行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
, X: z- A; g/ B8 \ h. Y4 Z/ z8 K' a) t4 W# }, |& l* F
為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光# I' y9 }) E2 P4 T* ?
巴登牛肉乾咖哩
, C& W0 t3 r) J1 R1 ^0 L4 G局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：% d* k1 k) D b' N
. _( Q% t5 T1 O1 ?4 }
行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) : A' h5 G+ d# @
5.39.217.760 V* i( k; v, o. k+ s# u/ e
巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 tvb now,tvbnow,bttvb, D$ s7 z; q: f4 j8 c% L9 k
4 e2 J1 J1 m' q2 O$ L& W5.39.217.76行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) 2 g: ^# T/ F& m0 P
9 d% Y% Z2 s: ]0 B# u& H9 Xtvb now,tvbnow,bttvbMAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
: ~0 V$ s1 h" b# H! U* ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ \5 X, \; ~$ U+ ^& Z9 R( ^/ K
行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) 公仔箱論壇& o1 b( F @* g* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 x! _, x" [# \
香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
: v' s4 P' n) X" H- a/ z0 i6 l5.39.217.76
& U& A$ c) R* E1 ]! y) n6 q* e行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
5 F* G' U5 m$ S# {" ]% g8 z5.39.217.765.39.217.769 ]! P$ ^( Z' K1 Q/ D
將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
0 g% f- X& E8 q6 \; W. C6 s7 e4 qtvb now,tvbnow,bttvb
- W7 G. x8 D- t' {; r) s1 F5.39.217.76行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)5.39.217.76* P. f3 o7 J" B; X! F( F- ^
" M0 \5 I9 u1 ^2 @# k. H3 t+ H公仔箱論壇KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。
6 g" P8 @' W) x4 y% K8 T公仔箱論壇
) q: Z w# N; M/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上吉隆坡找美食去！
' O: h( D S& ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 B4 O6 j1 f( F) l
吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
