行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦！馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐，在馬來、印度、華人三大文化洗禮下，展現多元而獨特的美食文化，是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊，一定要嚐嚐大馬特色小吃，像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅；馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等；中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯；娘惹美食的代表甜品－娘惹糕。
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3 d: E2 W+ g, l1 X4 d公仔箱論壇為了讓嚮往大馬美食的朋友，能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚，馬來西亞觀光公仔箱論壇) f, |! w8 \/ L
巴登牛肉乾咖哩
. g) T9 Y- e' D局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食，供旅客參考：公仔箱論壇) z7 ?# u. u( ^% \! Q) K) Y3 d
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行家推薦1：巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG) 5.39.217.76+ w! G0 U/ R' P4 T, Y
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一，將咖哩和著椰漿，搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲，接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中，口感十分獨特。 ) ?8 s# y7 X1 X3 V
1 f0 ?8 [* v- U7 M: i g' F5.39.217.76行家推薦2：馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) tvb now,tvbnow,bttvb5 O& e' e3 B h6 r* J% {
8 E5 i1 N: d H$ nMAMAK是當地口語，為指馬來西亞境內印度回教社會，這道菜以中式乾炒麵的概念，加上辣椒提味，非常受歡迎的菜色。
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! h9 G8 e* D; |4 Q2 W- \tvb now,tvbnow,bttvb行家推薦3：炸香蕉 (BANANA FRITTERS) 5.39.217.76" l5 |! t* b$ n" B& @2 j
- V, h% o5 b7 W, \; K% `香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌，滋味濃郁滑膩，是台灣少見的馬來西亞甜品。5.39.217.763 [6 A' l1 z1 e* j4 z2 t; S
/ V& f* S ^9 N3 o( z, d" U! K行家推薦4：沙嗲 (SATAY)
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將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和，加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料，以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁，刷在燒烤肉串上，口味雖重，魅力無法擋。
& L+ v0 V- p# x+ x0 |2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f1 X; ^" ]9 C) v5 j! p0 G/ M
行家推薦5：椰子果醬 (KAYA)tvb now,tvbnow,bttvb& k4 O7 m! P1 _5 }/ u
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KAYA是馬來西亞經典美食，以濃郁香甜的蛋椰塗醬，抹在剛出爐的烤吐司上，而且吐司都對半切成方形，此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡，是頗受歡迎的下午茶絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ h5 o/ Q7 m2 x
9 X$ T* A2 h1 r) H3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上吉隆坡找美食去！tvb now,tvbnow,bttvb! o2 t! M4 k0 b
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吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地，Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等，均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜，甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |
發表於 2012-12-16 10:59 AM
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