[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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0 ?. `: k* }' M% v5 v/ |( y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z" b3 Z# n/ N1 B0 F& C公仔箱論壇呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 X3 S2 i/ Q. v6 Q
您地都玩下啦.第一次比個易d既.公仔箱論壇5 }0 x! |' [2 O- s* K
""朱古力雪芳蛋糕""
" y0 J/ _* j' s" L4 L1 g$ ^. J
2 D6 M! R0 q7 ~1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
$ V! W+ m% ?  K4 j$ stvb now,tvbnow,bttvb2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　公仔箱論壇+ Z3 T& B0 j7 y& o2 @5 J) }
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
: f% o' R: s; {  @2 {$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次$ i* f% D  ]; g5 F+ F% z! i
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....0 e: _0 b- _. z( K) y5 J
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.5 \8 L2 D/ x  t3 G! }" T, ^0 Z
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.6 h( {1 y! S9 n  U0 o3 R- [
       然後分三次加入拌勻.
9 O) p+ S1 i: C# s# J  U% ?7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
6 f, f, I4 ^8 z1 o; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
/ U' f9 q: o1 K4 r       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出公仔箱論壇; r4 Q: K$ ~+ I' Q
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
8 ^8 s' Z) R: Z6 Y公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.
* i; G5 L( X& N+ D+ v公仔箱論壇
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! x8 n# D1 u: D& z8 S: ~3 ]3 P* x

. W+ G2 H: ]9 H  z6 C公仔箱論壇紙包旦糕
+ K3 s" H/ M/ F$ B& h( M; |# J公仔箱論壇5.39.217.76& F$ R8 x/ A% c1 @, Z
9隻muffin 杯份量公仔箱論壇# _" K' `. p) y' N8 O7 s; Z) V
材料低筋麵粉 60g' E) `- s4 H. S% L6 p. x% i
粟粉 15g- T* Y5 M  U" a# C" T" w5 g
砂糖 90g
) _) {" j6 G7 N4 I5 k, k雞旦 5 隻tvb now,tvbnow,bttvb( }' B9 i' y6 R% K9 X
牛油 60g
% M- z( G. w8 K2 {. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。云呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇0 d- `: v! o4 H; Z
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
/ V/ m5 X& ?9 r. o6 j) \) stvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) B9 [# ^7 Q9 W7 q0 A
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, o* K' a# ~7 _
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
3 H! y# F& q6 F( j# K公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% p6 J7 A/ B; P4 G
4. 加入旦黃拌勻4 l, [6 B0 q& ~+ F
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
9 t; P: V- |4 f6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
/ W5 E( ]1 R% o% S/ O5.39.217.767. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿5.39.217.76. v! @. Z$ E& i
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。+ u0 Q. u9 Y' M" ?

1 W+ D6 ?5 R* Y* P7 B公仔箱論壇

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椰汁紅豆糕5 y) v1 q. w0 Z
5.39.217.76# d2 X0 |3 O; E. f- B/ K7 b
材料:
) O0 X/ P9 i( o; r8 a0 \* W# p6 g
2 t2 o. v0 m  i. Z# Y6 R5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆        50g　   鮮奶        80g
5 ^4 I: N! i- A6 c2 S+ J5.39.217.76砂糖        130g 　 椰汁        200cctvb now,tvbnow,bttvb2 P) S! \# a4 a7 }4 u# }9 p
鷹粟粉     85g        水 　      625cc5.39.217.76; ^( G, s% K( H( t( A+ M

7 t& e0 y& b( |5.39.217.76做法:# Y! ]' r- ~% `2 F  {& q
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
* T# @% S) x% j' [1 B6 w6 V6 L2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j( {1 B! b/ ^* G* }: s
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
7 }- v# Q% D( W2 I7 {* H
3 A' F, h; p/ k+ v! w; ?! s- f. Ntvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 t; n6 p3 U5 e/ V, u1 ?
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
7 b/ G# ?8 z' ~) w2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p. @) {, K1 Z8 O  Z
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5.39.217.764 Y6 C2 _7 _2 e9 J8 X6 f3 |
tvb now,tvbnow,bttvb2 l% u$ Y: ^1 }% }2 B" U' F0 v; Z+ Q
朱古力雲石蛋糕 5.39.217.76  Z9 L' ?& r8 O  B0 U5 D
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　5.39.217.76+ s6 i3 T* F' s  c
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
- P9 a! w# ?* V$ f, n* ]* U7 _做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 p* z6 u1 y, Q+ z3 W: C" g
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
& G9 p0 ^. K$ t- |2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb! A7 }) J$ e' m/ f& o5 T
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
# P, E. B, H+ G" y" \公仔箱論壇4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成! D  P7 u( h( ~# r9 j8 e

# D% x6 l0 j8 |& Htvb now,tvbnow,bttvb
% [9 y, F  |- f9 O( B5 O2 v4 _5.39.217.76

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% a( T) L0 W4 m, k$ t$ z( y5.39.217.766 V- n! Z, W4 h" B9 A# h5 I
""士多啤梨布甸""5.39.217.76" a% y' V4 @; b

+ A/ T) ?" T. X: |" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉 ) I2 }1 [1 m  z  {7 H7 b
熱水 280ml公仔箱論壇% p: X2 K  ], S# h
花奶 170ml, S% _+ Z5 e3 _. ~/ e
幾粒士多啤梨切粒
. p% F1 n5 r0 J2 d0 O2 {tvb now,tvbnow,bttvb# s" R4 [$ B4 D4 p# F
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。5.39.217.76% E/ I( A2 h! X' z0 j, m+ `
加花奶再拌勻0 e- h% b! G/ g3 Y! E5 Q
再加入士多啤梨粒。
- b( Z4 Y+ H2 ntvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃雪約1小時
' `# C. W! c) }/ e# J& g; e% o公仔箱論壇就食得拿！haha tvb now,tvbnow,bttvb, G9 l. p$ A  `  y: g( g1 @

5 ?$ \1 m; w  W1 ?
2 [1 d: f" x  n$ M9 ~) G- T, {8 Ftvb now,tvbnow,bttvb

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  B; z- Q/ u9 X: p3 W7 |5 n
2 h% |6 |5 d: I8 e6 v9 }
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)! h4 z9 I1 s6 t; Q3 F; J. `
材 料: 3 P2 y1 u  Q) \" B
   
0 }& }9 W$ E  L) z8 `2 N* i* Z$ P6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 粉　　 140 g 5.39.217.766 c; y# D- f( I( a/ b
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇& t% c% i6 ^6 w7 w* j. ^
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)( z, C- s: a3 a
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
  [0 a/ k  ^9 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 油 　         1 湯匙   
2 g& E/ m% y% ~( D4 r7 Z, stvb now,tvbnow,bttvb6. 椰 漿　　　 200 g
. I0 F, Q4 k/ J5 G" p5 ~6 J公仔箱論壇7. 水　　　　 200 g
; Q9 S, ^2 I6 x( K9 p* {6 [0 N$ utvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 g
# k" P/ Z, j+ r8 ~3 J1 ~$ I5.39.217.769. 芒 果          1 個[切粒]
/ o  F2 F6 {6 @. t( f( c+ e公仔箱論壇, d9 D- ^" G: r8 |: U9 O
製 法 :  5 t8 C' E7 M9 g. I- t
   
1 I- s  j; j8 M1 I. i1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   ) S6 U& o5 d% P0 z" @
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
% x; u' ]. U8 k6 _7 h1 `! M7 O. B公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
! `/ A8 G( K1 A  t. t0 h" C0 l5.39.217.764.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 公仔箱論壇2 i& _- z7 {* g/ O$ d/ M2 e
   轆滿椰絲為止。  " D: G3 ^* u! D' |9 V

5 D' E5 X: X6 i( G! _; ftvb now,tvbnow,bttvb   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 _0 p2 x+ x( N3 @
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
+ ?8 Z1 V0 ^8 h& o# y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- u7 G- U' s$ f4 u
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
1 u+ o+ G, w5 x& [5 Z
$ e: v6 v7 q! W& z; R4 m! X4 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. Z! J6 r3 Z4 ^$ k

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tvb now,tvbnow,bttvb% f5 s9 F# J. M1 G2 t# r

; `0 \' Z2 \: Z5 F+ L. ttvb now,tvbnow,bttvb朱古力旦卷
! u$ k# C2 v) i$ @2 i6 B& g% C0 K/ N; w% Z1 F7 i  {
我用日本棉花蛋糕　
  r0 Q0 ~1 e- ^. b材料:tvb now,tvbnow,bttvb* m/ Y, r+ s) A% J: D% a) I6 r! M& s
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
% ^# O& T: r; _/ a- U, R% T5.39.217.76做法:
4 \4 f2 l% Z" G/ q0 P1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
- k* s0 z+ y/ R# J+ M+ l2 N2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)tvb now,tvbnow,bttvb0 R. U$ x. R9 B- y$ o/ v
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
$ H/ D( l, n* P, v# @" Z9 w) @4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，公仔箱論壇# W. N( X+ T4 s' I! B4 m
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，tvb now,tvbnow,bttvb# c4 \- s8 [2 _5 P: t3 e
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
7 L9 b; m8 p7 g# a; U8 `) xtvb now,tvbnow,bttvb7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
- G0 s. ~3 S/ V+ D1 I" t7 N! Xtvb now,tvbnow,bttvb
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6 U6 v3 E8 ]% A2 l5 c( B% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! L  O& b' M5 T' w9 v  g
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 }& h+ e5 |9 A6 V  p% R
公仔箱論壇) I# Y4 _% ^, ]. P3 Z( L
批皮：材料：(6吋批)5.39.217.760 h8 m* R- `% s3 b2 }
牛油....................................50 g
* I8 o3 v2 Y( ^+ I. c  s麵粉...................................100 g5.39.217.76+ L7 T0 `( S& A$ ~! ?) C8 u
鹽....................................1/8茶匙5.39.217.761 N8 L/ M  m9 z  e1 W# X
蛋黃....................................1個- u0 @5 l) P9 ^. s: n7 P3 n2 G
冰水....................................20 g4 P, D0 c% f* `% j
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做法：公仔箱論壇# e# E! S: v' Z% b9 b5 a. K
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，5.39.217.762 m  ?  K4 w9 E- l! g( L
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇) ]: w5 D- l5 Z' @' ^
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
$ y& b; n$ S0 P' H  ~6 B0 Z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
/ c2 g. D) }- v- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。tvb now,tvbnow,bttvb' @8 z" M4 R. Y& U) T) g! W  ]* ?
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。5.39.217.76: c* \* ~1 o4 r5 _
(7) 用叉在批皮上打小洞
+ K9 p5 [# k' V$ y, v. ]2 B: S& Z" U' E4 W*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****公仔箱論壇: e: E1 N* I! w% J' P. i1 z& `

) _; |3 h+ _; D1 s. G5.39.217.76芝士煙肉餡料：材料：
- A, S9 d! W6 y3 g公仔箱論壇煙肉碎...........................100 g
$ W8 m7 b$ \& Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒]................................兩隻/ j1 W; ]9 `2 p3 f7 `' u
淡忌廉.................................200ml2 }) k& B, U2 M- N, F. I
蛋........................................2隻tvb now,tvbnow,bttvb; \, L0 R5 F3 h
車打芝士 (刨絲).....................20 gtvb now,tvbnow,bttvb5 w  `: k# h% R, I5 G% p6 j
- j! D# K/ |' S; m
做法：公仔箱論壇" b! i$ R+ i  k6 P0 X
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
8 `- b" m( S/ N- K1 Etvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.9 o* _/ z' ~- p" H# k5 i1 V
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.公仔箱論壇1 L! T8 K' _; |, m# E+ d8 T, {: L+ y' m
(4) 焗30分鐘至金黃色。
: u  X0 A. q( J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o  m# P# Z1 b7 Q' T$ e

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' T5 x/ E% x# s9 M! C# Q公仔箱論壇
6 l7 b! C7 {! l1 F; G' l; n公仔箱論壇TiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* |1 e! M9 v- \4 s6 N
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！5.39.217.76' }8 f6 m5 B4 T2 O8 \$ q* t( h

# F$ f* p! ^, ]) F- _& [" _8 Btvb now,tvbnow,bttvb~~~~Tiramisu~~~~
6 H) b+ ?& _$ _1 H. d2 A4 k" C材料
8 |& K% t' S- {% Qtvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250g
4 O, I& _! t# r3 J% D5.39.217.76淡忌廉                         100ml
% G+ J: E# G: z* ~1 Q糖                                  1湯匙& @/ t" q4 W8 s$ I
手指餅                          10條* a. W- P3 r: P/ s7 q# |& f( P
Espresso                      1杯
# E7 y& i- F; P& o8 [' ^1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地                           1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 z3 c+ b2 J2 N6 }7 w
可可粉                           適量5 p$ I9 m; S: z6 N; x& R
長方形或正方形玻璃容器一個
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6 [; Z# {  X& x: z( J" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
, y. M% k9 N, K8 F" @& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
5 p! V+ {, L$ d7 b2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
; S) V9 N& l0 E$ W" Y( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>$ p6 N! F. V9 a2 s4 [0 o0 H1 T
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
& [* D) @1 J: N% o% E% n: q: X公仔箱論壇4.享用前灑上可可粉！
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1 ~' _( r* B  [' U$ N- a1 u公仔箱論壇' M( U- a. c: y: X/ P/ p# e6 J

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
6 h0 W; X2 `/ J' T! j: t
- O, G7 C1 G" E# |# y蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) x' g& R6 ]9 {& N8 f7 z( H
甜脆皮tvb now,tvbnow,bttvb+ u% w; ]  B# a0 b; G0 \" e- b
牛油 70克5.39.217.76! P( P. R. X/ r# U
糖霜25克
6 F8 ]8 c, P" S' `5.39.217.76蛋黃 半隻
9 R: j1 |) r8 w% D. t) w$ I# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 14 克
) m( Q  n1 z. _6 I2 E低筋麵粉110 克
7 o7 Y$ g% M$ O3 z( }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  s- a3 n- J8 v% n
5.39.217.76. h+ Z: e9 W, c& `3 E
蛋漿5.39.217.767 C% @, g" X* b: I
滾水 150 克5 z6 c6 M! u, ~' s+ @. S, m
蛋 2 隻
; K: }$ L- R' j3 v) }0 X2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 40 克
2 P; h' r) @* m+ k1 l  Q2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50 克 ; i. ?3 r: }# M' `3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( i3 P/ t* ^
甜脆皮:
$ i2 p  f# H) [  h$ s2 u$ m2 O0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
; K3 L0 l; z: E* q- k# S公仔箱論壇2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
' h. h. ?) f" c+ V4 |0 C. d3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 & v' m$ I- Y- V, `  ~
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
( o0 g! t0 k7 ^' p. K7 i公仔箱論壇! C# f9 ~8 b' i( j" B. y
蛋漿: ( E' p1 N$ [( S# b% @+ t2 v
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvb now,tvbnow,bttvb% j* g3 ?+ K0 N0 p2 t
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
/ o9 g5 g7 e+ ]0 a( _* f/ ^5 C公仔箱論壇3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
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- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘4 Y9 v+ B0 e; I, }4 S# r
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘8 H8 @' X+ A) }" x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 T. I; ^$ p& c! G  s. R
""好味道格仔餅""12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n9 {5 \" K! U" d. p- E1 `. t
tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 M; z' L: f4 E8 Q8 k- q
材料：
- L* C- P0 n2 z公仔箱論壇100g    牛油<溶液>
1 ~6 L3 T8 T: }; `6 ?5.39.217.7650g       糖
- W, b6 E/ |: _2 K( i3隻        雞旦公仔箱論壇1 `0 R0 W+ c6 r
200g     面粉
$ [: g# n8 o& T- s4 ]5 w公仔箱論壇50g       粟米粉
# E+ x; G6 m' ^, v- B' o! R+ rtvb now,tvbnow,bttvb2荼匙    發粉
$ V! e& A6 s0 Z) j2 Itvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb+ J8 Z- p; Q# k% R8 J; l1 p0 ]5 U
1個         蘋果<切粒>/ r3 [- D) Q* m! G4 x7 d# _
1個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb+ c: R5 I3 N( e' p1 l8 s& F

( T+ u. [+ w- t6 v7 A方法：5.39.217.76# K! Q% u: }  Y
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻5.39.217.76, r- z! l# v) i3 H1 n0 k9 y) N
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb2 o* d6 B  W. Y  g1 m* H: A
3.發５分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* L& q/ m7 s& `; c
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。5.39.217.763 y3 S: q6 q$ `# C

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  D3 z! h( f0 {$ K+ |: X公仔箱論壇, G6 F' w9 t5 e, r, X5 `
蘿蔔糕
# s' _% s" f7 i+ S3 \; W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \0 R  P8 u: H5 [4 m5.39.217.76 材料：　 % j4 ~5 T3 E* k3 J6 k; v
粘米粉兩杯半
7 Q' o) C7 Z7 p3 |白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀4 M# D' H: p* ]. _( e1 _) T
水2杯半~3杯
4 |, c7 {9 B0 n! ]5 p' v7 Q  T& \鹽1小許5.39.217.767 |( ?* D! r, i# v% R  I
胡椒粉小許
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5 x4 j4 P4 S$ G# Z& S配料：
+ |% M: [: `8 R, Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）5 v( P% a% N2 Z+ b; T- u
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
: E8 A. g& `' j3 o大蔥2大匙（切碎）
5 G' t; l1 p5 l# q臘腸1或2條（切小丁）。 公仔箱論壇: I2 a$ X- Q2 c7 `9 Q- r% V

% S2 C7 L, B5 B% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：　
7 J9 B7 L4 S- Q6 e: @! H公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ A; J9 n( ?2 M$ y. u
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
7 o% p  L" R( s7 f4 a3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。2 U. \* F- V% l
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
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6 `2 ~  ~! E7 }( i# m( p4 L' W% H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* s* @% M" ~: w
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9 o. Y) F/ b6 `6 \""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
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*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
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8 m( e' n9 q% R/ p7 o0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底：
6 F" G' V* [  a2 B3 Ftvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
! A& p- j: U4 T& {' W公仔箱論壇牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )4 q/ w0 Z, z7 t- w
兩樣野混合埋一切.
- Z$ B0 C5 O( @. N' u將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb4 T" e/ w* s6 ~
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度5.39.217.760 |0 e- q3 U! M, ^
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!5.39.217.76- Q- N$ f- Z! R

! [  x* [# R1 T( W$ \6 R( r慕士：
9 S% e8 U1 [4 \* h; `. Gtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)) ?; y3 K" c. m! J/ k
檸檬汁 3 湯匙 & n8 B) z7 [" f" K" z
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
7 z6 ^/ |$ v8 o( n' V- K* w忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u0 }1 @5 ^* T! e9 P" b2 J0 N
幼沙糖　 150 克5.39.217.763 D5 q; {0 \0 ]; z) |
蛋 1 隻 　 5.39.217.76, i: n" W  a  |7 C8 f! _
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
+ J+ S8 {6 {- n1 B4 F  @tvb now,tvbnow,bttvb  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
# J" y0 g2 f+ \公仔箱論壇*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' j) N6 ^. s/ o3 Q! H8 v
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。公仔箱論壇, q  V3 P7 q9 Z9 J6 y  s
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; _1 h# }" _8 }9 ]0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 p3 t  Z$ M+ C% a" D
桂花糕 sweet osmanthus cakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 p' F0 }3 e) S
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桂花糖  3茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb" g. N, o& D1 Q) z: p. t+ H6 P
魚膠粉 20克
1 G* }* T% s5 y' w5 t8 j) H+ \5 q水 200克
/ E, [7 a4 [- |/ r0 B3 p6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克
' ?& [2 y2 j! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k0 K" `4 ^- x+ k6 V3 Y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  8 D& U+ }( M( q& e
1.水加桂花糖煮滾。, n7 J: H- c, G- s
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。公仔箱論壇8 _7 J3 K5 J9 H: f1 R' G% u5 ^( G
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
3 |/ I/ M: ~) c9 \1 }+ y/ j. k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 J2 t1 r7 ^+ J: T
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha公仔箱論壇+ Z( `$ |% U, S% r

7 c2 o, f# [6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h' j9 W5 }; Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* ]) n* v2 C5 [( b( o8 b
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4 Q- Q4 n4 v& R* W, \0 Z公仔箱論壇

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9 x# ^$ b9 j; y% M& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, C/ `% {% q% X$ o
砵仔糕  Put Chai Pudding5.39.217.765 @- M" X  p7 g: I! g* ^
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粘米粉    100g
1 i' Z  x% r* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵      22g
9 O* N6 Y2 H( b/ Q2 r, z6 o5.39.217.76馬蹄粉    10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 p9 s/ o3 d5 x9 K- F0 [
蔗片糖    95g
, f5 c. O3 m  x/ A/ ?% y8 d5.39.217.76水        425g公仔箱論壇/ @9 R; ^* P, A
紅豆      適量
* {( N4 C! v8 Q" v7 C公仔箱論壇
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" r' a3 y: v. T2 A2 D: wtvb now,tvbnow,bttvb製法：
) X) f. ?8 C+ h$ U' P5.39.217.76
( Y/ R9 T, a, i6 d, \! Jtvb now,tvbnow,bttvb紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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! l7 C* [% C) S+ o* o4 a/ v2 ], stvb now,tvbnow,bttvb用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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; k1 j: U0 ^. y, J. E0 `300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。( l  G# B! u: a' ^
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。& h- c9 P/ c' l! h9 B  o

  x0 c8 W/ S( z把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。公仔箱論壇/ [( m4 D: e7 _$ m$ Z

+ H& N: E' C# p7 }4 [tvb now,tvbnow,bttvb完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
* r  i! V# z0 j) N- H; A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 y7 P5 B* @1 o# I- c
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
) L/ M, n( b4 m2 t# ]! t3 |2 g公仔箱論壇
: r) l6 R1 C* B  P2 H" x ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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" X% ~5 I' ?3 \, b0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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