阿嬷糖水 甜入心扉公仔箱論壇9 ]' {7 S7 J6 l6 B( | A; L6 u# o
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: s2 Z3 g. T& x
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。公仔箱論壇' b' F) z5 A6 z1 y
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【愛玉冰】 (左圖)
% h4 g# f# `$ P7 [/ z& I4 a愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
# r0 J1 ]7 s; ]* l; t# ^ ]4 M9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，5.39.217.76/ \% O& S, }. w$ A' ?
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
" _% W% o" y+ z) g/ G8 _, O6 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C; _1 p" v7 ^1 n3 S
【雜果西米露】 (中圖)
, w" x7 P9 F( D& P5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，tvb now,tvbnow,bttvb- k' u& V% i+ l. h; \
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。tvb now,tvbnow,bttvb r& {- w3 {" j$ q# J1 B% s3 X7 @
試一試，你一定會愛上它。
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( \* e. t) l7 m& c) c6 B公仔箱論壇【金瓜露】 (右圖)3 s9 v/ {/ Y7 r8 g0 |, T ^
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
) E" h4 x& ^( t4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，% N) @7 b& j$ U# _3 w- O
簡直就是隻有一個字形容，贊!* u3 e3 o* r- O# d j2 w, Z
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【花生糊】 (左圖)
* b2 T( j d/ q/ |- y* ]% l1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，6 q, O9 o, v K7 ^$ \
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，( a: x$ o3 q) p- [# M# D$ c
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
. ?# d+ M7 B+ j9 N6 Q原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。5.39.217.76' \ j1 C9 Y4 _+ T: Y9 T* f
d/ S: {0 Z. x* v公仔箱論壇【花生湯圓】 (中圖)4 ^: C. f4 t; H$ z( Q; |
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，: V4 ~+ V& g3 [# T' l: H
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，" @# Q. W* t- Z' h& |
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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8 @ Z2 A$ Y( m- C' S6 }% G4 a7 z【洋蔥雞扒飯】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb& X) ~$ W k9 M9 K7 y7 \# ~. U0 m
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
9 k. B0 Y) M$ _5.39.217.76酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
! U9 Q: h0 f- Z/ T0 G* v5.39.217.76雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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8 @6 n6 y. o0 [6 rtvb now,tvbnow,bttvb【拉面】 (中圖)
]& E9 h# I- f& S9 a5.39.217.76這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a" E. b# P# ]8 {! g8 m
1 M; E$ m& T) U4 Z' V i0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【法蘭西雞扒】 (右圖)
! g* c6 S5 {" Z$ y* A+ J9 t5.39.217.76當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
! u6 x' K7 k; h8 ^( g$ m" V主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
$ K' @1 T6 f: ~/ j5 Q% P* m: Rtvb now,tvbnow,bttvb煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
, C, \( Y' y& |5 G3 r0 v3 ~ Itvb now,tvbnow,bttvb吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。* ^" D( V7 j# P1 L5 c
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報道：遊茗鈞
% G }5 T- f9 W6 K) ?: L3 K2 b公仔箱論壇攝影：謝施薇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 ` D& Z. a! [/ S
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阿嬷糖水鋪公仔箱論壇, y3 ]5 G3 w, Q. ]$ n6 M
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 E6 m7 T" [& Y2 k. v
聯絡電話：012-4028772
! x( B- s2 W/ _8 R t5.39.217.76營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。2 g. V- I8 l8 g! [4 n" m% r
1 {0 \/ n1 F: |4 `% |* k1 I c公仔箱論壇在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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, @$ _4 e/ U1 u6 b- B# J6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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) ?2 D: i1 a( U5 r( ^相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ }$ z( A5 r/ Y; @" Q
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。2 f# Y, J$ Y: T: |
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阿嬷遇上鬼佬？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 Z8 x7 F+ S5 ]6 J$ t
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。5.39.217.769 z2 x$ _, k) A. E
+ r/ g( L5 ~) U( [6 r# ]tvb now,tvbnow,bttvb這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。公仔箱論壇( ]3 H+ X5 N) r$ F, ?* s. q& |
x5 q6 b: e6 d2 ?由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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