沃韦的食品博物馆(Alimentarium)
( g% E, e; y# L, e公仔箱論壇! B" E' j+ E6 k, `
公仔箱論壇0 i; v; C" w" C% M$ A
6 `$ k7 K1 p! p: Y }: b
以雀巢公司为基金建立的沃韦食品博物馆是力图以浅显易懂、引人入胜的方法介绍对食品进行的研究。博物馆建于1985年,并于2001至2002年间完成了重新装修。整个充满生动气氛的展览占据面积达约900平方米。
) b9 O, J: o; ?& K# stvb now,tvbnow,bttvb博物馆展示了食品从制作到被食用中的各个不同环节与方式:材料加工、烹饪过程、生产过程和保存工程。博物馆从科学性、民族性、历史性等三个方面介绍了饮食和营养问题。 |