carmen_girl

材料: 5.39.217.76# O3 ?0 ?' b- k8 u; @# Z
牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇4 L7 d" H: g8 q7 L8 F; Q
煙肉或火腿8件 # v$ Z6 {  ~, }

, Y( D% Q$ p% x, b! @& M0 u蒜茸蛋液: / Y! Y5 @& w7 L! T7 b: q! P: ?
蒜茸2粒
; C; B  x; y* a# x7 _* d5.39.217.76蛋2隻
9 g; I  S- N% H+ g7 L4 u9 h' K" k雞粉半茶匙
( z, k6 B. B5 c8 @3 S: _( Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
& E/ D, e; h( I1 X公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇# I3 _8 }3 i$ R. w  L( C

1 Y6 c# t2 _0 n, U1 V. n/ D5.39.217.76麵包糠料:
. U  u" G) T- ?9 @1 q6 r7 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙
, D) k; [* N' }7 o公仔箱論壇百里香半茶匙
  y; _+ |" ^. [6 @公仔箱論壇麵包糠 5.39.217.761 ]% x4 i6 I8 l$ U7 v  V5 h

+ D; Q1 _; a2 _. ~; N3 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇6 ]. [1 Y' t3 A: e0 L
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
5 n. ^) n" i: z9 n) f1 P% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉煎香
1 v1 |, i& z7 V0 ]5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. i" c! p2 W! G  ]# U; s
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, z' E% d6 q, ~
5.落鑊中火炸熟
9 n% c0 L) a: @2 l6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：5.39.217.76* @6 |2 {1 ], t
牛肉(碎) 3至4襾9 O5 m$ W1 T- d$ p1 t: A2 W
板豆腐 3至4件
; b1 V! N1 T# I3 I3 ?: z- {% U3 H6 D5.39.217.76冬菜 3湯匙
4 u+ s4 X- w6 o: j# e; }# L# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 v, J: `) ^. E) @  y( A: b4 Y# m
蔥 適量5.39.217.763 \3 T; j- {% a  @
tvb now,tvbnow,bttvb/ F. K2 i7 v" q
醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 [, G, D' f2 |. p4 J
生粉 1茶匙
* O3 ]# _0 D$ `8 Btvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
' U, ^- ^% a2 P) Y! x1 Z生抽 2茶匙5.39.217.76, o6 m; q; p7 o7 W  o. y
麻油、胡椒粉 少許
# c, C4 \, |; l- [2 x9 u糖 半茶匙5.39.217.76/ |) ]+ r1 R" L* W8 F+ ~" S

( b8 }! m/ ^# _8 Q8 H1 A; K. B" V汁料：tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ w/ l2 c  j8 Y% E6 q1 ?% Q/ J
水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb* @! D9 F( z% A% e2 p
生抽、老抽 各半湯匙
5 @; x  O: Z4 b; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙, ?% d  n/ \  n
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, {" {( Z6 n8 n3 S

, i1 S& E' K2 e* M) s( K5.39.217.76做法：$ }: O& D) p; a9 R& N: A# ]8 k! Z
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& r4 x! `4 W! e1 b
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟tvb now,tvbnow,bttvb& a7 v- M) N7 e% q% _
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: 5.39.217.76/ V9 s; D; M; J$ }( e4 c
麻油1湯匙
  u% f! p7 {, ~公仔箱論壇美國雞腿2支切段! F8 ^( l7 ^2 C$ m% I
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( p( ^* ]% z
米酒適量  
0 ?5 i; i) @) k9 _. Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb  u2 O4 o, w# |* j0 F3 I
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
4 S! c9 j6 |3 Y' Y5 e4 N9 l火腿肉 2支
' z8 N. q# n+ `' ^& @" y/ c6 R2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個; n) S# S4 N3 h' X% U
蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb& L' G' H) @0 M! W% U' u7 v
青椒 １個5.39.217.76# ~9 T. l3 N* J# y5 M+ i
黃椒 １個! ~* c+ v: @7 `
紅椒 １個/ O9 s& x+ V& y# `
當季水果 適量
' o; L+ n! y$ B' k& q) xtvb now,tvbnow,bttvb青江菜 4朵公仔箱論壇* {8 y% C/ D7 B' |
鹽 2茶匙
% {' w$ X9 D- g4 k8 ~. M% U- Z5 N5.39.217.76糖 2茶匙
5 c( X5 Y9 k9 X2 e5 n9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許公仔箱論壇' K9 _! N/ `7 p& G
胡椒粉 1茶匙
) L7 O( e; f: h0 L0 O( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許5.39.217.766 Y4 S' t% s" z' q+ o4 H; p
味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb: f: Z) M) i( `7 l, h7 o
做法: 公仔箱論壇* u: O/ b7 F7 o; B
1.將所有調味料做成調味醬汁。
- p& z. `+ Q& u( n2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
/ R( S1 m* n5 P* |6 D# _7 A! ttvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個
) a4 s2 L# f4 q2 J2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個
! M  A0 n0 I: M( C, Y- a7 k蔥公仔箱論壇8 Q3 k1 ^! Q/ E" @' T2 |; ?
薑
6 U2 g$ i! o7 b% y公仔箱論壇植物油
1 ~8 D, F" i/ \. E2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
" f& B: `3 f2 Q# Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油
; I3 ?" u- j5 n4 ]' [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉( r' S, A" q/ v* w, J
糖
6 u; K$ S4 d: S* k( z% T1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒tvb now,tvbnow,bttvb2 i. [7 R" v6 P8 V8 C
味精
$ j/ Q% g2 E- O$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油
: [9 ]# b. I, l! |6 r9 \" I0 h; I; B5.39.217.76做法:
/ s8 g  Z! R, x( v& U, i9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) N& C$ ?5 g7 `/ {# d
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
7 ?4 ?/ G8 j% `( r) w8 [1 {" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |( }5 H# U6 U- k: O3 b) T
花枝丸6顆5.39.217.76# r' q2 r7 W! \$ \# X+ p3 o
雞骨高湯3碗5.39.217.76% l. J4 f2 t, k5 M0 R, N
鹽1匙
% z, ]% H4 @# t% i' B3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   
# W! L" V  o' }* z7 u0 z 做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 {. h! r9 D7 n/ `/ ~
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
$ r0 `7 h+ e/ ]0 v' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯
: Z' R% [8 u8 h( `1 k7 m* J5.39.217.762 隻指天椒 5.39.217.76! ^% T; E% Y. v$ T/ ~/ P
2 湯匙蒜茸
: h$ ^. o- i  a+ L$ c+ Z9 C8 C+ otvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒 5.39.217.76# ~  \% A' r2 z5 S) C2 J4 ^
2 湯匙紹酒
% l/ N& O9 ]9 ?1 W* s+ i2 Y* G1 湯匙豆瓣醬 - ?, k+ w) H, H: z8 y& ]
1 茶匙辣椒醬 $ m, t0 a& Y1 m# x1 i1 T
tvb now,tvbnow,bttvb" b, |8 x$ W- s6 H0 n# E6 v
調味料 : 1/2 茶匙鹽 5.39.217.76! C. N: T, I* E1 T/ [+ F* k+ A
1 茶匙糖
& ^$ s9 p5 Z( _) K. c5.39.217.761 茶匙生抽   g) {7 c* S. ^$ `' q
1 茶匙雞粉
1 t* X: l3 }( e4 e; R' ~' E2 A
/ S# F+ H. V! H4 }& u做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
2 g/ i3 W) j' `& `) m5.39.217.76(2) 指天椒洗淨切粒。 ( @/ s# O7 B# _7 O3 G+ l2 E
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
5 x+ g6 b) R9 P# g# ^! s: I  M瓣醬及辣椒醬拌勻。
0 C' p: l) A4 Z8 t  B5.39.217.76(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
0 h3 z9 x! F# x4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇9 E$ R2 N- v/ b. q, G) W
荵花即成。
! \+ d1 l6 w! ?+ U) p% u* l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 y% S9 W( c7 e
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 公仔箱論壇5 b, _0 b$ ^1 z& ^! ?* ~1 }
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 5.39.217.76& C* C) S% P2 E" y
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
3 _1 _5 T* c" D9 [0 {  N. n- M- y佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料7 O$ U" I6 J! R+ i
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 5.39.217.76' f; O( k! L8 q; }6 W
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇' e( E6 T* ]6 P! _- Q# E0 @& T
蝦米 - 20克，浸軟 ) B* T$ J/ |9 I7 R; |
蒜茸 - 1大匙
2 J  n0 b6 D4 t% }+ y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 4 M: W1 D4 P1 l9 |8 |" E

  a$ h/ n9 z% l( h/ j" n% t公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb# t  h! }) ~% U, e* `0 d& s
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
+ ~9 C# `  f6 w2 Z, `tvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
* X# ~2 q; I/ f$ t2 utvb now,tvbnow,bttvb3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N0 a: |/ B4 p7 s7 c) m3 }. x
4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u; g8 |( S" g% }
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
7 m6 j# b9 g6 D  u2 p( X公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
% l7 R( [7 S4 w% ?* X) O- htvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克
5 B$ s2 I' W6 d9 d" W9 H薑未 - 5克
6 \' W7 n8 v7 A* G/ l9 M# p, f調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
$ p, ~* S! D9 k1 p1 g公仔箱論壇公仔箱論壇& m6 f( X5 }8 {5 M$ t% Y& n1 `, z
做法:
" }/ I. k' q% [公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
: P  ~# i3 K6 b+ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb, n; b* _. l( n- F1 S
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
  R! ~4 H4 ?/ I: }$ i1 c9 K5.39.217.764. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 7 T* J9 w  p7 O( `  b% r0 P5 b* }! X8 @
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇3 q% s7 ~4 S5 A4 b, L7 E
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
7 e5 Q# N/ U# h  R! Y* G7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料* s3 @1 R/ w' e) f
猴頭菇 - 3個約40克
, T9 Y' @! r4 Q6 `  R1 ^! }tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克
9 e- N" @; g3 V9 E' _: J靈芝 - 10克 5.39.217.765 f- s& E. B7 w
金霍斛 - 10克
+ j' z+ ~& e8 F/ V& i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒
% q  @$ a: q  n* c$ ^公仔箱論壇山楂 - 30克 5.39.217.765 W; P, C& G; P% c" j- F! ^
金華火腿肉 - 10克切粒
! c; ~  j1 B6 r+ L" U調味料 - 鹽1大匙
: i: O) D' h( ?, c. |  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ c: D" \' B# O9 C% @8 L
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 2 s* s# _8 S3 Y6 n6 k0 ]; n1 k2 I0 i
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 c/ r5 \, b7 S
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇6 M" h- }  q5 K" Y0 m% H9 N; {
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
; x- j2 e6 j1 t- b' R5 c& P1 w/ n3 O; L食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統