材料:
6 f0 r9 P7 u, f( k$ E# i自發粉 80克 5.39.217.76( V9 F! q/ B* m; ~
吉士粉 20克
2 n9 F. x0 o$ \: g8 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
1 x: W/ {# C0 _! H% V- N黃糖 50克6 ~6 ] g% y1 e% M) e: H) I$ v, @
白砂糖 30克5.39.217.765 ^1 O7 v* P8 V3 J
牛油 30克 - S5 ~: h5 A1 J- `
牛奶 60毫升 5.39.217.762 M0 Z% V! r7 T
/ W4 ]2 @. E: Z6 y" a公仔箱論壇製作步驟:
; {3 _" F) l) \$ \2 m: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溶牛油至液體狀態 。
- U! M( U' C7 v# e+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
0 l4 v$ K0 i2 ^ i+ _3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
, z+ a! O' u2 K* U; {4 z! z, [公仔箱論壇4. 放混合物於器皿中。
/ ^4 e. Z9 x. ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
+ ^6 z, ]" w1 [& o- H+ i ]1 e5.39.217.76# I$ X/ x* W( H% x$ P1 Y
心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 e/ j n5 J, \+ N3 U
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
+ N5 c& k$ N# H u+ n5.39.217.76(2.) 黃糖 = brown sugar.
, Q8 a& E B: w# h- X/ J& P(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- ^. X8 w5 ?$ T3 D
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
; v* n f$ e# K(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvb now,tvbnow,bttvb, c' v1 L& y* `- U
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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