英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 ( @" k. P! M$ z
" Q- }: }* _) q4 a1 r% T9 G" }5.39.217.761) The Fat Duck 英 國 布 雷 5.39.217.76$ q1 T$ p6 }! f% G& v& b
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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4 d) @; S. `9 ?& I2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M z* h# V4 @7 A1 S
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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. J: p6 ?0 d1 N' P3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
1 l( Z/ `" v0 }5 otvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
: f! L2 ?. R u% z4 g8 G, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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7 f7 W q. y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
! _7 a0 _ X# t! Z% A" ltvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
* T0 G+ q4 I$ M$ v5.39.217.76名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 & x0 H7 d ]7 `% G9 ^
3 s$ u& f( z$ L4 X$ M7) Per Se 美 國 紐 約 0 m& I; _, C7 ~% e: H, t0 v
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 公仔箱論壇1 j( c6 Z" \. |; u' y. p$ p
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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9) Jean Georges 美 國 紐 約
$ h: l. Y, h- m5 o+ Y7 ^/ g名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 公仔箱論壇3 @' ]' c: Z+ Z& r F
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10) St John 英 國 倫 敦
, U6 C' W) L+ A6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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