英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 * ^4 ~3 s! [: m2 l9 J
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 5.39.217.760 X M, K5 A) x- g
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 5.39.217.76! J/ z! @8 }; u( P: |
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 5.39.217.76# L& I! \; L1 y4 y% [- J0 W! n
2 N4 L) |! x8 d3 [7 r J7 ftvb now,tvbnow,bttvb3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 5 Q. J) u0 p0 {+ W2 X& K. U" r3 U
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 5.39.217.765 q! p' c; S, n
% V& @" G! X8 M) R5.39.217.764) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 $ j$ p6 T+ m M
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb( D4 }+ H" T6 `' o
3 P/ m) G( j/ _- k Ctvb now,tvbnow,bttvb5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb* k, s' U" T" _. U0 P+ |$ O
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb, y9 X& ^0 G5 Z
5 \$ a% c! Q% N8 V5 H9 E5.39.217.766) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 & `# J( ?/ o1 M& u. k) z) `8 p
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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4 L. B1 x4 O# Rtvb now,tvbnow,bttvb7) Per Se 美 國 紐 約
+ F- F: }0 x/ t2 R( p名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 0 G( T8 q6 G: V1 t( _" @1 |
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: v* B, h6 A- }4 G9 Y
' {/ z8 v3 Y7 p& l( ~# y S公仔箱論壇9) Jean Georges 美 國 紐 約
6 k, [4 Q" C ^8 i( ]. [tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦
5 I, H6 v7 v" A( K5.39.217.76名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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