[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
, w( L  t1 I, \& n; m9 ztvb now,tvbnow,bttvb光雞1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb' A. H1 r: z2 C/ Z# c3 [+ A5 b
調味料 : 粗鹽適量
* d6 _" @- R8 \3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 " B, H" T% x6 K
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
0 \# T! H5 f( e) x- D# s) c4 ^6 ]公仔箱論壇(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。
  P  ^/ I  {. n& b6 x: R(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
! b& n- m3 G- j; p% F" E公仔箱論壇, F; o: @" y6 z
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。. ], l; _! ]+ u# T8 F8 f6 v1 d

& z1 x. d/ P: `5.39.217.76

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
  t4 W8 a0 g; @( s* U' ~公仔箱論壇thx for sharing!