阿嬷糖水 甜入心扉1 r! Y2 A* V' @. V# A1 F2 K
0 T" Q( S( n2 k( C2 }" m; [4 ~% `3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。# J6 m5 P2 H7 R8 a9 p% b
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
; U x9 P4 X9 E" P) C5 r$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 W3 _! d% t/ ?( Q" d5 T0 M' ^
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【愛玉冰】 (左圖)
4 l; H0 r. l' C _' ?0 Y5.39.217.76愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
% y8 T# ~6 x" X7 K$ k2 i& j愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，& t! m# u2 X: M& z
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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; p7 T( l* x4 p" q& X( K. g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【雜果西米露】 (中圖)
. j0 a5 B# j9 |6 C# s% [6 R5.39.217.76老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
" S- s% [5 H6 i4 s0 jtvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 K3 }, E E) M* z K3 N
試一試，你一定會愛上它。
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0 L, s# D% Y, j6 s( c# h+ G' I【金瓜露】 (右圖)公仔箱論壇" W3 U/ a3 z5 q% g! s1 J8 w* O
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y _+ i/ {. T2 R
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，5.39.217.76 F+ x0 m5 F6 i9 H0 o6 c4 }5 E9 Q, A
簡直就是隻有一個字形容，贊!9 }9 F$ u! x2 f: y
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) y/ u! u% k+ K( Y* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生糊】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: b7 T$ R+ E+ R+ b/ c
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
. u0 h) w b2 S. u3 I( Z5.39.217.76吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( L9 `' z+ R9 m. }/ N
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
, n: D5 {( y V ~% Y9 U原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。' {1 p1 O0 N4 G" v" V( E ?
( a% x9 H2 m9 F* H* P3 O$ V4 l* i公仔箱論壇【花生湯圓】 (中圖)# N; M9 [- ]6 Q! v
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
" \2 Q8 b8 s& C5 o/ G3 G也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
0 h1 [. [: M% y. C3 {. \' ktvb now,tvbnow,bttvb還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！公仔箱論壇- M& Y: U' l# B5 m- t* ^0 v6 z7 L
- J) n& r& X2 Q+ R: {! w4 ptvb now,tvbnow,bttvb【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
2 A7 }$ }9 L/ S+ w4 Q4 r) s/ Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
9 n5 G( I1 k0 K* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。5.39.217.76, x6 l" c1 p) k5 i
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ T; m$ B: ^, n0 O
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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【拉面】 (中圖)公仔箱論壇$ s, _- m; D8 ?* u W6 M, W
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 m* f4 E% ?; c' a
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
, h$ }+ E) e& i9 L當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇- I& u" r3 O+ W* z) U
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
2 t9 g& m7 R$ A4 }% o: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( _, S) E6 f5 q
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。4 F0 W$ `; m( h
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9 f, F/ p7 ]* F6 ^& X7 gtvb now,tvbnow,bttvb報道：遊茗鈞" A7 { ^1 N0 \2 N0 b! L
攝影：謝施薇; T. J+ z! l3 O9 _+ I
; W- l1 Z& j% b% t5 }& z* c5.39.217.76阿嬷糖水鋪
1 F( J. D: L: `3 O, h! _2 X地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
, { d% V! S/ v6 m聯絡電話：012-4028772TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 K7 U9 z7 { D. Y
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。( ] V# Z; e# A; z h8 @5 f* `
& V6 |$ ^$ z% x( }& F* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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6 X1 M# B; `1 F& g" W# Y2 ~) Mtvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。+ l' ^: n4 B- b- [
6 \0 L0 P1 l O2 V: ^相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。( N* M! [3 d" S' y8 V
5 }2 e# \9 ~6 Y5 ]阿嬷遇上鬼佬？5.39.217.767 N1 G# d7 |. G$ U$ y+ }
0 z: H- V/ F1 @6 `# q! v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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2 V7 G! D& }9 {tvb now,tvbnow,bttvb這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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