英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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" C. B4 \9 ]0 C1) The Fat Duck 英 國 布 雷 1 a. m5 U3 H! k, `3 q. x* g
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 公仔箱論壇+ a- R7 h% _9 ]% _- v
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
8 _* [: B' o, Atvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 公仔箱論壇8 b% a, J" S0 ]8 A$ o0 M% o
7 o" b* S4 ~8 f. P' ], \3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 公仔箱論壇- I8 g; J8 H, t$ ?
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
& G* P, |5 A U% s1 T; p) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p7 @5 E* T8 c$ k$ I# t4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
: ~5 B; K6 C9 g$ J名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb9 p( r+ ]4 D) |
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 公仔箱論壇 T5 ^4 p! }2 ~" H( e: G
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
6 l! a, V% `) K! o' f' ^5.39.217.76名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 8 m, a3 a) E$ a
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7) Per Se 美 國 紐 約 s Q/ `- T; E
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
- {# _6 ~2 ~/ Z/ d0 y9 [: K5.39.217.76名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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: c' x, Q2 k7 n9 o0 o( M/ etvb now,tvbnow,bttvb9) Jean Georges 美 國 紐 約 5.39.217.76; q/ ?, n4 q3 `
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb* [7 d5 z. I K, R/ f1 h
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名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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