吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
6 I; Q3 M* s7 G' {評審的話：
1 K4 G( c0 {6 f6 e% W% ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
6 x/ _. r* ? p; b5 e; R6 y9 wtvb now,tvbnow,bttvb佳建議：
C8 r6 L8 f0 H* e4 L$ p2 b5 U+ v公仔箱論壇上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。5.39.217.766 B* M& U9 Z2 P, u9 Y( @; h2 Q5 c
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
. |2 _% [, Z' O, u% M1 M( etvb now,tvbnow,bttvb電話：03-79823132TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 w! e/ \+ e T' S9 L8 Y+ C
營業時間：9.00am-9.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ B% {& {& P( _
公仔箱論壇8 J# R" }, W0 F: `
吉隆坡新峰肉骨茶
& o9 w* N) `0 d3 C評審的話：
% a+ b! `( @* u1 h1 ^9 Y在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
4 i [5 B2 v7 H# l7 j/ l" P最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W7 t9 R, V% ^+ z5 N* C! A7 K% K. C
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。
# Y! S W. }! q T$ B3 @5.39.217.76地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.tvb now,tvbnow,bttvb5 I. X0 Y+ j6 [3 `) o' ]0 l* R
電話：03-21414064，03-21480905
/ C/ c( X, Y1 D! f& B* R4 [! J營業時間：5.00am-12.00am5.39.217.763 u: O* @; `3 u' K& p+ F7 `6 q
公仔箱論壇( ]1 d2 G/ Y6 R' I6 Q0 ~
八打靈新朝生肉骨茶
" ?& \% ?6 d9 R* [" H0 T評審的話：
. r- V0 m- d, S/ }4 p公仔箱論壇原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
0 n4 A' l: j9 k6 m0 f3 j% n, m8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
9 v: \/ N( i. \3 k3 j* F' C/ D: F湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。6 `4 i4 a2 ^6 S
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
G2 p) ]* ^7 g/ p電話：012-3320608
3 r* A0 O; h2 G* [+ c3 ]7 z% u4 J u+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
0 e% ~, ~, R6 N& ]% F( |9 _公仔箱論壇 5.39.217.76+ C' L, r1 f! [8 ]
八打靈興記肉骨茶
3 C L( _& E4 \8 e( u( S5 f; W% v5.39.217.76評審的話：8 `; T7 a) F1 \7 t% L* L/ N
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。5.39.217.76/ f( {! r/ q5 ^6 O" a
最佳建議：5.39.217.764 I6 h- j8 U: Q- i/ b' a; g
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
; J" m& J. ^( x n' P地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.公仔箱論壇$ M0 t. f" K# W: \: o
電話：03-77851663，012-3331063
; q- l3 w) i" B. j' Q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
5 I3 f" K* U6 Y( U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 U) j3 k6 k; t- a- E) l
巴生盛發（橋底下）公仔箱論壇$ \! Q/ q5 c$ r/ B8 m. u
評審的話：
4 b! n1 m8 ]0 V# v# L& }它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
! I* F: a- a: G# {2 W- _5 r3 ztvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：公仔箱論壇. B# i1 E: w& Y; G0 j" n
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
& F( r2 S; C# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：9, Jalan Besar, Klang.
+ g. U6 M5 N3 o" x _0 c4 Q1 A/ @電話：012-3098303、012-3987355
! o& S E' q5 m Z, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
, i6 e$ ~: O2 G7 { 5.39.217.768 {5 y% B, z: {, s+ Q
巴生毛山稿肉骨茶
% s8 M# t6 f$ `評審的話：4 A% r+ {8 y! `* N+ P+ F
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
# E1 ^8 Z% n0 t* c2 itvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
0 Y- y4 @5 t. I公仔箱論壇最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。. `3 X S# v4 r( d
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang公仔箱論壇8 l3 y, V* R4 h5 i- U
電話：012-3123125，012-9042421
, E0 n# B* Z! R% I- g公仔箱論壇營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
6 j. z" i2 C H) n0 F5.39.217.76 5.39.217.76; I- S. d4 J* d7 Y7 M5 Z: x
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
0 D) x2 j4 i! \1 L. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
7 q) z' ~8 X, e( E/ V4 p它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) |- R8 w; [1 k7 j) B
最佳建議：
* r/ r+ ~) u6 f1 W早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
, E1 w$ }! e' U& j% U) a9 [地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
, r: y7 D* t. r# H5.39.217.76電話：012-30768435.39.217.761 x+ Q; c, C5 G8 K4 [8 n
營業時間：6.30am-10.00am5.39.217.76+ r0 {8 m! H' r1 [' @
* d+ r. c4 r U6 {: k) n9 M
巴生來春肉骨茶" W9 h0 }* n( L* C
評審的話：
- s! i) S3 ^( {% \9 W; f6 a" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
! ~: ^ x% b9 q- u" R* k \最佳建議：
# Y/ a. j& ]- G4 ^) W$ @ W* x公仔箱論壇乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
{, E2 v+ z( F公仔箱論壇地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang3 |" [ Z. o6 |0 C! \
電話：012-6521659公仔箱論壇/ d0 q7 D; ~. a& O7 W) @
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）% I9 z$ m, J4 L0 }; a
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丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶# S1 I1 E. p# f4 C- `
評審的話：
" ^+ c; s. e0 |" ^# F2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
% H% O: s. g& U! V1 F8 g9 T最佳建議：
% s5 U2 M1 p/ N1 I9 V- ctvb now,tvbnow,bttvb最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
; f5 t# Q( `" U2 \ v地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
' G/ |* r" B' b( Z7 j2 A2 ]5 t公仔箱論壇電話：03-32691785、012-6744440
. ~1 f+ M; W3 x5 X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6am-1.30pm
; Q$ _2 q; u6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r' W9 H' F, N3 q& T5 B! ]- Z丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
& F- Y4 s6 V' o, j& S' e評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 {& Z4 {8 d; i! G3 A; @4 F# A, P
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。5.39.217.76! K9 F5 \# X0 F8 p* }6 F8 K
最佳建議：
+ ]" x- U% I( Z4 J* W# Y1 G- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
0 s" u/ x% @% A/ w: x0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 d' ?! h7 k+ b
電話：019-6066288, 03-319746964 I6 a* x4 v+ [6 U4 F7 s$ k; f
營業時間：6.30am-12.30pm
1 _& s, H4 ]8 q; Y公仔箱論壇
* x8 c& F& q- V) u6 h3 g關丹日興肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 ^! S- _! [1 G3 }
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb; @+ _5 {3 {8 g8 K; S2 h
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
6 z% K$ @! C6 R& {4 ?% ftvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* W/ O+ D1 C; k4 y- r
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。tvb now,tvbnow,bttvb) W! ]/ k+ i" T1 v7 q
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
* x7 y6 v7 e( G0 ftvb now,tvbnow,bttvb電話：012-2185893
0 y0 o0 [/ n1 `2 p; ~. H- N+ }營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 x5 w6 S7 Z& K
2 A5 @( V+ d( |7 }$ E" Q5.39.217.76哥打巴魯阿Biu肉骨茶
. n9 K" [) ]% }2 ~5.39.217.76評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 b# N+ m0 f4 d, p+ t
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
+ x# m" d1 m7 I9 e: y' Ktvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
# E: W* V" s9 d) n) {& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& [9 {* }4 m$ z m @$ Z
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。; l* A# T6 F# w$ s# \
電話：012-9818891) t8 P% d! Z# i+ q) d* P) D
營業時間：6.30am-9.30am5.39.217.76/ | o9 m' Q/ l2 ^. k
9 q6 k8 e( E. q3 _9 ~' g大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
. |/ D; r4 \2 P! `$ a5.39.217.76評審的話：
8 A3 o6 f3 W- L9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
4 E. l7 X+ k9 }1 @+ m5 S% C2 c5.39.217.76最佳建議：
1 F* F4 v: G5 `/ }( A- b最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。公仔箱論壇# ~5 ?% N; O7 O# O. b4 u5 Q7 P3 b! ]
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
0 k" a1 {4 k' y ^, P% |公仔箱論壇電話：012-4235896TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 h8 E( n% y. D8 o" R
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
4 q6 O. I/ g2 {- M5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb) z5 t) i* _. k g! x% {& h2 q
檳城康乃馨肉骨茶
6 t% t2 }6 e8 n! v3 J6 j公仔箱論壇評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u( l, M, |% t+ f! V0 I% G, u
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。公仔箱論壇8 y# D0 _; s. c' n1 l: G2 z
最佳建議：
9 g' X$ y' }8 K; p$ h5.39.217.76最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。0 D6 Z. p* E* |+ a# A/ |2 x
地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb9 k" s" ~$ Q7 V+ H3 M1 u6 O5 v
電話：012-5533927
! J) V9 L' }: Z7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
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1 J8 U; H3 n' K6 ?5 I8 rtvb now,tvbnow,bttvb北海老食王肉骨茶; g1 W& j2 |! `5 ]% U* g$ m
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 U' f& m. I
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
- n1 d4 w. Z! y4 r! |2 }6 D公仔箱論壇最佳建議：5.39.217.76/ Y$ E& k! n* F. ^( R5 V' e1 J# }
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
. g |& {* s" P* r9 h4 D1 b3 b公仔箱論壇地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.tvb now,tvbnow,bttvb/ U' G8 x+ ^, O: l* b) h6 L
電話：016-4850057
9 n! S% p: r6 j: o9 O6 P8 \營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm
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$ l o7 t" g7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山木清肉骨茶
2 h$ @! ]2 H0 E! T" ]5.39.217.76評審的話：公仔箱論壇9 [; m& ^7 c2 I% g1 y" c
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
# E$ @5 K1 _% G! J5.39.217.76最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb2 D" X6 \0 Z! a# Z7 N, l% M
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
: v- r) ^& F( p2 U/ @0 z5.39.217.76地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
5 I, Y' ]) a' F4 f4 @4 o: d5.39.217.76電話：016-7211108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 P+ O+ o& Z8 [& N8 G% k
營業時間：8.00am-3.30pm: V# p& ]5 i( T" {$ w* I4 ^
5.39.217.761 _1 i+ S+ n c, x
新山亞歷肉骨茶公仔箱論壇0 b- p: l1 W7 n& l' @
評審的話：
9 b ]0 l8 [8 E I1 l湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
5 u: Z* _& F- R& B' p最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C, U! x9 V; E! F; b) d; h
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。公仔箱論壇: r$ I# w2 }# @ |$ w
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
6 N6 \1 q0 @$ ~/ J電話：012-7073686- B; X$ z# S- l( B; ?) @
營業時間：8.00am-2.00pm
5 X& c5 M0 O0 W# i0 ntvb now,tvbnow,bttvb 9 `: q0 R6 I7 Y2 n6 {1 z3 k
古來世華肉骨茶
4 q% H7 f( A3 B" H% F3 {5 N/ ]評審的話：" Q) J- U/ P7 r; e7 W
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。* |$ |/ Y: |- X! e
最佳建議：公仔箱論壇$ R) g4 l6 t* s, \! ^: x! p
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
$ v& ?% I( o; Y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
" ~. D: Q, L3 p5.39.217.76電話：012-7759780
( m7 R! a. g2 w# I營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm1 O8 H/ P/ Y4 e" h0 p& b0 m' [
0 P9 t# I! r, j9 c' w5.39.217.76新山亞順肉骨茶
# w. a$ P9 o: X" [2 `' x5.39.217.76評審的話：
+ Y$ Q. h8 J. q5 w4 {; w湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。公仔箱論壇3 o5 {& c0 U4 E" w
最佳建議：
9 E& c2 B L j& y2 F f: x公仔箱論壇評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
7 K; y/ f7 L+ x6 b. W# p4 \9 c地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
* L& }) H9 J5 O1 C4 T) J5.39.217.76電話：016-71526785.39.217.76* }! l0 C9 [, D: T0 e
營業時間：8.00am-3.00pm
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評審的話：
4 j9 |+ {; n: [8 g4 R9 ~公仔箱論壇湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
9 R. w# |* J7 I) w( |7 ?8 i* H公仔箱論壇最佳建議：
) V8 `$ |- W4 Z% m0 [9 c g公仔箱論壇老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
; e7 u) l' K, A& B3 O公仔箱論壇地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb0 g# s7 d! a! N: R8 @' A
電話：012-7013818公仔箱論壇4 A) [1 j7 Q5 U4 Q. R! D
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-8-13 12:41 AM
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發表於 2011-7-14 11:59 AM
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