惟遗憾无法堆雪人 慧琳盼到雪景 二零一二年一月四日 下午五时十七分
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独家全程报道:李秀晶、梁僡育
1 a- B' q" F& I% ^/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(首尔4日讯)抵达韩国逾21天,陈慧琳几经波折,终于盼到期望已久的雪景,这次真的确确实实可以碰到雪。不过由于下雪量不大,让她遗憾无法堆雪人。公仔箱論壇9 N2 }6 m. M5 ^4 T0 T- O5 o
慧琳在冬天抵达韩国接受整形手术,除了希望手术成功,就是非常期待在韩国逗留的这段期间,可以亲眼一睹只有在电视剧看见的雪景,并在雪地里堆雪人。虽然在抵韩的第九天后,韩国首尔即下起雪来,充满白色圣诞气氛,然而慧琳因刚动完手术,双眼被纱布包扎而无法一睹雪景。1 }; H, n u7 P8 j' o
手术完成多天以后,慧琳终于获得院方批准可以出外走动,她就期待2012年的第一天可以一睹雪景风采,并到街上玩雪。虽然当天如愿在房间内窗口看到雪花纷飞的样子,然而当穿上御寒衣,冲下街时,已“雪”过境迁,仿佛刚刚的大雪花不曾出现过,让慧琳倍感失落,且无奈于为何下雪时间这么短暂。
7 |& |8 T' r4 ^- i! i5.39.217.76在周二,慧琳的期盼终于实现。虽然如此,这场雪也来得波折。在下午3时左右已经下过短暂的雪,不过由于当时在室内而无法一睹。而在回疗养酒店的路上,终于看到雪花飘飘的景色,顿时让慧琳高喊,“下雪了,你看,雪花越来越大了,”并且打开车窗,伸出手去感受雪在手中的感觉。
3 r! A- ~# b6 ~3 q在经过一段积雪较高的地方,更停下来拍照留念,并拿起地上的积雪,向空中抛去,玩得不亦乐乎。她不断笑说,我终于等到了!而且也要求记者帮她拍摄,她在雪地上所印下的脚印。
7 e! ], j3 c7 W- u" l9 Z8 G参观泡菜博物馆 无法亲手制作感可惜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! \8 R8 I: G
韩国泡菜源远流长,种类繁多,慧琳参观位于江南区三成洞的泡菜博物馆,添加她对韩国泡菜的认识。遗憾的是,无法亲手制作泡菜,让她觉得可惜。
3 J) l, R. n. @% q) |7 k6 f, v2 Ctvb now,tvbnow,bttvb韩国泡菜是韩国每天三餐不可或缺的食品,更是韩国最具代表性的食物。无论是配菜、汤面、汤或饭,都会有泡菜的影子,如泡菜拉面、泡菜汤、泡菜煎饼等等。在韩国友人郑景哲的安排下,慧琳与记者前往参观泡菜博物馆,一探泡菜渊博历史及其营养价值。5.39.217.765 g9 K# W4 n) F7 |
从泡菜如何保存,泡菜的历史,泡菜的种类及泡菜所含有的发酵菌,泡菜博物馆馆长辛淑知都一一为大家介绍。她说,韩国泡菜目前大约有逾200种,是从中国咸菜演变而来。从三国时代至今,泡菜从以盐腌制,演变到朝鲜加入辣椒等酱料腌制,而今的泡菜是朝鲜时代保留至今的泡菜腌制方式。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 l9 z9 L7 @
除此,泡菜根据3种方式来区分,除了根据季节区分之外,就是根据吃的人的身份及所腌制的菜类。她说,以前,国王与平民所吃的泡菜是不一样的,而也有专门为老人及小孩所腌制的泡菜。
i/ ^9 s& Q8 q( z5 X0 D5.39.217.76以各类蔬菜发酵而成 泡菜为健康食物
2 ~4 C& l1 s' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从显微镜下,就能看到一滴泡菜汁所含有的发酵菌,辛淑知说,1cc的泡菜汁含有5亿(500mil)至10亿的发酵菌。
. D+ B) h& z. N! Wtvb now,tvbnow,bttvb她说,已经有研究证明,泡菜是世界上非常健康的食物。泡菜是以各类蔬菜为材料,发酵而成,因此含有各种维生素及营养在内。因此泡菜能预防肥胖、癌症及老化等病症。
, W2 z1 O) ?/ Wtvb now,tvbnow,bttvb另外,泡菜在不同季节,保存方式有所不同。她说,因为每个季节的温度都不一样,因此需要依照温度来保存泡菜,如冬天时,他们就必须事先挖掘洞穴,再将泡菜置放在洞穴内保存,以便隔绝冬天的低温;夏天时,就会适用两壶罐,一壶罐用来装泡菜,一壶则用来置放冰水,避免泡菜因高温而变质。
. g3 v# X. U$ l# r" b6 f% |+ p+ B& Y5.39.217.76下次要堆雪人) w6 z/ u/ j/ y M9 \
文:陈慧琳5.39.217.763 b, }( ^, e( L
如果僡育和秋缘有在,一起看雪景有多好,多浪漫,可惜他们已经回国了。5.39.217.762 t p$ A+ F& s, r) c
想当初我们三人一起来这天寒地冷的国家,就曾想过要一起看雪景,虽然之前在我动手术后曾下雪,不过我因为包着纱布不能看到,而现在终于在下雪了,可是他们却回国了。
2 i9 x# l) @, y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb虽然如此,看到下雪还是很开心,不过我现在要求更高了,下次下雪,我要堆雪人的时候了!
0 l$ _- a% p9 Q: x5 v' b9 L2 B5.39.217.762012韩国大选年2 x U3 Q) ]! j8 Q4 e
文:黄泉安+ s, I, t; m6 X% q3 n
韩国宪法制定国会及总统选举固定日期,而且总统任期只限一届。
" o, f7 f( K S) z2012韩国大选年很特别,4月是全国大选,12月是总统选举。国会任期每届4年,总统直接民选每届5年,因此,国会及总统选举在同年举行,每20年才出现一次。
( i! ~ y7 Z7 I1 l/ m' \tvb now,tvbnow,bttvb过去4年,韩国国会是在右翼及保守派大国家党(GNP)所控制;过去近5年,李明博总统走的亦是保守政权路线。今年的双重选举,选民将通过选票论定,国家是否前进昌盛,民生素质是否获得提升。公仔箱論壇- L- G5 m5 [8 B3 W! U9 |
换句话说,今年两大选举成绩,将给韩国政治生态带来深远的冲击。
& @8 F* } `8 c$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩国政体,目前看来纷乱,大小反对党祭起秉承2009年自杀身亡的前总统卢武铉遗志的出师表,开始化零为整,重新整合为民主联合党(DUP)。另一方面,执政党却四分五裂,派系纷争,暂时看不出保守派及开明派的角力,谁能胜出。由于4月国会选举排先,所以朝野两党已开始为各派系候选人布阵。
, H! i/ y1 c% S7 j f* \$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。执政党大国家党,在299名国会议员阵容之中,现拥有169议席。李明博总统进入任期中期后,党核心便开始远离这名宪法不容蝉联的跛脚鸭总统。过后,党内发生内讧,党主席洪准杓被揪下台,成立“紧急委员会”,由临时党领袖兼热门总统候选人,即已故前总统朴正熙女儿朴槿惠领导,拥有决策权力,除了负责党改革任务,同时有权制定选举平台及候选人遴选条件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 n3 _8 }* _0 D
由于“紧急委员会”来势汹汹,为迎合党内改革派的诉求,有些决策甚至越过党核心领导层,引起党元老的不满,使党内矛盾暴露浮台。tvb now,tvbnow,bttvb. q* \' o" @# t, ?
现首女总统还是未知数
1 g* ]9 o: {+ U, u" y9 O" Xtvb now,tvbnow,bttvb至于韩国今年是否会出现首位女总统,现在还是未知数。因为非主流政途突然杀出一只黑马安哲秀博士,足以阻拦朴槿惠的胜数。安哲秀现任韩国国民大学教授,是知名电脑防毒方案创业者,也是一名社运活跃份子。民调显示,朴槿惠的受欢迎度,一直输他一大截。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ @5 Q& U7 e1 p; x( ?
韩国国内整体模糊,对外却又偏逢环球经济危机频频迭起,威胁韩国出口贸易。此外,由于朝鲜至高领导人金正日遽然谢世,继承人金正恩领导路线尚待考验,整个朝鲜半岛及东北亚局势陷入瞬刻风起云涌的局面。
7 j" d( U! ~' b; v) _+ w* `公仔箱論壇因此,无论哪一个帮派赢得新总统及国会控制权,皆势将面对巩固经济及区域稳定的重大挑战。2 d* l' }5 O! ^# m/ u. ^
爱上泡菜汤tvb now,tvbnow,bttvb d; n1 a/ z# v' I- `% L
文:李秀晶4 ]1 B; |2 Z6 N
在韩国的每一天,吃得最多就是韩国泡菜,每天几乎每一餐都会有泡菜。而且泡菜还能演变很多中菜色,当中泡菜汤是最美味,也是我在韩国最爱的食物。
0 `# e9 g$ n$ Z7 e# D除此,在吃韩国烤肉时,将泡菜及烤肉用生菜包着吃,是相当美味的,偶尔也可以以紫菜包着饭,再加入一点紫菜,那个味道简直就是赞。少了泡菜,韩国餐的味道就不完整了。
& Q1 S0 p G0 U$ ~; B+ E7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而泡菜在韩国可说是大众食物,每一户都懂得腌制泡菜,而且还会设有一个冰箱是专门保存泡菜而用的。可以想象泡菜在韩国人民的心中,地位是多么的超然。虽然如此,刚刚开始吃泡菜伴饭时,还是有点不习惯,因为在天寒地冷的国家,还要吃冷冷的泡菜,有点受不了,不过渐渐地习惯后,就觉得泡菜配饭的味道,确实一流,就渐渐爱上泡菜,这带点多层次味道的腌制品。
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9 w0 G, ?8 b0 u' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n; W+ _ J% X$ d6 v$ gtvb now,tvbnow,bttvb相关照片tvb now,tvbnow,bttvb" y0 W1 {/ p2 S7 x" S; x, ]

* {& _# B$ t( r9 N公仔箱論壇■ 终于看到雪花飘飘,慧琳开心地将手摊开,想要捕捉一些雪。
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■ 泡菜博物馆馆长辛淑知都一一介绍,韩国泡菜的历史及营养价值。 5.39.217.76' T3 W4 [- y9 x" x2 w
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■ 慧琳仔细看展览箱内,显示韩国人在冬天前,制作泡菜的模式。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ U# q' {( x; A I: x" H

4 g5 }( l2 f+ u" Y, w" A6 T: e公仔箱論壇■ 韩国泡菜种类多达逾200种。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 V9 `7 r; [
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■ 各种韩国泡菜的保存罐子,不同季节都会有不同的保存的方式。 tvb now,tvbnow,bttvb. `9 t4 @$ Z8 C0 x
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■ 看到穿着传统韩服的人偶,慧琳忍不住上前合照。 |