行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。7 g# s2 Q8 N, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 R: f+ i5 }# H5 S% O+ J% m
為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光
0 @* T" n3 R3 M0 n0 ptvb now,tvbnow,bttvb巴登牛肉乾咖哩
4 o8 \1 l" @. z2 p* I; m6 _9 z5.39.217.76局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：
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! {1 e2 ^8 p/ I1 k8 z* ]" w/ V4 V; V行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) tvb now,tvbnow,bttvb+ R1 O5 k4 _% P9 t6 Q# ~) c. U
6 l. ^& F5 ]' N9 F1 @) z/ N公仔箱論壇巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 公仔箱論壇/ _/ c$ v8 k+ y
$ \" ^1 F; i8 b' o- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) tvb now,tvbnow,bttvb I9 g; r/ m" K& \2 Z: i# ]
X* e6 ]$ j0 i/ K5 M7 R, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。tvb now,tvbnow,bttvb9 D- g0 }9 J2 u* u1 W
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行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) 公仔箱論壇/ @3 q5 P$ @- Z: c& M2 r
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
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) a3 U& F' V% J6 Q行家推薦4：沙嗲 (SATAY)* e0 T4 G1 |' P J" N; d5 ?; ~
) N$ J/ ~* j, O y將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。5 c M* R8 x. S8 [ p" A% i, q% h
2 `' K) j: e8 @% C8 S行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
0 j8 W+ h6 I$ x8 g9 |7 _, M9 Y! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R; _% g, d/ |0 l6 L公仔箱論壇KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 k. X, U7 ?+ o2 {% y
- y( h% d$ y" }' [: I- E5.39.217.76上吉隆坡找美食去！
0 h0 Q& Q! `- h( [; J0 G- d3 I
- y; F9 q) b" z$ n) J6 b吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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