1 W5 q; X' ^! N% p" Y. v# u' a5.39.217.76
9 C1 h. ~( |; V b公仔箱論壇, ~9 _/ `. }: W% m/ f) t! _. C/ J# M
之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!tvb now,tvbnow,bttvb9 V: S q+ @+ T$ g- b. i. i3 C) V% D0 ~" J
% g+ e* I+ o$ j+ C% C& ^公仔箱論壇5.39.217.769 {( { l: C5 Z! ?
真的十分大
9 i9 A( k* K2 S: C. M. a: x公仔箱論壇
E- L7 E9 w" M8 {" r5 N) g$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (手看上去好胖喔～） 5.39.217.762 q# Z; W5 ~% }' p: |
: E; Z4 C! ?/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M: m6 Z! j1 H: l( Y( Z+ {
這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 6 G* ]* N& Y9 Q6 ]9 j
/ \ {/ B% b1 j: ~0 f1 J
Y N, r* @9 e: G/ Q5.39.217.76! d" C: D. N) V9 [+ s2 _7 D
5.39.217.76$ y4 p& f# p# S8 d
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) R" Z1 Q& P, N2 h8 [2 j% o
tvb now,tvbnow,bttvb( E0 e: n- j- D( ?
大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' [* D. v9 @
' z) d& y+ v$ f! z5 ztvb now,tvbnow,bttvb調味：9 I! U% N+ `! `/ s% O$ I
9 U9 c* e# M& \* J0 B0 ~8 p8 \0 l公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙5.39.217.761 X' }4 Z/ G/ l1 f( z6 j1 k
牛油 2湯匙公仔箱論壇+ c9 B/ ~4 Q8 C0 w% p$ H
香芹碎(Parsley) 少許5 G3 w7 Z( m3 d( W0 |& P2 B) ]
鹽、胡椒 少許
9 f$ i$ R; t# u( p" r公仔箱論壇 : C5 @+ O4 v! H5 }
製法：5.39.217.762 |9 u* j* g: ]( y- @; x
! G% S( v3 @ w* |- l) q5.39.217.761） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上& q8 J8 A' T2 B
3 k2 n8 t- _3 ctvb now,tvbnow,bttvb& E; ^/ S' J9 x+ `+ C
! q7 c7 d8 `3 j, K7 W
( X1 z) i- J$ F5 j; {/ u
' C: I' r9 M3 {& s K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" x$ Q$ O4 T5 y6 W: ~ V
2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
0 { x3 n7 O7 U+ m7 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb u' U" ~& H; {4 O5 U! {
! [9 {) T# z, I! Y* e- l9 otvb now,tvbnow,bttvb
: K; L- J3 {0 ~6 rtvb now,tvbnow,bttvb4 j9 O# J/ a1 e7 e2 Q* |, G# M
: u) T; q6 ^1 ^9 ?$ v0 e2 c/ Q
3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
7 O4 Q( k) n3 o/ H& V
) o" g: }5 ^* T. ?, [9 n C' Rtvb now,tvbnow,bttvb
" t, g! e, q, |8 A& A
5.39.217.762 ~7 O+ L1 M+ V: Z7 Y6 @
2 S# \$ s0 v: ?' L
小貼士：
4 d% d. Q* ^, Q% d! l6 _, `6 K3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 K" m G. N
1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了
5 f5 y' l+ T" p- c3 }2）大蝦平放或直放焗盤均可tvb now,tvbnow,bttvb; l8 s- f7 m5 @3 v7 ~2 a
|
發表於 2012-7-7 01:06 AM
| 
