阿嬷糖水 甜入心扉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 a7 P2 O- Y5 z' ~- P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q6 \# Z' K6 l7 s9 p# v: t6 l6 Y5 l
陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。公仔箱論壇8 K0 N* r8 @1 d
 2 D8 n" L7 g2 Y9 M/ {1 d
阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
; W; v6 z, P4 J! i公仔箱論壇% `3 B2 D8 x' l
6 I; j5 s+ C$ C: f1 _5.39.217.76【愛玉冰】 (左圖)5.39.217.76+ i' A& N3 O" V1 `# b t" c0 N8 `
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
7 @( W2 n$ p! y7 [6 ?3 {) v9 _公仔箱論壇愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
( k( }: F: P& x; K/ Ktvb now,tvbnow,bttvb另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
0 O$ i8 J4 ?9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t! O, }. Y# ktvb now,tvbnow,bttvb【雜果西米露】 (中圖)
7 I8 C+ z6 O& L/ g! Gtvb now,tvbnow,bttvb老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
. L% _0 C9 ^! h5 o* @) A2 Stvb now,tvbnow,bttvb是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
- y4 `& G% t, M! k試一試，你一定會愛上它。5.39.217.76% I+ g$ [# B0 Q$ }" @, s
( B$ G% P" s# Ptvb now,tvbnow,bttvb【金瓜露】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 Z# P/ j7 ?1 v2 w
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
0 x S/ `7 u3 @) j- T& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q& u8 _$ O8 e; Y' b) Z
簡直就是隻有一個字形容，贊!tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 R" U* l7 i% {# w2 @, C
7 [" o) G$ X& K+ N) k0 a) i
7 P% j( g- D# y+ b- c3 w) T: H+ K- ^5.39.217.76【花生糊】 (左圖)3 J! y9 l& W. V
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 F9 g2 J' [
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，5.39.217.765 r3 v- |& c: h; w* ~
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，5.39.217.768 _& m3 M9 R) a: Y. R! i" W
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
6 ]; a. F5 b. m5 s
% G$ {8 f- F! e0 c) A4 n公仔箱論壇【花生湯圓】 (中圖)
! |! M2 k4 z, Otvb now,tvbnow,bttvb花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
9 v* E* E3 p, \5 ]+ A A; [8 ?3 h' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
" o& L! z& E5 @: ^+ j3 w公仔箱論壇還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
$ p# l2 x+ U* utvb now,tvbnow,bttvb& W$ g* v8 O" k# K7 N
【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
8 {, _6 b/ S. z+ K% [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
4 N; [1 F6 V+ {! u6 u5 Etvb now,tvbnow,bttvb酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
# P) L P1 c; ]: D4 ntvb now,tvbnow,bttvb
X/ H; h: |) H6 y; }, N1 n5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 K8 x. O$ C0 E: s) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ H8 T, C4 S L0 ~
【蜜汁雞拉面】 (左圖)
4 V; i/ Z2 B7 e$ T5 c: ?tvb now,tvbnow,bttvb雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
- S& |: f+ e- H3 V4 W8 I公仔箱論壇
* g5 N/ Q) h4 Y8 ?5 U1 b6 U7 o% V3 Z5.39.217.76【拉面】 (中圖): ^/ a+ C. U0 _% n# D% j
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。" \, k, C# O7 r
# J1 R5 u" g; ^9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法蘭西雞扒】 (右圖)
& U( C6 Q0 i1 B, V當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇1 T4 A( ]7 B* M4 T/ D) o$ g
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，公仔箱論壇; i2 w* q8 I7 @, Y: z
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
1 ]7 h) `) q$ D7 a7 `; E吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。$ j" M: S! Z% o, t& K
4 [% c8 `, z. h1 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% z$ E0 D* u$ W6 D
: v9 S% u f. m* O! z! A
報道：遊茗鈞" @+ A/ I" s- U7 ~0 L, \
攝影：謝施薇公仔箱論壇4 h0 C9 Q2 d+ V/ }4 n: l
# K) q, ~4 t) W8 P8 i" ^+ l阿嬷糖水鋪
O5 G) @' K. u: m; e M公仔箱論壇地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.5.39.217.76' e9 r9 X0 a! H9 ]! n
聯絡電話：012-40287725 d3 [: N$ |* G# @" n: [$ {" B
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
) ]- _$ l" ?& o! u公仔箱論壇
6 u2 Y6 K/ A4 p/ b# }. Q* E! m; n& n公仔箱論壇粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。 z, R& y$ J' J7 a3 w, v7 D
5.39.217.76; u, `8 g9 U- P, @' ~5 B
在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。% Z* A/ ~" B5 M) o2 r
8 e7 F I) y q* ~4 t聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。1 O# R, ]5 J4 T( a
6 a$ Z9 m$ T+ x% r
出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
) Q' ^* ^5 _9 R% u2 L/ L公仔箱論壇0 q* p! ]9 d& s$ i; p# {% l% U' _0 X. r
相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。1 x+ f: Z6 T3 S- U. s
5.39.217.769 o% }* o S8 m$ F9 Q) `
其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
# s c$ p0 W7 A. atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& {/ _% @+ F2 P8 {) [5 A2 W
阿嬷遇上鬼佬？) A" J7 F, X7 H& s( @
5.39.217.76, ^ M" E N2 D
他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。tvb now,tvbnow,bttvb8 }) J3 q6 h4 O; o" t0 l' U, S& {
' i" N' R& d' U9 }9 _( K8 w8 j5 n這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
2 g# G( b: y' Q( l( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 `# W7 A# G, ]3 \, ]7 P$ N4 G
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
