lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
: x, C6 s" k2 |+ P  K6 Q做餡先0 d2 P) W) e3 E
首先我地需要tvb now,tvbnow,bttvb3 H# f: {) e$ U8 c/ f
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
1 ?. z+ b* e+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..工具 沙布、隔利、刨
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. H, X: e2 W9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 j4 K: X1 T: S
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9 ~% }) k) S9 g# h& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a& I* @! W4 V. q7 O6 |2 Q- Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 U3 z1 s1 X% x
3..幫隻菠羅刨絲先，公仔箱論壇2 s. z/ ?- V! X; m' E- e+ ?: D
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
" S% F+ r" s/ I9 T1 l公仔箱論壇5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
7 ?9 Y5 s/ \+ m$ B& C, _, j6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
+ x: V+ p, f/ l7 M7 b7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]. e+ _4 `0 m, N1 Q: Y" V
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.5.39.217.76/ {3 m4 C7 D$ J  O5 S
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3 ~2 E, ~- U; m! J6 ftvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.32 KB)" j" ^. N/ ^3 U2 G" @$ A1 N
昨天 08:33$ x/ p$ O% Q" V6 ^4 N4 q! r
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3 H+ ?' ]( z. B- q8 t3 B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. L$ [0 r* {, N9 V2 Q" C' q8 @
做皮嗱！我要需要
: Q. B4 `# S: G4 O7 j2 ]. ]" C9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g公仔箱論壇" S2 M2 I, k7 H# p* e9 S* [
10..牛油和 糖霜 打均
" e, M$ Y3 u. M/ X- x, b% c6 s6 k公仔箱論壇11...再加入低粉 和吉士粉
. _+ D9 [7 n! |! Q! t" v  }12...把所有材料搓成麵團.
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3 B$ @; F- e: D! \9 R' m- I2 m下載 (70.57 KB)
% x! w! T8 a4 W) ztvb now,tvbnow,bttvb昨天 08:33公仔箱論壇8 ?0 ^& F/ Y' B% N6 B9 h1 Y

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' z. q+ e8 ^1 x5.39.217.76
; i. b* A2 C; p" c" n& Z公仔箱論壇13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份. Y9 h  M! }" Q. b
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]& }: ~# ?& A' e5 P
15..麵團包入餡滾圓, 放入模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h: W8 D( g0 \  O; ?+ C* n5 L* R9 Q, z
16...用掌心一壓成形
! Y/ Q" J- D$ ?! V6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n9 f0 z. G. }# [6 I. i4 L  h公仔箱論壇下載 (62.16 KB)9 ]% Y" G. b) N  t1 y) i
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# P6 Y' V& v/ \$ x9 ], G) l17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.( y3 p0 k& U  w1 R
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 p# H( @% J; N, s. c( U- B
18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 U+ w* {. ?3 ^$ I% ]* {$ m
19..放上鐵架待涼.tvb now,tvbnow,bttvb* M$ D7 f+ U! D! o
20..包好就可以送比人拿.
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昨天 08:335.39.217.76; y% b' M7 K6 d- r* V& T
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tvb now,tvbnow,bttvb& k- x- q# {- o$ {+ M

9 ]; B# b  S! J# G6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: V' u& f! K0 }, F4 v) y

1 O# n0 s8 H5 w
; r4 ~4 |3 v8 W6 H  n公仔箱論壇材料方法好間單.% Y1 G- N2 m" a' ?- S
5.39.217.761 W9 {. Q, h. c- ?! Z5 S+ l
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。5.39.217.764 l. p: U: ^2 F

1 p) }- b' l5 n2 Z3 c5.39.217.762. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
6 M* Q: G% B9 v( @0 P' A4 f& ^0 l3 I" B5 ?
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ d3 `  L' M0 e2 D

' w6 X- Z+ N: G) P( ~6 j5.39.217.764. 封好放入雪櫃30分鐘。0 C7 t8 y1 r" x& o- t

  @: c" G% Y# t+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
% _9 k7 y# ~2 p! a  i% O% D公仔箱論壇材料： (6 吋蛋糕模)
6 ]$ R; V0 z9 B/ Z  a2 ^: M消化餅底
6 \( Y7 _; n' _1 i. A* U' h' vtvb now,tvbnow,bttvb消化餅  5 塊9 F3 \; M+ y# i6 K2 c% _) h
淡牛油  30g
7 l) M. _' R. c' S/ I$ s$ h5.39.217.76芝士餡料：
: s1 ~, q* r5 Y5 a5.39.217.76忌廉芝士 250g5.39.217.76- b2 n$ W( I6 p  k
糖 40g5.39.217.76. E% T0 q* H' b* j' H/ m
淡忌廉 250g5.39.217.762 u$ c9 {4 J9 P# E3 w: z: D9 o
魚膠粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z3 C; p/ c+ @0 |' \; I- Y0 U# ?
水 2 湯匙
8 C" W6 {$ d7 i# M0 ^4 K# K5.39.217.76藍苺果醬 60g5.39.217.76" u3 K) E  P  a9 E& _
飾面隨意設計5.39.217.76$ M/ c  {; s3 f4 T
" ]3 p! q; d2 h3 w
做法：
! b0 h/ U. `/ c$ B  G+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。5.39.217.763 O8 q, P+ y) t% g9 d. k7 D7 `' [  c
(2) 淡忌廉7 分打發備用。公仔箱論壇3 e1 n" y4 I- z' `3 o; ^
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
& {9 s, i6 N$ P, z公仔箱論壇(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
& Q2 e2 D! P3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
7 D$ Z0 Q$ D! {$ v. `0 K6 }( f. l公仔箱論壇(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。7 E6 y' n( U2 D: @- }

. W; W1 c' W8 H% q! z食物參考自~美味DIY~
# T( Z! k# D* Z! b* X7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm5.39.217.76/ d4 _& M/ z+ V9 k- H
公仔箱論壇1 C3 ^/ O  S2 }3 k. \8 m
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 d3 G! L& B

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1 X% P* @5 u1 O- @1 Y% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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紅豆糯米糍0 I! d  z$ e4 }4 q- A
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.: y6 ^1 P9 W6 F& Q- {0 }

. A$ U) q3 l- e" S6 V6 j5.39.217.76送比你地嗱.希望你地岩使.
7 m( l- G1 [. }7 l& `6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 M7 D' }- o* z. B' u/ j
糯米粉  200g
' o! p# Q7 i9 a8 E+ C+ L澄麵     100g
( T. e, s$ `, n公仔箱論壇糖        100g公仔箱論壇' X! [0 s, l6 X. Q7 j- x
凍水     400g
% c" Z$ C' x2 Z7 u( t! K1 h2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪油      25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h  l+ g# }3 m" d' G# X

0 T" n- ?3 Z0 U' K8 H公仔箱論壇全部混合放入大碟中.
) M1 j5 }# [1 L蒸15分鍾.# A6 A% L3 V1 w1 c' `5 x) Z- |
趁熱用機拌勻.
' T: G: }( w% x+ |5.39.217.76攤凍就可以分成20件.
" |! A, H* Z  e! |9 S5 K3 q1 n  o* ptvb now,tvbnow,bttvb包入你鍾意既'餡料'.5.39.217.76' ?0 j9 E8 T5 V; \
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
+ y/ L8 z, l" S5.39.217.76
, M, w) K3 G0 y$ Q- s1 N( t/ y0 T% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
. ^$ q  j9 |0 A+ l+ }, C中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。4 U$ [( b, _( k/ Q) o8 }( m4 \3 ~
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
" v4 n3 R' a$ e1 E% Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* i& x! ?+ i% J) k: e$ Y

% O: `% \) Z. |9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇! |3 W+ D+ V5 ]) D2 j4 H

  Y, k! N  L7 ?, n6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥ 椰汁馬豆糕 ♥  2 `5 }2 H+ s% a

7 k/ o) W! }% M5 Y+ }" wtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ A' k& o; W
♥馬豆---100g
( H7 {/ T2 f! c5 ~6 i公仔箱論壇♥三花淡奶---170g  
; j9 _! E2 Z6 I" q# i4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥砂糖---280g  公仔箱論壇# ~( G' b: s* {; x; w
♥椰汁---1罐(400g）
: V. |) @: I. \7 d9 w5.39.217.76 ♥鷹粟粉---170g 5.39.217.76. @+ M6 r4 y, q: r8 F9 c8 o+ {
♥清水---5杯(1250 ml)
3 p+ [" {6 \8 ~( _, K' ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 ]% {! q; f% W7 R3 X9 D) M0 t
做法：5.39.217.76# \7 W% v5 D  B1 C) S
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
9 x/ _9 p" [9 v) ~( A6 G' E8 l7 E5.39.217.76♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水tvb now,tvbnow,bttvb  G6 l1 e5 h& F
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
3 @. r. C% l9 O! b' N♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
; g6 t' f" u( [5.39.217.76♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶5.39.217.762 S6 s$ y1 D! K# v! ~
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
9 X3 r  i' Q  }7 Z" i; W再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，- ?, }5 m. A, Z0 Z3 F# A* f6 q" Z. b
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ a( F7 s: \/ P7 U4 ?
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3 n4 p3 M" D+ O0 g$ w& q( X; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]  Z$ U: O% `

+ T% T8 T( r+ d5.39.217.761...做個原味蛋糕体先
# ?' c# D$ ~+ ^+ q9 z$ F5.39.217.76食譜5.39.217.766 H1 g& @3 A0 ?2 a4 l/ m
材料 :
9 i, `3 Q! b8 W3 w% ^! M' \9 W* @a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 5.39.217.76  A) C$ }2 [2 c5 P
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
1 g8 E7 u5 x) G( rtvb now,tvbnow,bttvbc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
' g# Z! U  I' g9 b& M7 }tvb now,tvbnow,bttvbd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
9 {6 V4 v( a+ ?* ^$ M, w/ a  u1.焗爐以180C預熱10分鐘.
4 L$ B/ Z' x8 M( u; a% t8 R5.39.217.762.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.5 U+ g. T& {+ Y2 R1 a% i, b. a5 e
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
# A( O9 u! G8 e! M% Y2 `4 C4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切+ O. ~2 Z% u! C9 g
    拌至完全混合.
% {) J) ^( y7 p' y! D& k; `/ w& J7 Q公仔箱論壇5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.3 M' z* ~" L2 ?' Y
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
" y1 u3 E! R: x9 A8 Z. S8 r/ _6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c) I9 X' F2 c6 R  C
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
, q( _6 M7 r5 C3 b+ w4 |    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.tvb now,tvbnow,bttvb, k2 B- g6 l0 C$ `8 w& K
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.公仔箱論壇5 v5 U2 V7 v9 p% K/ [- a/ V
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  ^. U7 S$ r) K7 Z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2....甜味栗子茸150g.
7 i. Y7 ]$ `3 w# V6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3....忌廉 150g打至7成.3 Q, c( \0 D) \  n. P  {8 l
4...將2和3混合.公仔箱論壇9 _# w9 L9 J% B& V% {0 O  e0 o

! [, {' ?6 b5 z) b# C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o8 q# y4 F3 N

6 H( p+ P" f% i2 i6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5...將4完全混合打至有汶路.公仔箱論壇* I  Y0 x2 r  T* e0 L
6...準備長面粉棒和間尺.
: A% x; o1 @/ a  g# G0 E2 m7..在旦糕上楂滿1/2的5.9 q3 A5 y' O0 }  ?$ \
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.5.39.217.76' v  X& Y- ?8 n# Z
放入雪櫃定形一小時.
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0 V$ g7 H4 V% M4 }6 r* R5 ?% ~/ gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" P: A" w: `. q9 a' E8 ]/ N% Y8 Y
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
  n) S$ u3 P7 W' B7 J0 D5.39.217.7610...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
  j2 C6 B7 H- Q5 Y7 B11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
/ R0 w. c! C6 @4 v) t" W/ B, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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7 M; Z4 m7 z0 B; L9 o, V* G  ?8 u0 k0 A* c, e2 A3 H
朱古力慕士tvb now,tvbnow,bttvb) m4 b/ `( }' O/ z1 L1 F

* s' v! C" v0 B9 P  u& ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- b4 Y$ ^$ o( A  X/ k8 J
1...6寸模具
, v: z) H0 X3 ^# k* Z  f% b2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )1 w2 v) R8 h3 x3 d
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
: D' i0 u( X  c& b9 t) _& ^4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.公仔箱論壇# C7 h& F! K# E( v/ ]: V( B, u+ g% E

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) S. R- u8 E8 V0 W' o1 ?3 Q5.39.217.760 [3 J" F3 h* y" z( n
5..魚膠片4g以冷水浸軟，公仔箱論壇- g! J3 ~5 V7 \
6...牛奶90 朱古力120g.5.39.217.766 \$ j, n. g- R4 p; L  Y9 O
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
4 p8 W" G. o5 q( V" Utvb now,tvbnow,bttvb8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
4 ^1 a- H& m1 ^' ~' b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( }) [! ]* s& V! {/ d7 }" E
5.39.217.76( C1 ^' {6 }2 H2 v# N* ]

' c" P& j7 h- }: W5 y! S9...朱古力醬要拌至完全滑身.
) `- j8 m4 n; k5 n5 R  {' ntvb now,tvbnow,bttvb10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.tvb now,tvbnow,bttvb7 e" P- v  T1 {8 T
11...將9和10完全拌勻.
7 X& \0 @* N( ~5 d/ t# `tvb now,tvbnow,bttvb12...將150g淡忌廉打起.公仔箱論壇! }: P2 y5 ?9 `0 I) y$ P: c9 `

6 c/ P) D5 g- y2 Q4 r( g4 X% ^1 z- q$ J: Q8 q3 w2 ^& `& N

- m3 m. Z! D$ |3 L8 k( j5 u8 o0 o13..打至7成.
/ {/ D# s  p6 ?! s; O0 ]6 X* ^14...將一半13做入11中.拌勻.  Z  R- X* J* S: A. I
15...加入另一半13拌勻至完全." n5 G% s) W: U$ ~( _- t
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. h, |" {6 i& X* X& y
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