B# }5 D |5 r
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# C( _: t% J' t7 C5.39.217.76調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v# ]" S7 |1 K# x# N$ V! Q
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
U$ `0 ]: r: j& Z" W! A5 E) e1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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製法：
2 y( ^+ A5 F/ j& f5.39.217.761） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
3 }* X) v7 j$ m, L" i4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以tvb now,tvbnow,bttvb$ D; d) v1 E- J' e
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
9 i- b2 W9 z+ U* d/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆tvb now,tvbnow,bttvb. ~, a: C* c( k, \/ {( f
- T) k' ]# O# G; mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
$ a# z m+ i" J8 s公仔箱論壇檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑
% b9 w" `- I: i2 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, \& ^! Z- k# f6 l
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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