返回列表 回復 發帖

馬來西亞全國二十大最佳肉骨茶王

吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
5 C1 Z: Y/ \7 j$ ^& H公仔箱論壇評審的話:
9 U5 q% Z$ L& g& {2 W  Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。
7 c+ p# n+ s( E4 Z3 v# s% r9 f" Gtvb now,tvbnow,bttvb佳建議:
' r7 ~7 c; E4 }" M' l1 q4 H公仔箱論壇上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。tvb now,tvbnow,bttvb/ J' L; ?' Z# y5 U  A: e4 O: J1 L
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.+ n0 y4 ~# o) {3 R! E7 G& v
電話:03-79823132TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. N3 Y" a* f- F' s
營業時間:9.00am-9.00pm公仔箱論壇/ d& [, g  `5 ?* d
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v3 a. D  J3 G* U
吉隆坡新峰肉骨茶' d: \; x$ h4 H
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb/ H# G" l5 I# s; S
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。/ [. x7 Y2 m0 L/ z
最佳建議:5 \2 z9 H% K0 b
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。5.39.217.76. M: I6 ]- t. G, a
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
! z/ D' w$ `$ d; X/ \1 m5.39.217.76電話:03-21414064,03-21480905
$ c# I+ m; |5 m! N' W6 M公仔箱論壇營業時間:5.00am-12.00am5.39.217.765 H5 `- w: m) y" V% o* R" n
  
0 L9 j! L8 k  ?- N+ L- E八打靈新朝生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' \3 E  d6 H; ]% }# g
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb" k% J  y6 M& \: H
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
5 z$ k0 a. y' t, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
2 m  O7 c$ ]5 f8 g2 S& g湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
* X3 l5 o/ p* R! h8 y5.39.217.76地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y2 m5 D* |1 F/ h* L7 O
電話:012-3320608tvb now,tvbnow,bttvb! c! X$ h4 Z  g+ T4 J. v
營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
( Y! r6 A! A# x' U! l# f公仔箱論壇  
+ ^# ~5 O8 H: K; vtvb now,tvbnow,bttvb八打靈興記肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# \; L4 T4 n0 ^2 }1 q
評審的話:
( O6 @+ Q8 W/ @/ h: r7 L公仔箱論壇湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。公仔箱論壇, S. X3 I% [' {' z; |- T+ n. N
最佳建議:
" k- s% u( m% S2 Ttvb now,tvbnow,bttvb晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。1 Y9 }: x5 }3 `0 m
地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
) o) e* t# o' v6 Z- j/ h/ A0 S5.39.217.76電話:03-77851663,012-3331063
1 p4 y% d* G9 d$ E& @! n1 o& |營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
# m* b, G& e  h& d% z# ^( s- r  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) g& e* l- u+ p
巴生盛發(橋底下)2 `# R# S  |3 O4 s3 q' k
評審的話:  s0 m. K+ g5 r' n6 D# u9 `
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
6 i; R, W0 f2 \  r% w# Q& |) q/ l/ _公仔箱論壇最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb) w, R+ G  N6 V) Q  D7 h) w7 X8 x) A( G
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \  f5 U. ~0 U' J* L8 H
地址:9, Jalan Besar, Klang.
& o2 C5 V; U+ e& {/ ?/ w電話:012-3098303、012-39873556 B, M/ s+ n* ]; X+ V- B- c. g2 ^
營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmtvb now,tvbnow,bttvb" o4 N) v2 R+ T% a* p# u: u, e
  
% s2 y2 t: ~  |, s! F5 Q巴生毛山稿肉骨茶
( P" C  H) r2 U( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:* p+ I: U, J: l7 j! D' S
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。
4 K3 s0 L- U5 s$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
% S2 s1 b5 z+ H0 T) N3 ztvb now,tvbnow,bttvb最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
/ G& }( t. m: f% @5 y' T0 j地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klangtvb now,tvbnow,bttvb* W5 _8 h" P8 V5 P( _* A
電話:012-3123125,012-9042421tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 C" m) l. c
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pm
" H8 p4 l  T5 J0 q/ |( T2 o9 w公仔箱論壇  
% U- _. }# C' Z. E7 g! N# u巴生蘭花園慶祥肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb6 @. P4 [, T4 u( F' _
評審的話:
% _! Y8 ?5 N! X1 P6 P$ m) k( ~$ L3 x它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。tvb now,tvbnow,bttvb* }8 Q6 v  n# _, U
最佳建議:5.39.217.76* i6 `( w8 e0 _5 D2 m% @
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 Z2 M5 |" C8 i. k
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
% r+ K% U0 ]- t, g電話:012-3076843% P: k+ D5 G1 k+ Z
營業時間:6.30am-10.00am
9 W( l+ b; d; c  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. {( I( A3 [
巴生來春肉骨茶
6 q! C$ f1 v/ y評審的話:
0 W0 c2 G. I% P& L5.39.217.76不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 ~8 d: r! ?8 R: d
最佳建議:
5 ], Y: i/ {7 }' T乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ |: [3 r/ r
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
, u5 X& R# P8 A! Q; [公仔箱論壇電話:012-6521659
2 ~# Y$ E1 b0 p8 V5 i. D5.39.217.76營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)tvb now,tvbnow,bttvb! l, T2 q9 s) m
  
7 t+ K$ T  \! @/ O5.39.217.76丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶
6 b! c) i' D+ F& o6 s5.39.217.76評審的話:
! i- g( x  k* ]公仔箱論壇熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
( S/ h. I+ s! E; i& x0 U7 l( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
; ~7 x0 ~' U: k! Z& _最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。
2 \" ]& o0 C. o* k公仔箱論壇地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
/ n. w% @6 n$ ~% Q& b' [  Y/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:03-32691785、012-6744440TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c+ l# h3 \% B8 Q* n) [
營業時間:6am-1.30pm公仔箱論壇( a/ K+ Z7 K8 U- o" a
  
2 a4 o# H1 Q5 f  L/ ^% S公仔箱論壇丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
0 j* P6 ^1 E8 S3 ~/ W! J+ O& ]$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:# [6 Q) K0 K: r) {; N- D
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。8 M  u  {0 \7 ^: j; k) r9 z3 P, g
最佳建議:
8 C  a! S& Y( |! R  q, B) Vtvb now,tvbnow,bttvb星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。% D' J+ H- T& ?* p5 X! i7 ]+ F
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.5.39.217.763 F( F0 i* W! P6 n0 t0 g8 R8 \
電話:019-6066288, 03-31974696TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q, K: ?0 d4 S4 d: p) z/ H. T7 J: B
營業時間:6.30am-12.30pmtvb now,tvbnow,bttvb6 ]# q  Y# X( F
  1 {3 I% r8 y5 h. s  Q; k
關丹日興肉骨茶
3 v# x9 X1 q+ J" Y) T. b6 s5 |評審的話:3 Z/ m$ d: p; a* _/ m) @
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
  e+ F# o% _" e2 G7 s最佳建議:公仔箱論壇9 H5 e; @: d$ q3 w' |+ y
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
2 ]8 `* I. [- o0 @$ u" v公仔箱論壇地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.5.39.217.76+ S. Z/ J  l" X9 s% N
電話:012-21858935.39.217.767 y: j8 `6 q4 u9 Q* w& k
營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
2 k3 V, c& \% E5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 q3 d7 \% J% m' X
哥打巴魯阿Biu肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb; W4 w& s5 q/ b5 B. W, Z: ?
評審的話:
  E- I$ k( T( {' q  B  _' r公仔箱論壇市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。
9 q5 i: w8 }* S5 f9 y  o2 `6 Btvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
5 z: U5 @! v# S) a. c( t% V5.39.217.76由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
# i+ W% E; ]9 o' F6 g" Ftvb now,tvbnow,bttvb地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
5 [5 L' B4 n3 {: o+ mtvb now,tvbnow,bttvb電話:012-9818891tvb now,tvbnow,bttvb* F! g% ~0 n( n( b9 N. L
營業時間:6.30am-9.30am
( \9 M0 f6 c1 O: Q. s- u5.39.217.76
+ f& q: l# b4 N7 }大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
4 k9 `! z" j, s; q' ?& I( B4 ~3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
) S8 J' R7 h# v: ~公仔箱論壇湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
& F6 |5 _. o# ^$ V+ X2 E公仔箱論壇最佳建議:3 c" j& P( Y9 O* L
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
# B! Q" {6 X0 z% E; v: x3 g$ b! w5.39.217.76地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
9 G1 }8 A- A' V9 l- p. o8 Stvb now,tvbnow,bttvb電話:012-42358963 {  {: f( u9 {5 {7 H' {8 ]
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" v. S+ v- s
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ Q! Q9 ^9 I! D+ ^
檳城康乃馨肉骨茶5.39.217.76  \/ t1 E5 }9 n
評審的話:
: K& ]' b0 @8 Y1 B5.39.217.76湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ {- t! L4 M4 P# c- M
最佳建議:公仔箱論壇. H; {5 m9 [6 x) o
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
% d  D# m6 T- [tvb now,tvbnow,bttvb地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
! U+ r5 P$ g" O3 d. h4 f3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-5533927
4 i2 r. t* ^- @2 j8 I( a% Etvb now,tvbnow,bttvb營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
1 a; F/ w' r5 b5.39.217.76  公仔箱論壇3 W! B# p0 T3 w. a7 u" k
北海老食王肉骨茶公仔箱論壇' Z8 Q1 n! |( I1 S2 w5 o% m8 k
評審的話:
5 p- L/ w# p7 @& X/ d9 q* u" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
) a& K3 X8 Y; l5.39.217.76最佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb. v  B/ c$ c! a/ i" |
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。
0 [; T3 g& n! q8 K地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.4 l0 y0 v  ^; ]  D
電話:016-48500575.39.217.76! N1 b; \* {$ a" z
營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: W- p( X" d  e7 q% k" r
  5.39.217.76# D7 w6 S. F6 R
新山木清肉骨茶
' }1 a) y3 ~3 {# i; U" e2 H4 w5.39.217.76評審的話:3 S% M0 k) \( G+ h! D% [+ K. }
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。5.39.217.76# \+ z# C5 R4 G- P) R
最佳建議:! e4 i! Q  \0 v
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。5 n- m  k4 J8 x3 Z, B, f5 J
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
  V$ M3 z/ v6 Q2 ?5 E3 n3 }1 j公仔箱論壇電話:016-7211108
' i( q+ Z$ U1 W* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.00am-3.30pm
  ~0 N" t. K" a! @tvb now,tvbnow,bttvb  
/ t5 H7 h6 a* d' w3 p# C2 L0 ~* n. ^tvb now,tvbnow,bttvb新山亞歷肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z# n( t9 x4 c3 n6 t
評審的話:
5 t1 F: l3 ~; B4 G& j. g9 }& a湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。tvb now,tvbnow,bttvb" D1 v0 o4 Z; y! L3 ~: o
最佳建議:5.39.217.76% M, U, E+ y1 e# `2 m7 k6 e0 ^- H
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
! R  l' j' J6 M地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.& U* ^: y8 ?' v3 N0 S+ v" y
電話:012-7073686
+ q7 M: K+ W6 Y1 Z$ ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.00am-2.00pm5.39.217.76  X% I1 Y0 @0 |' Y
  5.39.217.765 K1 _4 P) n, k) R/ {+ O
古來世華肉骨茶公仔箱論壇! S8 Z0 Y8 E2 u- N, h/ |9 O) O
評審的話:& L+ B2 r3 C% H  X% X
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。公仔箱論壇7 ^5 `' \' @0 s/ y
最佳建議:5.39.217.765 [: p( s$ ~. W# X2 G
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。公仔箱論壇1 ~; ~* e1 Z- }, e8 s' p1 C$ K% @
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
: Q, c" h0 @5 i0 q# B7 R& a! Ktvb now,tvbnow,bttvb電話:012-77597804 o, Y3 m: N7 U
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pmtvb now,tvbnow,bttvb$ J9 J1 l6 _! n9 p
  
3 d5 I% ^* y" ~/ t0 t1 Z3 \6 ^新山亞順肉骨茶
1 w# a$ r% i5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:
8 ]: O# |2 q8 e9 y湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
1 Z8 I" `8 z/ d+ p, y% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:
0 U7 @# F2 C# f7 c9 J0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。6 F9 d% Y6 R8 l
地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
- A& o; o3 U. l+ s% x, I$ R6 G電話:016-71526780 X% K) ~& a# }  A
營業時間:8.00am-3.00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, O/ R5 x) k8 ~  o* j
  " }& {8 o& ?, ?* D2 J# D
新山華美肉骨茶5.39.217.76! Y) {, O# z! u% B6 b) \0 A
評審的話:9 Z, p6 `9 q- ^+ S- j% L2 i( u
湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。tvb now,tvbnow,bttvb( }7 v% n$ K/ M5 {0 h3 }
最佳建議:
$ H3 V) J6 d6 M( k0 R公仔箱論壇老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
, z5 |+ ?" E: r3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
  K& X6 Q5 o6 @6 w% _電話:012-7013818
* L1 P$ C$ b1 B- s營業時間:10.00am-2.00pm
哥打京那巴魯(KK) 加雅街(Gaya Street) 有兩間都好正;5 t* p4 ~$ o: c2 W+ x: {; s( q$ e
一間叫佑記﹐另外一間唔記得叫乜名﹐祇係記得喺南香酒店隔籬。。。
thank you
每天試一間. 試試有甚麼分別.
thanks for sharing.公仔箱論壇% x% [8 |) N( h2 g" |
good comments
碟和包裝紙的香噴油飯,滿室飄香。
我喜欢~
喜欢,谢谢楼主分享!
总有一天我会去试吃全部。
上星期在Jalan Petaling試過馬路邊一間都幾好, 是否一般已是不錯了?tvb now,tvbnow,bttvb" b4 `' U1 s3 O; j- U0 p6 d5 Y
9 T8 T+ `# O' B6 }

$ [; W1 A8 R) `! ~) k( Y7 V1 E& h* z5.39.217.76
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
多謝分享!
Thanks
好像不是全馬,而只是馬來亞半島.
谢谢楼主分享!
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
返回列表