carmen_girl

材料:
9 ~- y; I7 U) B, m% V+ g公仔箱論壇牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb& M0 U% B: p2 P3 G; m$ r" v$ o- y/ T
煙肉或火腿8件 2 \  }8 X0 D, E" t) P
5.39.217.762 L1 {0 d& L" Q) r
蒜茸蛋液: 5.39.217.76. r5 a4 L3 t5 u% i5 f+ E
蒜茸2粒 5.39.217.76" ~; ^1 K% o8 w+ r( e' G3 N; I4 Y
蛋2隻
) t6 Y1 _: R4 ^% A1 Z) t/ O5.39.217.76雞粉半茶匙
0 [/ U/ c; c* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙 公仔箱論壇; g3 n. ?+ Q: J5 V( j$ P
胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇6 ?; l6 n8 B/ q% d8 H$ g

; K9 S1 F" T- c  @! s麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb8 p" I2 q0 [/ E! Y% ]) I; F
洋芫荽碎4湯匙 , H, B9 v8 v7 _/ p5 q- b
百里香半茶匙
0 R  W1 O1 O' v4 q" Q9 ]公仔箱論壇麵包糠
2 }1 t2 ]$ p1 I: q5 j! ?5.39.217.765.39.217.765 U* \; D: v9 y
做法:
9 a) {, a! G3 ?' _' |- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 5.39.217.76( z" @) D, y( I3 i7 k( E- B
2.煙肉煎香 公仔箱論壇1 p' {6 f" @8 h' ]% x" U( g
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
) }* i9 K8 ?4 ?) t! F" G4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
$ j( Z. m/ v' Q; [tvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟公仔箱論壇, _! w- Z- y/ g. R8 x/ _: ^  z0 i
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
% S/ ], f# T6 i9 u: J牛肉(碎) 3至4襾
! l2 f" |  @. D% F; V/ mtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件
) D* |' ]: T0 M  ?8 S; R# o冬菜 3湯匙  |. e) d$ J7 v7 u+ ?+ N- E
蒜茸 2粒
# c6 N  R. }' l7 \& d公仔箱論壇蔥 適量
3 q! ]* f+ v  Q" m" Z2 X9 q/ e8 j. G+ ]1 f; o3 j
醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 B2 S) ]6 M! z. b; \
生粉 1茶匙
2 J( M: X% s# A) ?7 N水、油 各適量
9 h( H2 P- c  c1 L8 {# G# Atvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R4 p' l* ^8 {% m
麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇; E" R& q& S" H8 g! ?. U
糖 半茶匙
7 ?; K6 v8 J; g& j6 h: y# J9 k7 i! C% B3 K0 U: R
汁料：5.39.217.76& J: ?( v7 L$ f$ V% E9 j# ?
水 3/4杯
- }  O& K" K& S; mtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇! O4 i1 h4 p4 @+ b% {  Z4 z6 H. d
生粉 1又1/2茶匙
/ R" P( ^$ ?, m" ^1 ~+ htvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y  R4 k, Q( c3 G1 ^* r
) U) E3 `/ D/ V$ u) s! m
做法：
( Q& v; v9 G1 Z. M6 C; R! U+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
& d& T( ^/ Y: X# t; A; {8 D2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟3 q; c. f) _8 f
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
: Z0 u6 `3 i. q3 t$ T3 m公仔箱論壇麻油1湯匙0 I7 K$ F% }) @; K' X4 Y# m
美國雞腿2支切段& A3 G- r6 R9 p( x$ x; N
薑片2片- o' e- }. L' t# k1 Q7 x6 ?
米酒適量  8 @/ l5 e8 C# o' s% J6 l$ q/ p
做法:公仔箱論壇5 Z. U, G% A; r
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
% K* p+ k, ~+ r; ]  ^- Itvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支4 z/ B# q* M% A9 W# d  E$ g
大黃瓜 1個
3 f. v  c- j+ R& z, ]3 t. T蝦仁 100克
6 `$ m+ `1 }8 K! a6 a3 d青椒 １個
3 g6 s' i  `& ]黃椒 １個
1 b) y( ?, }  r" D0 T* V公仔箱論壇紅椒 １個
7 c+ i  |/ S3 E- \! Y, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量公仔箱論壇1 w. i+ p3 }3 P
青江菜 4朵
5 L1 D/ S( Z4 h& Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙
8 K, v# Z" ~) q0 c: [糖 2茶匙
! a" Y" A$ }0 j1 |( T6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許  e9 {9 O# s7 Z( r4 \, u1 j
胡椒粉 1茶匙
) T! `, D2 c. Q- L2 N( o- a3 ~6 e醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 m, d  T# I6 q+ l
味琳 少許   5.39.217.76  |' @  d' _: _9 `- z4 z5 A
做法:
& E0 Z" ~( E- m+ @* q/ rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。
" v6 m8 y/ I. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
; M7 G$ K! G# ~$ G5.39.217.76豬肝 1-2個
3 h( q- f9 v5 ^洋蔥 1個
- L* e* }8 N  [& R" e1 L$ K/ ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥
& g/ `6 L* a. _3 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑
; L$ _' y, }& ~8 G9 w% f5.39.217.76植物油
$ G4 S% }: i  I) b* Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉
4 X% c- D. e$ t3 \, L醬油公仔箱論壇+ `# N' j9 r& x5 {" i8 V
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb# C4 K0 ^0 J- w$ ^
糖
0 e" q, k+ K/ E4 z( J+ p+ w' N公仔箱論壇米酒公仔箱論壇% n2 A; b7 I* m, t5 ~( Z
味精
3 n1 z  S: W7 Y; k麻油
# r' R* P1 N/ a( X" Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 g& `! \6 ]- V. E1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇9 X8 k& {" V8 @, X! o
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
  F! A8 W( L' M, P( P( v: _公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb# C, {) W$ e, X8 }* t
花枝丸6顆
/ W" K4 [" J; G- _3 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗
1 H+ m' `  E- E1 o& i+ y鹽1匙公仔箱論壇* p- ]: |* ]# w0 M- l: `4 {1 O" X
芹菜1根切末   
* w* s' u$ i3 s( l: n 做法:5.39.217.76% e4 x" ^& O, r- V7 C& N# w8 `
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
( I% B8 ]/ P: o) t* C( D* p8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯
: s1 ~! v6 W& y' d5.39.217.762 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb' v0 g3 \. B3 r
2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb! c& B/ O9 g9 K: J# e( |2 B
2 湯匙荵粒
; k* n- O/ U4 {2 F2 湯匙紹酒 8 r; t" [2 n' I" R/ \
1 湯匙豆瓣醬
5 e' [4 q/ ?, K# [2 y2 o0 F1 茶匙辣椒醬
$ G0 l, u3 P. b* t  p5.39.217.76
5 V' @) ~2 {0 M( {3 x) g調味料 : 1/2 茶匙鹽
" F. B$ m# E- T& ]1 茶匙糖
0 M) Y* Q2 J* X4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽 公仔箱論壇& d- \4 R$ M6 M& H, Y' L
1 茶匙雞粉
% V# V% ]! \7 M
8 |! @7 c3 v. d+ D3 C8 xtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
9 S; K, v, z' A' D7 ^公仔箱論壇(2) 指天椒洗淨切粒。
9 e5 J- e% a! M& x8 K+ ?8 b4 ntvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
  A8 j2 P( a7 g2 A% H, i; K  Z4 ]瓣醬及辣椒醬拌勻。
% E3 ]5 N1 O8 h7 i% n5 V0 I(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
4 h+ J2 N2 S1 f2 ?' @& U(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
& }9 [' Y9 e, F) d  [5 }公仔箱論壇荵花即成。
, `* ?. Y: Y" ~' A9 @1 O0 L, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! w! @( a* l+ X" D% A+ u4 h
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
3 B  \+ a9 Q2 V( R海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
0 @/ \- F: a9 i, o! G- @0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 & x5 f7 I1 I5 B! R; E4 C
佳，因大粒的會較韌。

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材料
! {- j3 w. p( ?8 Y0 r) j; @" P公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 公仔箱論壇5 w. M" X. g9 \* A
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
3 P% Y: }, m. z, o1 B6 b: O7 }蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb& E6 }1 A6 X) B3 U8 \: Y
蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇7 A5 N6 v0 r3 u
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇) ]7 C7 z" a* |5 p

+ O9 ^4 b5 f$ b$ y% g8 B( ^5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b2 B+ |+ W' k8 l
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
; m, J, |& P* @) V' S2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 5.39.217.76" h" e, z6 r) t1 v4 v
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
$ X8 K# _  O; ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。
  Q; V, z; W$ u6 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
. s# d& f5 H; Z5.39.217.766. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇' W2 f. }4 ]. p0 l2 q9 h
鯇魚 - 1000克
, [: s/ c- m) q: c5 J% O5.39.217.76薑未 - 5克 公仔箱論壇' }( j" \6 W. W* [4 z
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
$ Q, V# I, m) K! p, B& m( Z2 e
$ g: Y# f  e4 D& R5.39.217.76做法:
+ [4 d( \6 W9 z1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
* y0 D3 e4 b. [# e- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 % a. O+ Q2 p; L2 D, c2 i8 C
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }5 s8 O4 ~7 ^8 I, u
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
' I& l' X  ?, {# e) R, I5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 5.39.217.76' b: ~! C- a  `; o" t9 R% B0 ]& W
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 p) K9 K5 ]# s2 A) j
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
4 z2 G* g: D# d6 P% H, j9 a猴頭菇 - 3個約40克 5.39.217.76! `: `( v2 |' L5 p6 L- E3 `0 a+ ]
瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ K* ~! w+ c/ I3 d
靈芝 - 10克
! V3 _9 X  p- ?+ ~( ]# z; b金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; g- a3 j$ o9 K& k3 F4 T
蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ @( ?2 r6 C1 W( |3 T
山楂 - 30克 公仔箱論壇* I, M% z3 b' z5 P# {
金華火腿肉 - 10克切粒
; r2 I) O; n& T3 z% X! _公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙 4 ]# R! w  Q* f' F; }
做法:! U0 J" b4 c7 F& J6 ]0 c
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
' z' _7 U, S* r3 n( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 & K4 \5 X# F# P6 k
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 0 P, c% E2 w% N8 g0 Q7 ?; S, P5 M
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
* K! o6 P3 G  B- n5.39.217.76食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統