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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X8 Z0 w5 ?: t- d* v8 I+ Z* P0 }8 X5 N
$ ~( L+ _6 t+ Y6 l% ptvb now,tvbnow,bttvb相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 ]- `+ L" _( a' r5 s- R+ o
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1 Y: J* I8 P) S; x$ b公仔箱論壇公仔箱論壇1 ]3 ]4 m& X$ a+ |) z. h; x( ]0 m
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材料（4人份）：5.39.217.76+ Y- u1 p6 h7 H8 ^' x& r1 s
意粉 300g
5 e# z! @% s- Q6 u/ I" c" Z3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* S* b: \% A' ^3 k
甘荀 1條
Z( \6 k7 `: b蒜蓉 1茶匙
+ s, j0 A" G( `7 V0 D免治牛肉 200g5.39.217.76+ o" U. L4 y* J# @1 a
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切粒罐裝蕃茄 1罐8 K# o. {8 K, p3 ~1 F' M0 o
乾百厘香 1/2湯匙公仔箱論壇8 G4 }( B0 [: ~4 q# D
香葉 1片
% ]2 Y7 D1 z- _9 e, x/ {+ @公仔箱論壇牛湯粒 1粒
) S( }( {' u+ j1 \+ ~+ g8 o5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. j) J# x3 q: N( p1 h7 w8 F+ h
茄汁 2湯匙
1 {; Q2 a+ R+ [* g$ b c( ]tvb now,tvbnow,bttvb碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙- U: c0 Y5 h7 c. t
5.39.217.76) Q0 S6 O- P- [9 U a5 D' F1 }
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
1 r; g4 y- b. f! F8 {4 _1 e( R公仔箱論壇3 ~- b4 `& m+ M, F
Parsley 少量（伴碟用）
/ r" T1 P* X* K6 K) `0 q" Htvb now,tvbnow,bttvb牛油 1湯匙9 F' z4 T9 L' k- }
糖、鹽及胡椒 少許
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即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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5 Z: q( G0 e2 h7 O$ y/ P# a1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 W( ]. e! c5 b" P" s
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製法：8 J; O D. }2 L4 t
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1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎8 S( V% h& H. s& }2 A
- ? e. k8 ?% k: A5.39.217.762） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
* d( u7 ]1 i' n0 b/ J! C& S2 m. c3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色 r% i! c5 h' @( j0 j4 l: K$ @
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! U7 z2 \ V" |! l& p- m8 D
% m' }+ Z5 m, w m1 k! A8 ktvb now,tvbnow,bttvb4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb9 o; W, i$ b# H$ z6 ]
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
! A# s B% Z8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
- ^* g% N3 i9 R/ a8 m. Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' o( |0 [9 B8 u1 v( r2 w
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7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）公仔箱論壇( c2 \4 x6 \. D- E$ b5 L
; W& E& u% U# @3 c! btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 P9 m( c8 r/ D. o1 f
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壓力煲製法：9 `; a; m$ w& d) R7 \
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1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) o- h, \( o
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
4 `: {, b8 n6 _4 X、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
8 l, E! F* h* @0 u2) 從步驟(6)開始一樣
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! e5 F( g! d" ?$ s4 m6 }% E小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, a$ Y, b- R0 n( f2 Z5 x
3 F7 n3 N4 c, r( {1 O/ q- w! stvb now,tvbnow,bttvb1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味% E6 i9 L7 }8 ]7 P, k2 {
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ `) ~9 H3 z
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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