行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。/ w: e O$ G* h+ R& P9 ]6 g+ s
公仔箱論壇$ s! q3 W$ {( C3 X2 K
為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' Q8 K; S+ \ Z) H' p# U, v
巴登牛肉乾咖哩
' Y$ u, D7 R/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：* }% P+ S4 i5 ^/ x" Z8 G
% i7 Y/ D( {- w
行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
! v! Z7 R" E( Q6 S9 A5.39.217.76; c* s/ |9 q' M# P m ?+ ^8 [% S
巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 0 g+ [$ c- f; b: t! s
公仔箱論壇6 I* ^3 j0 l% a" i" r7 a- B* ]
行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
0 f4 P9 H2 L( g+ z( Q; d5.39.217.76
; P6 j7 u' [& ]: D, |tvb now,tvbnow,bttvbMAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
: k# O0 O) H x8 A4 X! P# u7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c( x9 f1 ]! `3 G: x$ z" M0 ], ^( D
行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 X8 N) k. Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ B: _1 N& q+ _
香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。
3 @- j3 d# t+ M# W5.39.217.76
7 X& \" }% j/ F行家推薦4：沙嗲 (SATAY)5.39.217.76& ?# |% H, B. q
0 B: K7 a$ T- Q' F. k1 c
將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
3 t" R4 [ U2 p# j" qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 _, \% a# i, M' f* A7 j& n, r/ ~
行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)
/ p7 p8 ~+ G3 t5.39.217.765 V: R7 c( ^2 z+ T
KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。( s! A; a0 K4 U8 X% n. q! s
3 Z( x& R1 m% ]( v! U/ M0 P$ }1 m上吉隆坡找美食去！公仔箱論壇; N$ _# b: C) r) x" |" Q* U1 |/ w
- Q; D( K9 \. _3 ^ Z" d. e. i
吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
| 
