[食肆地點] 全球 50 頂尖食府 (其中十間)

英國飲食雜誌《 Resturant 》，終於公布了百多名食家和飲食作者的全球五十大搞錯尖餐廳的排名，排榜首的是英國的 The Fat Duck 餐廳。如事先張揚的報道般，這五十家著名食府，英國佔四分一，在倫敦的又佔十一間，令倫敦成為美食之都。五十大食府，各有拿手菜，不一定是鮑參翅肚，小巧如朱古力喱、雪糕三文治，都可以是驚世美食。
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1) The Fat Duck 英國布雷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- I8 B# T( @2 W7 t
名菜：生肉片花椰菜伴朱古力喱　消費：晚餐約 1,452 港元

2) El Bulli 西班牙蒙茹爾
名菜：雪糕三文治　消費：每人約 1,166 港元

3) The French Laundry 美國加州揚特維爾 1 j4 K$ u4 H0 `4 @. O
名菜：魚子醬配蠔　消費：每人約 390 港元以上
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4) Tetsuya's 澳洲悉尼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 o% A! _. ]4 @8 ]2 J2 R
名菜：昆布白蘿蔔煮鱒魚　消費：每人約 1,047 港元 5.39.217.76+ N# a0 n$ {  p' r
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5) Gordon Ramsay 英國倫敦
名菜：烤羊腿　消費：午餐每位 417 港元 tvb now,tvbnow,bttvb% M# P! l$ M: _7 u  H
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6) Pierre Gagnaire 法國巴黎 # C7 m$ H' E4 U  S* j- L
名菜：松露煮雞　消費：晚餐每位 1,755 港元 . ?* Q  \' m: y

7) Per Se 美國紐約
名菜：鵝肝配醃製桃子　消費：九個菜約 1,365 港元

8) Tom Aikens 英國倫敦
名菜：烤鵝肝配甜菜根　消費：晚餐每位 1,266 港元
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9) Jean Georges 美國紐約
名菜：龍鬚菜煮羊肚菌　消費：每人約 663 港元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 r7 Z' v4 N" F0 ?; j4 ?
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10) St John 英國倫敦公仔箱論壇# l" ]) Z" g, P) Z, }- r! L
名菜：烤骨髓　消費：每人約 395 港元

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carmen_girl

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發表於 2007-2-13 12:24 AM | 只看該作者

) Per Se 美國紐約公仔箱論壇: j3 f" c( J5 F+ U
名菜：鵝肝配醃製桃子　消費：九個菜約 1,365 港元
9) Jean Georges 美國紐約公仔箱論壇$ ?7 ~7 V$ b" m
名菜：龍鬚菜煮羊肚菌　消費：每人約 663 港元 4 P& H2 i2 t5 S4 `% x! }' V6 D
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浄NY都兩間,希望有機會可以去啦.

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hildaha