原帖由 woofy 於 2006-11-15 14:54 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb) o: e" t r1 a
(明報) 11月 15日 星期三 05:10AM ) N' o6 e- m d! q
) }2 z6 o- L; V" u9 L$ F3 ~" J0 w5.39.217.76【明報專訊】廣州一些無良小販用洗衣粉發酵麵團炸油條(即油炸鬼),又濫加明礬,炸出來的油條「又酥又脆」,而且炸油條的一鍋油可以反覆用3年都不換。 而喜歡吃油條的「癡情市民」對這種現 ... : H% w j+ T) }6 {6 D) P9 p5.39.217.76# J, x0 m1 u& n8 x. [8 ^
3 v9 n% q$ u" o2 x2 A0 {' N) g6 {用洗衣粉發酵,我係10年前就知到了。香港都有人用,如果見都d有大條又脆的油炸鬼少食為妙。 |