春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。# U* ]. @+ e) d8 j. G5 z! _9 B
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材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% H* A$ y' F3 H. h
* x' L; s1 r3 W0 X8 s- j7 b公仔箱論壇法國春雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 Z0 z2 q/ [. _ p0 b/ a2 v, h
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檸檬 1 個公仔箱論壇' j1 W/ f3 N+ n! s! n0 D: [
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蕃茄 1個
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調味：
! h1 q, s3 w& e, c0 U, s- Stvb now,tvbnow,bttvb牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
* {3 [8 q- @; g/ y0 D# O1 etvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許5.39.217.76: U" `6 g) q) m
. t. v& A3 L( i5 H+ {8 y& h8 x, vtvb now,tvbnow,bttvb製法：
4 h9 P# q7 C3 `8 s% a7 P5.39.217.761） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ _0 s2 b- e' e) F7 s- G
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
5 ?8 ^1 I; l# @, I8 G5.39.217.763） 先起出檸檬皮，再榨汁tvb now,tvbnow,bttvb: L9 J z* K+ Z4 S2 B% F+ d3 `$ ~
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆tvb now,tvbnow,bttvb n3 V* f* b# p0 r5 O
% q+ g* Z1 M( \8 ?公仔箱論壇小貼士：5.39.217.76! t1 |1 j8 R+ R6 j0 l3 f
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑! b4 u6 j% q# ]- F! M/ S
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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