材料:
# E+ N8 H' W! l E9 d公仔箱論壇鮮牛肉八兩
; D4 w% V% p3 }7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心4
9 ^$ c9 |4 y. [* Z0 f5.39.217.76蒜茸1/2茶匙
' b/ \. g# u. b7 g) d2 j磨豉醬1/2湯匙與水1湯匙拌勻
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+ y$ G ~! S/ \+ @( ^) Y公仔箱論壇醃料:
3 _- Z$ i) j9 ^# Q( [tvb now,tvbnow,bttvb薑汁, 生粉各1/2茶匙
( Y- Y! W/ R$ G( k) C公仔箱論壇紹酒1茶匙
* J; \3 f# E9 `' w [1 H7 M生抽1/2湯匙
" T( c5 R; R* n0 U5.39.217.76麻油, 胡椒粉各少許5.39.217.76% C, O& p c, f3 z# O3 {' S
薑汁生粉各1茶匙,紹酒1茶匙,生抽1湯匙,麻油胡椒粉各少許
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調味料:
: |0 h. [2 M. Y" h5.39.217.76水2湯匙
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糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' b# Z; D" p1 L e+ ^2 F, X b1 L
麻油, 胡椒粉, 少許
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& D( \2 ~3 B* } ]公仔箱論壇做法:
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1. 蒜心洗淨後瀝乾, 斜切小段用少許熱油, 略為爆炒, 撈出待用.
' `+ C4 X" m6 ~' f' u. P2. 牛肉加入醃料拌勻, 略醃半小時, 可泡油, 留用tvb now,tvbnow,bttvb7 V3 s9 M! V% `/ w
3. 燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸和磨豉醬, 放入牛肉爆炒透, 灒酒, 並注入餘下調味料, 兜炒片刻至材料熟, 入味, 放入蒜心兜炒圴勻, 即可食用.
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