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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# ^& }4 o( k' N) j
做餡先5.39.217.76' M$ p: \+ h6 N: E4 S+ ?
首先我地需要公仔箱論壇$ W, H9 ^( v% r  W
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
) T, B% q4 h5 K8 c& }+ y; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..工具 沙布、隔利、刨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~1 P* l7 i( l8 c
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& ^8 R% b* H; P' {5 w& j9 atvb now,tvbnow,bttvb3..幫隻菠羅刨絲先，/ F' y" O# {  {" Z  B2 L
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
( f8 S/ L$ D4 p5.39.217.765..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
! A0 A8 S" v+ {4 \* K' C( e5 D5.39.217.766..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; W. e+ }. P/ s/ ^2 B; _! B
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
! {+ C( j6 W/ @4 u# b; N6 ?9 q8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvb now,tvbnow,bttvb& o" R3 L2 O& J% N) z( ~
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做皮嗱！我要需要公仔箱論壇3 Z4 n4 l0 V" D! G4 Z  I- N
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
- m8 r! k. d- q7 v4 j1 w: d10..牛油和 糖霜 打均# f( N4 D- g- \7 Z/ J% w: e# H& g
11...再加入低粉 和吉士粉" q, I% U8 T/ m0 O5 @
12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& s$ B* O* |. J+ C% w( f8 q

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4 L( G: b" h+ o, _5 f8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
  l( W4 ]7 c1 E* R+ V7 L公仔箱論壇14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
- r: n0 U9 j0 |& m' U1 n; X15..麵團包入餡滾圓, 放入模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ _* v; u- o8 a; x! j: ^
16...用掌心一壓成形
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
+ ~1 Q9 H1 r* T' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; t/ _3 x" J, A* V: X% \- [
18..金黃色靚仔出爐.
7 H4 I% b" H1 i' r& z. X公仔箱論壇19..放上鐵架待涼.. {8 H) y. P/ W: w. x
20..包好就可以送比人拿.tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 l: m- p- b$ i  J4 V

6 Y6 u! t, w+ T. V3 A5 x5 g' z下載 (63 KB)5.39.217.767 l1 T7 G2 ~/ n8 G# i
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. N* E  {7 s( {5 u' k~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
! h  d; \) J0 h- Z3 g8 f# ktvb now,tvbnow,bttvb
$ `/ I' F' x: z, k  M& R* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q/ S/ `8 K6 h$ r: o- `
材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 H) p# J3 ]  }$ y- T+ V
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。5.39.217.766 [8 o- D7 u+ i0 G; f

  D- M+ d: f- G2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
; d) ?9 _: Z! Y/ S  t8 i, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; l! \8 O8 _8 j& T' s
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
; Z8 D: P' H0 f! b1 X4 T. Q5.39.217.765.39.217.762 P8 y% A& ~; z
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
! u+ p# z: _. o" N8 D4 k公仔箱論壇
2 |+ E  x. `5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
  d& b7 x( e* G材料： (6 吋蛋糕模)5.39.217.769 E9 V7 m# O, l; \/ Q1 h. H6 x. z9 A
消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, p7 K  Y0 F6 O9 _: E! {
消化餅  5 塊
( H$ X) G& |% Q% l1 S淡牛油  30g
1 C6 F) u, k" S; `5.39.217.76芝士餡料：% p) U% t! [/ m0 m
忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb. h8 z+ {( l5 l
糖 40g- Y: p, k; D: M; w; L7 v8 b
淡忌廉 250g
3 P3 ?6 X# @1 r% l  A, n3 u+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2 茶匙
1 Q1 u) i  @7 H2 ?& H& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 湯匙
/ _0 a/ z" r1 R& u5.39.217.76藍苺果醬 60g
& \5 {! \0 {6 p6 [飾面隨意設計
. U6 j( d& M( w5 t2 S- Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 z' Q! o5 H6 X7 ]; x: n2 A8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇. Q. Z! T( h9 P2 x, s
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。5.39.217.763 |  v9 X$ W5 \' G& F  u  |
(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 d: U: O: l3 l( c" M
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇# ^" g4 F  U$ o9 F/ t
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
$ b& I' F0 G# A" l7 b, b# G. Y公仔箱論壇倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
5 l5 u, {" q  t6 v! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。5.39.217.76+ y' Z0 O; n" X0 L" Q/ J% \

( P& X3 h8 P$ m! ]+ b( R) \tvb now,tvbnow,bttvb食物參考自~美味DIY~
; ~0 I2 }- O1 C1 f' B& [tvb now,tvbnow,bttvbhttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 H* P  f: n
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5 H, c. o: g8 C3 |/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ~, f/ Z4 d: t+ ?tvb now,tvbnow,bttvb

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紅豆糯米糍
1 I1 |6 W$ `/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E9 E1 Z, N- X  v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: B7 S5 h, R3 r
送比你地嗱.希望你地岩使.
  d" {( z2 @1 D9 D. \& X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 P% V3 [  t$ V# B, D+ ?- \9 q
糯米粉  200gtvb now,tvbnow,bttvb- z1 \7 Z% V, l9 Z" z/ m
澄麵     100g
# o: F' O$ U. _2 U& V3 |3 b. g4 c5.39.217.76糖        100g
2 }/ l1 y) l! N0 x3 m  c0 w凍水     400g
; w# R4 ], Y% x8 K% x$ w" A" m8 M5.39.217.76猪油      25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 J; P# B/ V" X" g' C$ x

: j& S: O. N& V$ n全部混合放入大碟中.! a2 }# T* G5 h, x
蒸15分鍾.tvb now,tvbnow,bttvb6 g: O: W) `- ^5 `
趁熱用機拌勻.
0 k4 A* A( v* M. `# q2 U; E7 a" h0 y5.39.217.76攤凍就可以分成20件.
7 U4 g* o7 J5 ^6 @% D, z( C5.39.217.76包入你鍾意既'餡料'.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, {- d9 K3 s9 b
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.6 _: I" I8 s9 t' K0 j
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。. @: b+ R! K3 ~
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
$ K+ H# [/ I* L9 u公仔箱論壇到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。5.39.217.768 t  w) u/ i& ~" M( A( b7 c

3 C3 w* H% A% ~8 {4 i6 H, f  p  |# r# n9 L3 p% j

6 K# A. g. R+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F2 V0 |2 O5 G4 C" y/ }

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5 ~8 V) U' g- S6 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- W% k9 _5 u, P3 I
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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2 a8 c( K8 o. e5.39.217.76材料:
$ H! z4 ^/ G3 X' O1 qtvb now,tvbnow,bttvb♥馬豆---100g
2 w$ l( q. l; R9 ?1 ~- L8 ^♥三花淡奶---170g  
  e% m7 a* a7 L! H% `/ V% h5 itvb now,tvbnow,bttvb♥砂糖---280g  5.39.217.76: ]! U' [6 d4 I+ }
♥椰汁---1罐(400g）
: p& d2 d' i& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ♥鷹粟粉---170g
) s! V) j- w( w1 ]  u♥清水---5杯(1250 ml)# K! F& G+ }6 g

/ ~5 v/ N2 C5 s. i* }做法：4 v) e7 Y* i6 _
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
6 O! ?4 A4 ?& w2 G6 }& A公仔箱論壇♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水5.39.217.768 B4 {: n# |0 p! j0 b* K+ v
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
- j2 z% e5 }1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
5 [' l- R, e2 X& X2 U( N$ j/ T( E5.39.217.76♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 }+ r" ~; a# N) J
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 5.39.217.76  B( f8 K$ b' M3 ~: [2 G, {
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
3 {; X9 [' W/ x7 v待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" X8 x% `" [! Z5 a; [  O

# \( E8 ^. {; L& T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 R# z; I% X2 w: `3 \( ^" P% X
5.39.217.76# v7 z/ U" B) a' {+ M9 T

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！  k4 t, ^! j, F- c6 B! V7 f

2 h: u. V2 B% h) l: }! H# z7 w! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...做個原味蛋糕体先
: S: t; d4 Q" c* C9 s, w- C( j公仔箱論壇食譜公仔箱論壇1 C, K. X# a1 a  n3 _$ e
材料 :
0 |' U! W8 c- z1 w" E0 \1 r5.39.217.76a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
6 v- d: C  s: w& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
" Z. ?. L/ |/ D/ I' F; V* {tvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( e& h. }* C" Q9 z
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            公仔箱論壇5 E3 ?$ I! X2 ~3 o+ R
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
4 ~( j8 G* n+ h( O: ^$ P; W2 R" s2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.tvb now,tvbnow,bttvb: u  L3 }0 H7 r( G
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
9 N6 D9 `  o& e/ {* i" x( X1 q4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
$ e& Z' Z# w' E" `" |    拌至完全混合., U2 g9 O* O4 S  f. q$ d
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
9 e6 E& @1 }" T4 Z( q   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).5.39.217.761 S2 N  r' c1 G, b
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,公仔箱論壇" |0 N+ m: s1 _, H+ D
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
0 l) P& `9 Q, ~* c& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
; t: |+ x- ]$ C3 ]* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.4 e( i( h/ q! p$ y
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5.39.217.765 v, \! |  [: |9 w
2....甜味栗子茸150g.
8 v; F+ x& l3 W! M& U2 f3....忌廉 150g打至7成.
+ W# \( k, @& J3 {6 Q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4...將2和3混合.
+ Z. U/ ~$ h8 d# H' Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( I/ z2 e' q& I; i$ ]3 q5 @

6 D0 Y, X) D) A% C2 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u/ m* o# s# U, j: k3 d) g5 e
5...將4完全混合打至有汶路.
- ?" {" f9 [3 _9 Y6...準備長面粉棒和間尺.
1 r, v4 w3 R4 A. }! J公仔箱論壇7..在旦糕上楂滿1/2的5.
: i  w! J5 k' M. G8 etvb now,tvbnow,bttvb8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
9 R* ]2 n5 u! Y: I7 i+ C  t* E公仔箱論壇放入雪櫃定形一小時.* |3 v1 v( N  j  B8 R
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# k+ B- q$ Q: T6 }% `* x公仔箱論壇! c2 l4 t1 R, B; Z, V6 A
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
% k, b2 Q3 ]: T& y公仔箱論壇10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.5.39.217.760 e; `; a& j& \+ Y7 S: I5 F! m) g
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
& [; I9 N/ r9 F# }+ k8 ]- f2 t12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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  v0 R  \4 D$ N. Y4 L; I公仔箱論壇
7 w, X/ D4 A1 ?朱古力慕士5.39.217.76# r: c* D: ?' H! e4 j

/ E% p! T* X# a- r0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& K6 s) F8 W2 q) ?1 g' A
1...6寸模具
' Y/ i4 k3 X4 f6 ^% l5.39.217.762...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )公仔箱論壇  w3 w0 @+ o4 x5 p- h. s! d
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
  B( {! H. h" j' y5 s! i4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
; M. l5 n" n! B8 C0 _- a. ~% Z公仔箱論壇5.39.217.76: d& d& [! H( x5 k/ E& |1 J/ _; I9 a
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5..魚膠片4g以冷水浸軟，: L& {/ z# O& b
6...牛奶90 朱古力120g.& X( I6 T1 G5 R3 ]
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.5.39.217.76: c, C# ^9 ]! Z$ C' P. }
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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4 Y/ z9 G0 o" v' ?- X1 k2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身.# g$ x" {: y& j. b5 A) N
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
0 Q2 G- _7 y4 j4 k& S6 S3 y/ n11...將9和10完全拌勻.* J) V- m: l# R/ W
12...將150g淡忌廉打起.4 M: {* a2 S* g; }

) w4 L1 N6 R% G2 S7 Z0 F公仔箱論壇
' V- I( s& y( E  `0 b公仔箱論壇
5 n& @2 p! V9 B' w, t( q% f( Y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..打至7成.公仔箱論壇4 w$ M3 e6 w" s, y' G
14...將一半13做入11中.拌勻.
9 f, ]* d; R( n' z  Q公仔箱論壇15...加入另一半13拌勻至完全.
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& H1 ^& l! n( F  Z公仔箱論壇ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
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