[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

& g6 j. t( j/ w/ o

3 x# V7 B- m* H, Z# m' o4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
/ A: V- X" i7 v" b$ Btvb now,tvbnow,bttvb您地都玩下啦.第一次比個易d既.
* g' I( e  P  d+ u公仔箱論壇""朱古力雪芳蛋糕""
& H2 e" g& C; ]) i1 w% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H' `8 F- C& g. J5.39.217.761]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
* @$ }  o% i$ L% a' }公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
4 E$ a' q: U* B5 g& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
- K9 G& B  Y' i5 O! O4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
/ a$ y; Z6 t$ I. H2 q公仔箱論壇5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
2 s2 m# r5 @9 ^) H( q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
% P( T: A3 A2 H8 I4 Z) n5 J5.39.217.766]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.+ t. X6 n! S& h
       然後分三次加入拌勻.& i1 ?2 I/ S) X* N
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.- v& ~! A& ~3 N( {
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
/ {6 Z, p4 n0 N6 E% a& b6 ]$ w       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
( |3 d/ c2 J+ C5 m9]    放入焗爐180度焗30分鐘.公仔箱論壇' Y( H  Q- x; ]# l) P, Y4 W
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
1 I& ^* q+ Y0 {5 I$ [公仔箱論壇
4 {+ J$ u/ Z, }  W; F; w7 ?/ o: d
+ v* j* a3 b8 d" [' V6 Q3 k9 y! h5 |1 N9 q, g5 n7 O4 |
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 \2 X) @; h% j4 u, F8 L7 s
公仔箱論壇$ w& \* H8 J+ n4 H2 ?& K1 a
紙包旦糕
. Z: T& k0 O; s0 W公仔箱論壇
4 Z% b" S! d" [8 K! f& Y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9隻muffin 杯份量5.39.217.76/ ?9 N, c' ]* l: p
材料低筋麵粉 60g
9 X6 ^& S3 {$ |粟粉 15gtvb now,tvbnow,bttvb5 v  _/ O# Y$ `4 c* ^
砂糖 90g
8 @9 [' P0 V3 V0 M# w: h5.39.217.76雞旦 5 隻tvb now,tvbnow,bttvb2 W# r5 h6 A* i3 D
牛油 60g6 n* I: n& {; O7 \; E' r2 Z$ Q! l
云呢拿香油 1 茶匙
' f- g% ~2 r# B; G公仔箱論壇正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
& U9 S* j/ M0 k$ L8 P( X' m( h5 N做法:
5 M8 j& r( N/ b" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  P; e/ g2 _; b
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內5.39.217.76. Q$ o: [; u/ `( U& E; J+ s2 Y. l: G
3. 旦白分3次加入砂糖打起8 U8 s( O4 b3 k, k/ l, x. y6 c2 l
4. 加入旦黃拌勻
. @# u4 G5 B& R% D8 htvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
$ \% L2 |# k' o7 T7 p' b6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb0 W  H' z& Z, y1 w. @* B
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ c% {0 _" x8 @+ O
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
) w) ^# J3 W$ S% S/ |5.39.217.76
8 Q3 L  {2 b; E" Z, Z+ W% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

椰汁紅豆糕4 s9 }( o; J5 ?: K+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 `5 ?( Q4 P
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ a/ x/ |: F" R

; d9 r9 g# m# x0 ]/ R0 y; y1 m5.39.217.76紅豆        50g　   鮮奶        80g5.39.217.76' e* r0 k8 A3 R. m* U8 e
砂糖        130g 　 椰汁        200cc3 Q: X+ u5 b1 ^% c+ @5 X) C- \& b
鷹粟粉     85g        水 　      625cc/ {% i* S* H+ p9 H3 U. C

; n9 L+ O! D! G5 ]% D) J做法:
5 [5 D. j; x* F  o9 G. u5.39.217.761) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要* W# ^. s* \" h1 ~
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉5.39.217.76% i9 I# \* \/ I& T4 c; P
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
. B' M$ T( \& i  z, H% o3 r
( Y$ @, ]; y% P% _4 s公仔箱論壇溫馨提示：  z5 I$ {/ E3 b7 a
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb6 F7 T( O' }  |. ]: a+ N, h6 u1 c
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]公仔箱論壇9 \8 H! |5 H' M9 [+ z
" r4 i* l" X3 z# V/ o8 S8 ?

% }4 ]* m% D2 y! w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

7 ~8 S$ V1 L. @+ q
公仔箱論壇; u( j: I8 k5 v% @  v
朱古力雲石蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 T/ Q- t& @1 S
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　公仔箱論壇8 J4 E) j3 ?0 t- |$ I+ k  N7 h
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克5.39.217.76) U6 v! N6 `2 _1 L5 D
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& |; ^) M, }8 z$ h# O
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
" f+ W* U/ \1 I# t; Rtvb now,tvbnow,bttvb2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
1 I3 U- v9 M! l( `/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
3 ]) b% I* }% k  t/ X  [* }5.39.217.764) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成5.39.217.768 L& ^* _" y( [- c" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 h7 c' M* a; f8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 K% [2 S% q( K# d, u. V" o

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E$ b! Z9 u" c0 {$ e5 |( ~/ D/ N
$ F3 d  V! r) f; }! m7 _+ N
""士多啤梨布甸""公仔箱論壇1 H/ i$ y8 N: v, t

5 w# D- x' M* q0 H3 S一盒士多啤梨啫喱粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 u. o. B" v& r9 G
熱水 280ml公仔箱論壇$ j+ p% B: r: B' G5 x8 c
花奶 170mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ n# S8 P* U8 ?' c4 G
幾粒士多啤梨切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [9 j# A; C2 X/ n

" e+ I0 }% U7 I( Z( W將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。公仔箱論壇5 E) ]9 b- [1 E$ b
加花奶再拌勻: E( a/ I0 u9 ^8 {( a% S; B
再加入士多啤梨粒。
/ C2 b! U' L1 M放入雪櫃雪約1小時
* e" s4 w2 X9 \2 _8 x1 r就食得拿！haha
, f; _. y3 z1 N! D+ T$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! H/ J* |9 y3 f6 Q4 I& G

( A* d; i  ^. _% P3 K

lux1261

% G1 B  `, c& i; x" x5 x
7 |" L4 @/ A0 T4 S椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
: c) F5 b- l1 \) _7 T$ N# ~5.39.217.76材 料: 公仔箱論壇% n( v6 g- u" ]4 c% G9 n4 r
   
1 R" I8 A/ a, j, a1 B2 z+ d4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 粉　　 140 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ J' S. l; U; D' h6 E2 d
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)公仔箱論壇% C, V6 n' e6 u, o# h; D
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
: X- M! K6 s3 D9 n4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
% g  [4 Y$ _& f: \$ O5. 油 　         1 湯匙   
7 T6 e. G' B. `' J1 `6. 椰 漿　　　 200 g 5.39.217.760 A: h  W' I5 D0 i
7. 水　　　　 200 g
9 n( N2 P9 r2 H) ztvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 g
/ c. s0 B8 {  C/ j, l! `2 y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 芒 果          1 個[切粒]
: O2 C; c4 \' A* \2 N+ J
( l) A& A- U# o8 F! O6 J7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. Z6 H# R1 c( q( X
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e6 J$ `+ D% n+ p! \* |* U
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   公仔箱論壇" e2 J8 y% ~/ H  o$ b! f
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ K( @4 {. x
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   7 E. w3 O7 d  t5 y' M  Z
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
9 Q7 k4 ?' l. S; @- k$ ]/ r公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  
) L- A- Y" n/ G9 t6 b4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& B# A) k& D. `
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
" M' [3 k' F' J$ \- K, t& W+ G# ]& \5.39.217.76   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
5 N9 G7 f! d; \! k* D5.39.217.76
! F! E3 X1 K5 ]4 r" x1 F8 G: s; m' p5.39.217.76  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
9 B0 {; m' \) p' ~8 M4 ]* j$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x+ ~/ ?' f7 k
: O% U" @7 o: p6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

lux1261

6 z3 L, B$ Z- A$ q2 m  D$ H/ @5 z1 @4 C) t
朱古力旦卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' @$ l! m6 G/ m; m
7 P) z9 z' n3 h3 W' u
我用日本棉花蛋糕　
7 l  }0 b/ i7 h& d1 _  f1 X7 ?- d5.39.217.76材料:
1 d' \) ?5 g, k牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            8 D: V" X: T4 B4 w! W
做法:0 J: ]& w+ H& e+ z$ o6 k
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，. {- W3 M9 u, L" [# X
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
2 V! k- R6 S4 g, J  ^( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# S9 U9 T9 q% ]
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，公仔箱論壇2 n1 U6 W* Q6 p; o
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，tvb now,tvbnow,bttvb! L, p; F; U5 \+ s
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，公仔箱論壇0 J( R, p: R# T& `
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
8 r( b: H0 H& a  Mtvb now,tvbnow,bttvb- \! V$ C! w: m6 t. a2 u+ J

lux1261

# Y/ M( \9 J: y3 g5.39.217.76
- l7 f7 i+ @) r/ u""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
( |5 P! M7 g. D- l# n6 ]4 b5.39.217.76$ A# ^$ l, g5 M. x+ T* H9 d  r$ a
批皮：材料：(6吋批)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' ?8 f1 X; q; v4 T# f
牛油....................................50 g
; U3 B/ J3 i( J: w) m' [/ e5.39.217.76麵粉...................................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ n3 ]1 V" {+ o- |, ?
鹽....................................1/8茶匙
& T( S5 i/ D) k: e5 C蛋黃....................................1個
- G" d1 L) s1 [+ F3 m/ O冰水....................................20 g$ N2 j, i, g! }' A
tvb now,tvbnow,bttvb, r+ |" I& |9 s3 r) G
做法：公仔箱論壇: {- p9 d: u' b$ ?& M
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
, h, u) Y. d! j# r, U, L* M公仔箱論壇(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
5 M7 T' ]" ^9 ]3 M8 Z; G4 ]4 qtvb now,tvbnow,bttvb(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
- L/ [# E- Q7 }3 a" g( G公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
8 |1 S) t2 l6 {+ e0 F" }$ U1 v. v! h4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
* G, P2 h; j' m! F" |# a, e0 W$ {- n3 mtvb now,tvbnow,bttvb(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。tvb now,tvbnow,bttvb" |( V3 x7 F2 m0 K9 ]8 H
(7) 用叉在批皮上打小洞tvb now,tvbnow,bttvb6 i0 d0 g, g0 u& W
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
% l5 p( O5 J. {% q' N: f( L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' T# `" ^4 J% ~
芝士煙肉餡料：材料：
4 I2 y: m2 R; U5.39.217.76煙肉碎...........................100 g
0 w; N, b8 W3 f  l3 {5.39.217.76洋蔥[切粒]................................兩隻
8 G& }9 o8 U( B/ h" `6 U5 d淡忌廉.................................200ml
: U/ t) a8 Q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋........................................2隻
: }/ h, y0 P/ G8 Y. c* h4 _! ^' L公仔箱論壇車打芝士 (刨絲).....................20 g9 D' d, p# G  X
5.39.217.764 x% E  c; O! n
做法：
2 n4 L) y2 G. I$ a+ T$ m; h6 Q1 r* N) Itvb now,tvbnow,bttvb(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味5.39.217.762 b, d5 e4 O+ t: ]" a
(2) 將蛋與淡忌廉打均.5.39.217.76: v; C! R, u/ B3 m6 Q: U$ z
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
% d4 m$ D( r3 z) |' _' T. m(4) 焗30分鐘至金黃色。1 L. I% s/ c& c% t% u

% i0 A) w1 i* o" r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l/ J: T7 P, {, ]8 b, y4 ^) S

lux1261

+ p1 e' _8 G+ w9 @3 L* ?9 F公仔箱論壇: o) l1 V% Q( Q1 T4 O* x
Tiramisu
1 \. I+ u# s- b- F4 ?( e" T! T原來有好多人鍾意食Tiramisu架！" }# v2 n. z1 K% Z9 C0 Q
- j  F' }$ [) e6 Q* p/ H8 S
~~~~Tiramisu~~~~
' H6 C7 R$ J  A. V* @公仔箱論壇材料
2 b1 i( H. E  n! F+ r  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascalporne芝士      250g
+ Q( ~" \+ f! a* N' r. ?( v+ T5.39.217.76淡忌廉                         100ml
# G( \: _* Q& O( b: j% jtvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ u# x* {6 ~' s7 d1 b
手指餅                          10條tvb now,tvbnow,bttvb& Z! z+ E4 E9 C& B6 u* d
Espresso                      1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n- X& Z4 Z' O3 z9 O: P
白蘭地                           1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M  H7 n3 V, N% l
可可粉                           適量
% S7 d4 A6 W/ d. s2 @$ N: g長方形或正方形玻璃容器一個
5 v% R6 B; @) N& m& s4 O6 U
. C  c# N7 r( @- l* j, c方法9 [6 s" u7 M6 H( i' E0 T5 e
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>5.39.217.767 `  Z( M# {5 k# ]% e7 ]! H
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。5.39.217.764 l: F: z# g1 Z' w& h
<小心不能過籠，否則會分離>
8 F9 `3 e& j! i$ R: N3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇9 R* u7 e+ G% y
4.享用前灑上可可粉！
2 b! X' Q# I8 V+ h6 {" Ltvb now,tvbnow,bttvb
5 |: p$ q" J( q# Q, \1 e
4 S& `: ~- r5 G8 P9 P4 m

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~公仔箱論壇6 @% q: v  R* k

5 _6 k# o( a* b5 A# F- Y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
! d5 h+ P1 T; S% O, f+ x甜脆皮tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 M; ^6 F3 {# |" |5 E' q) w
牛油 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R! I4 d8 o) i: r
糖霜25克
' Y# d1 o, ]1 t  e! r  ~5.39.217.76蛋黃 半隻
) M) L( Q8 e0 t# I6 h! Itvb now,tvbnow,bttvb花奶 14 克  G' a% ?$ k* K" U- ^, _
低筋麵粉110 克
# Y5 ^3 l4 m1 j
! I" v8 N4 P8 u  O) ftvb now,tvbnow,bttvb) h; K1 m$ _0 a& F% `+ o  n) {
蛋漿
' J# y* c- z# }1 A; ^5 ]! Vtvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克
$ L5 L2 [+ L7 Y1 h* C" P9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2 隻5.39.217.76. Z# O0 h' A( c6 c. e2 R% N
花奶 40 克5.39.217.76' l; ^2 J4 J4 r3 K$ i/ O1 O4 S' P
糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb+ r: `$ E; _" l" v/ d8 H) F; {5 _8 w

8 A$ X( T" ]/ u% ?9 F* q  C  G, d8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮: ! }% \! r- w. C. }* O" d
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑5.39.217.765 X+ \1 I' Z/ X" e
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ @5 H: @: `8 Q
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 ) I( f, D$ m+ a/ z: l1 l- V+ K
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
* J2 A* o3 t& t" ^, e4 H. X/ R+ b" B, [: @; ~6 I$ n  W7 ]) d
蛋漿: ) j3 j1 F, v0 I  X
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
( @% ?3 \0 ?( U# D2 r" R+ M# x) wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用篩過濾雜質及蛋泡+ A% _- ^: }4 \: f, _" w3 F" m
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# s  j+ B; f" ^% S* M/ h
公仔箱論壇- P5 J7 {) D7 _& `& i  A' l/ T
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇8 W2 ?9 G' |! c2 ]$ M9 K5 N' |1 `5 q
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
  I% w: n, v  X# j. t
: w5 g6 t; r2 {& X! c公仔箱論壇公仔箱論壇' S$ O' n# c) o: Y. s9 ?( ]

lux1261

' v2 m1 ^0 \" x2 ?& X4 }& \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( Z/ [" i% w, ?  q+ c( R
""好味道格仔餅""12片公仔箱論壇# Z6 ?& ^" h1 y
tvb now,tvbnow,bttvb2 J# q" A4 {3 T8 Z9 F
材料：公仔箱論壇3 @" V; g, z- j" C, U0 Z
100g    牛油<溶液>
  J& t# U) l0 m1 k* U7 |  t50g       糖5.39.217.764 B: y9 p5 n1 E4 k" \
3隻        雞旦
" g$ T) Y+ M& N! h! f公仔箱論壇200g     面粉5.39.217.763 u) b; d; M5 r, b; e. x6 E
50g       粟米粉) ^- y  A. O, x7 H; F0 V
2荼匙    發粉
" z' ~+ r: a5 G7 K9 W. Wtvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶
- N7 f4 X2 H0 d/ }0 B公仔箱論壇1個         蘋果<切粒>: z  t5 b5 y- j1 m6 o
1個         格仔餅机公仔箱論壇3 `3 M4 o0 @8 R0 m# q

$ H; @; q8 p9 v7 X4 C9 Q5 e: D4 N公仔箱論壇方法：
# t) I3 {$ D# |* ?9 p8 o5.39.217.761.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
. ?& H" k  q8 {公仔箱論壇2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
( N3 G( K/ U4 ^/ ^: g$ Y0 A. Ztvb now,tvbnow,bttvb3.發５分鍾。2 ^) e( H: g; j! |
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; j1 u3 o2 M
tvb now,tvbnow,bttvb* m- U: R4 g8 [

" w1 @$ i, Y& \: S3 z

lux1261

! [% J) x* M1 r" o0 }/ ?: D
+ F5 u( [% ]1 {/ p! R3 g5 h; a公仔箱論壇
! a" q  P0 a; K: t3 _5.39.217.76
9 r# m3 w9 f/ Y5.39.217.76蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb/ b( K' }0 }# l

3 E) A( z/ k  E9 `  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：　
; F/ ?9 K4 U8 P* W公仔箱論壇粘米粉兩杯半
. T  l  {; H  [! i2 |& L+ T: K  X: e白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, y% ~$ N3 |2 Z
水2杯半~3杯
( V8 i4 K. l4 G- g7 V鹽1小許
6 u1 v2 s$ C/ X% o/ W$ J5.39.217.76胡椒粉小許
# h- o* V" P6 A1 y, h) A- r9 `3 y9 M5 |( N* C) U
配料：% D+ E1 V' Z9 F& ?5 G
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! y: d$ X1 l/ N
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
. F1 X& R3 i6 p, H4 U% s4 [0 }, @" U5.39.217.76大蔥2大匙（切碎）% W: g: t& j! M) j# D1 N# _# M
臘腸1或2條（切小丁）。
: s3 \; E* e0 O& H4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# |" _" @& l" B  f, F
做法：　
0 u' u/ x$ \; g: |2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 L" v% I& j$ e% ^( H5 J1 g
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。1 T9 d5 B7 v/ r& `* Z' u$ ]/ a& @
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。5.39.217.76: u2 U( v4 P& P. g
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
# L' @2 t1 g& E5 j$ O! g* J) [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ Z3 A; Z' R5 b" \4 e/ C
6 J; a7 N" v' x- F" C

9 M$ Q: m! n. }+ p# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 U4 H/ h0 O' |9 s' I" t
" g, T4 P4 H, Q" r) ^  }8 J9 |

lux1261

5.39.217.76- e- [1 |2 J8 R9 f! \1 X5 x7 C2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k- g# M: U; c3 @9 L
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"4 V, x) M' t# @( N% y
. }+ Q" }, y6 f5 N. B/ Q: V0 }
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
* S: a4 \) i6 M0 \) t/ x7 A5 s5.39.217.76' q) G4 T, u* j
餅底：tvb now,tvbnow,bttvb. v- T  A8 a' ~/ S& e' O/ C
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
4 [6 S. f+ T3 r3 B牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )$ A' Y' t' u( n  w+ T
兩樣野混合埋一切.tvb now,tvbnow,bttvb% A, j4 A0 p; i
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
: s! T5 a/ r2 R& n+ |5.39.217.76將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
/ j8 M, t0 L7 ], [3 \! v  c- I公仔箱論壇將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
* a8 w3 n2 ^  L& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 G* ~3 P7 L( Z& P/ I5 p
慕士：
9 t; g6 c, u5 s& D. B6 vtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w) x6 i3 v/ d: c
檸檬汁 3 湯匙
! E* G5 ~  l3 l! ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
& M- r* X% N( O3 L" `! _' {忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
" Z' [  d) i! r/ Mtvb now,tvbnow,bttvb幼沙糖　 150 克
5 V# Q+ b9 D8 H8 v$ L* ~# x9 H5.39.217.76蛋 1 隻 　 5 ]' s) `8 q2 c2 ~4 K* u
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O& p! T9 c/ V+ x9 ?9 u2 a
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" F+ F* T8 p, k4 O* i
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
3 \3 ^% @6 K* h' S- J放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
3 P" I" `1 f5 k. t2 l9 D1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g# b" _2 `( P1 V! c4 U6 I2 g; Z/ z1 [公仔箱論壇
0 `+ Z5 C* r8 E- `1 k! k/ t

lux1261

7 l2 ]) R; R& d: y, j5 z
# u) q: s( w( E0 c桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb3 F; x* T, T; ~! L, t8 U

# _3 H" A) ^( A6 w  P公仔箱論壇桂花糖  3茶匙  " G( K' J+ H. Q; i- N
魚膠粉 20克 ( d& q# c% X1 b3 y
水 200克 6 d$ x" F/ I$ M* e/ R7 A
糖 45克 & t# ^5 w. b* q4 h) G7 B4 q# |0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- l' H( X# U
製作  
+ X$ R9 W$ d  _* U# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 ^# c( |/ T7 }0 {3 N! i
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。5.39.217.76' T  i* _3 R$ e% O, O+ L
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
- {$ }% I" ^) S( F: _' z# ]公仔箱論壇4 a0 w0 u+ `2 i4 |, f; @! A- k
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha公仔箱論壇; H! ]3 O1 w7 T9 r2 j
公仔箱論壇4 d3 Z7 q" o8 F' y8 R( e1 k
tvb now,tvbnow,bttvb9 y, y! ]1 ^" x3 l7 w. `( V9 S
( ?; m+ \! V6 T$ K  f; O
公仔箱論壇3 l  Q9 v- t" s: N

7 B: I: H& a0 \7 Q( K6 m; U* i/ p- x" Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 u, ]4 N: ?; k8 n) V) I" t& O+ l

lux1261

tvb now,tvbnow,bttvb" j9 M- h1 Z2 C: \  J6 Q& }% @5 u

$ I- q7 H; t. r! P% I0 o  f砵仔糕  Put Chai Pudding
3 Y/ c- F) `5 u+ O: e  m5 T6 s5.39.217.76
1 z$ B5 o* ]8 {& T1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B; X3 `( X: }3 O& l% E* wtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉    100g
+ Y: _: P( ~) w! k% Ltvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22g
& I- v- N3 C5 x: o/ i+ }5.39.217.76馬蹄粉    10g
1 d* p; h" `% Y' s蔗片糖    95gtvb now,tvbnow,bttvb* I" K' b( ^: I# E; v
水        425gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A6 N! x% L( A. n% Q5 _
紅豆      適量
; ~1 t& N; o6 L: N3 p3 I8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z5 b' Z9 j9 s" K# o9 S
公仔箱論壇3 N  J" S7 w% f! ?8 J0 a: J
製法：
2 P  i" f+ L1 L8 j, T2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 d1 T- |- A$ N
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，5 r$ M9 M3 L3 u. ]! ~9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u  N4 f/ L( x$ n: c( p1 e
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。公仔箱論壇8 a+ I; }; \4 ~6 T- _& J& [0 }
tvb now,tvbnow,bttvb& R3 W- ?) V1 I( L/ X$ L3 N5 \. c0 s
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。' F+ I7 C1 d+ v) e9 u0 q. m
tvb now,tvbnow,bttvb  w$ {4 v" ]5 z6 o% n" |
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 Q" x5 T8 {( ~% E) r# v+ p( ^
. v. z- `# X( x3 I8 ~% b  I
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
. Q2 G+ x  M' `/ S$ R' r公仔箱論壇
' n' _! k$ ], B0 l完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
2 a8 i6 c* X  e1 D# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- {9 L" V' Z0 B3 s1 t/ V* S3 L
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! w+ z  u4 U1 d: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! J) B- p: A. t% t: d
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 5.39.217.760 G3 i7 z. o5 B, T& h5 h8 e( @7 i" c

. G( b2 H& E4 b3 k& c4 K8 z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L+ ^8 E' K! q) t; Btvb now,tvbnow,bttvb
( f1 m! H& ]/ s. @$ Ptvb now,tvbnow,bttvb- Q6 D  C0 l1 e/ w% s- F

5 P! z) o+ Z0 H2 C% t4 \
6 _6 |3 j" @  Z" G2 s8 t' U