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都市人晚餐的三大禁忌

繁忙的都市人,早餐、午餐隨便吃,所有的虧空就等晚餐補了。而且大吃大喝之後也沒有時間活動。如何吃晚餐更有利呢?
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1 t' }% W! I3 T( i4 m& G  一禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患結石 $ C. W" z4 c' M' I
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    晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。 7 h& a' g7 R4 h- u( E

* x# V6 B5 X4 s" [# d- Z5.39.217.76 人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沈積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。所以,傍晚6點左右進晚餐較合適。
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 二禁晚餐吃太葷:晚餐吃素防癌 ! e& H6 b) e" }7 I2 Z' Z

8 k% O5 D; `1 ~* ?7 P. H  晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物爲主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。 公仔箱論壇$ e; F' ^- {+ |' A

3 [% [( a( ]. R- z" E" Q  但在現實生活中,由於大多數家庭晚餐準備時間充裕,吃得豐富,這樣對健康不利。據科學研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝偻病、青少年近視和中它年骨質疏松症;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變質,産生氨、(右口右引)(左口右朵)、硫化氫等毒質,刺激腸壁誘發癌症。 5.39.217.76* v1 a: n8 O9 F$ [9 l) ^$ \
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  若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究資料表明,晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素,發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤爲有益。 5.39.217.76+ u+ p/ S& g# P; Z

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 三禁晚餐吃太多:晚餐適量睡得香
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  與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃
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; j: q8 \3 ]8 d' p6 D  晚間無其他活動,或進食時間較晚,如果晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高,刺激肝髒制造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發動脈硬化;長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素β細胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。
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: u$ G( z: T8 w2 t+ s: J. Qtvb now,tvbnow,bttvb  此外,晚餐過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其他部位,誘發失眠。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-22 12:02 AM 編輯 ]

谢啦,吃真的需要学问的。
- r% @  p' d, E, l5 U; O公仔箱論壇支持!
\:D/ 我就是这样做的哦
thanks for advice>:D< >:D<
多謝相告~
吃饭早迟都有咁多学问!唉~!做人真难.
thx for sharing.
icic, I need to change my bad habbit now.
聽說最好晚上八點以後就不要在進食了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ W3 b2 F" J$ |
也就是有吃宵夜習慣的人可能要忍一忍了~
哎,我的晚餐完全不符合这三条标准
谢谢
支持你,多谢分享
現在有點年紀後,可能消化比較不好,晚餐吃稍微多一點時,會覺得不太舒服,有時會發呆或頭暈等…5.39.217.76  T1 q' `. o! `, k! q/ X" z
後來看一些養生的書後,知道內臟休息時間是從11點,最好是10點開始就入睡。公仔箱論壇5 X! _2 B4 s3 h+ T9 |' V3 F
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這樣可以讓身體休息之外,還能養氣,以及提高身體的基本代謝率。有肥胖的人可能要注意,有時候覺得自已吃不多了,怎麼還不瘦,有時是因為作息不正常,造成身體多餘的付擔,反而會胖(胖不一定是脂肪,有時是雜質累積在身體裡…)
 此外,晚餐過飽可使胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其他部位,誘發失眠。
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