英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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9 `% E; y5 a, U# b9 c5.39.217.761) The Fat Duck 英 國 布 雷 3 G! m/ ~" P2 }
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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* L; p# y' L& F4 F7 k2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
% d! q0 T/ t5 g; u9 utvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
: s- T( Y% t1 L9 h5 dtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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- S" ]$ a+ n( v+ d公仔箱論壇4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 5.39.217.76. z9 z, Y# I* ]) D/ c' H
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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( x2 H X* ]! E, Z. i y9 x公仔箱論壇5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
( \8 A6 {9 l4 ]6 g0 q/ ^) V5.39.217.76名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 公仔箱論壇8 B. M( r: `) m
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
- z8 D/ b1 D# Y7 H0 i+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 $ N2 W; L6 B% D8 ^
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7) Per Se 美 國 紐 約
0 e6 Q) H1 Y* _$ f9 f. r! Z5.39.217.76名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 5.39.217.76" {% o. D8 {- @& d8 ^( L- T m
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 ( I3 }, @; M0 |& r3 }/ L( b9 V# h& F
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 7 w* B& ^$ c1 A( `# r" u+ f
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 * C0 R4 A+ M! r+ p) K- i" ?
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10) St John 英 國 倫 敦
) F7 d, \' [- m3 d8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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